1 / 2

Sushi

Sushi. Hva og hvordan? Kjøkkenleksjon og matvarekunnskap. Sushi betyr mariert ris Maki sushi (Kilde: Salma.no) Maku betyr å rulle og makisushi er rullet sushi. V anlig å bruke firkantede plater laget av tang sammen med ris, rå fisk/skalldyr og grønnsaker etter smak og årstid.

thuy
Download Presentation

Sushi

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Sushi Hva og hvordan? Kjøkkenleksjon og matvarekunnskap

  2. Sushi betyr • mariert ris • Maki sushi (Kilde: Salma.no) • Maku betyr å rulle og makisushi er rullet sushi. • Vanlig å bruke firkantede plater laget av tang sammen med ris, rå fisk/skalldyr og grønnsaker etter smak og årstid. • Kan fylles med det meste, det er kun smaken og fantasien som setter begrensninger. • Nigiri sushi • Nigiri betyr å gripe og vise til bevegelsen man gjør når man legger risen i hånden og fester fisken på toppen med to fingre. • Dypp med fiskesiden ned i soyasausen så ikke risen går i oppløsning. • Sushi kan spises med fingrene eller med spisepinner. • Grønn te drikkes gjerne sammen med sushien.

More Related