U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Unidad 3 El crecimiento de los cultivos Cursada 2014

2. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Forma general de la acumulación de MS y de nutrientes

3. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 Rendimiento Potencial UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS

4. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Factores de producción o de crecimiento • CLIMA: Precipitación (cantidad y distribución), Temperatura, Radiación, Fotoperíodo, Termoperíodo • CULTIVO: Cultivar, Fecha y Densidad de Siembra, Arquitectura, Manejo, Malezas, Plagas, Sanidad • SUELO: Profundidad, Textura, Materia Orgánica, CIC, pH, Saturación con Bases, Estructura, Porosidad, Compactación, Temperatura. Manejo de Suelos: Labranzas, Rotaciones, Fertilización

5. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Factor X Rendimiento máximo Rendimiento Factor X Rend. Factor X Ley del mínimo de Liebig

6. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Nivel del factor Relación entre crecimiento o rendimiento y el nivel de un factor de producción

7. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Relación entre crecimiento y los niveles de un factor de crecimiento Función de producción Función de respuesta

8. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Agregado de factor X Agregado de factor X Relación entre crecimiento y los niveles de un factor de crecimiento Función de producción Función de respuesta

9. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Modelos cuadrático y raíz cuadrada

10. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Modelo de Mitscherlich (exponencial) AB A Testigo = A – AB = = A (1-B)

11. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS P FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS N Densidad de plantas Rendimiento Nivel de factor X (N, P o densidad de plantas) Ejemplo relación entre factores y rendimiento

12. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Factores de producción o de crecimiento • CLIMA: Precipitación (cantidad y distribución), Temperatura, Radiación, Fotoperíodo, Termoperíodo • CULTIVO: Cultivar, Fecha y Densidad de Siembra, Arquitectura, Manejo, Sanidad • SUELO: Profundidad, Textura, Materia Orgánica, CIC, pH, Saturación con Bases, Estructura, Porosidad, Compactación, Temperatura. Manejo de Suelos: Labranzas, Rotaciones, Fertilización

13. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Factor X Rendimiento Factor Z Rendimiento Factor Z Factor X Rend. Factor Z Factor X Ley del mínimo de Liebig

14. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Nivel del factor X Relación entre crecimiento o rendimiento y el nivel de dos factores de producción Nivel de Factor Z alto Nivel de Factor Z bajo Za Zb

15. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS INTERACCIÓN ENTRE DOS FACTORES: Forma en que se relacionan los efectos de dos factores (Variables independientes) sobre los cambios en la variable de respuesta (Variable dependiente) (*) VDX = Testigo + coeficiente * VIX (para un nivel dado de VIZ) Efecto individual VIX (para un nivel dado de VIZ) VDZ = Testigo + coeficiente * VIZ (para un nivel dado de VIX) Efecto individual VIZ (para un nivel dado de VIX) VDX-Z = Testigo + coef * VIX + coef * VIZ +coef *VIX-VIZ Efecto combinado VIX-VIZ

16. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Efecto individual VIX + Efecto individual VIZ (para un nivel dado de VIZ) (para un nivel dado de VIX) ≠Efecto combinado VIX-VIZ = Efecto combinado VIX-VIZ INTERACCIÓN NO INTERACCIÓN INTERACCIÓN POSITIVA Efecto combinado < Si Suma INTERACCIÓN NEGATIVA Efecto combinado > Si Suma

17. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Nivel del factor X Relación entre crecimiento o rendimiento y el nivel de dos factores de producción Nivel de Factor Z alto Nivel de Factor Z bajo Za Zb

18. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Relación entre crecimiento o rendimiento y el nivel de dos factores de producción

19. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Caña corta Caña larga Ejemplo dos factores: Cultivares de maíz y trigo y dosis crecientes de N

20. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA Siembra tardía FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Siembra temprana Ejemplo dos factores: Fecha de siembra y niveles de P / Nivel de P y contenido de agua en el suelo

21. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Ejemplo dos factores: Rendimiento de soja en función de la disponibilidad de agua para suelos de distinta profundidad Adaptado de Calviño y Sadras , 1999

22. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Ejemplo tres factores: Densidad de plantas, nivel de N e híbrido de maíz

23. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Ejemplo tres factores: Densidad de plantas, nivel de N y precipitaciones para maíz

24. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS

25. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS

26. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS ETPc de un cultivo de girasol en comparación con la ETP Della Maggiora et al., 2000

27. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Kc ETP y ETPc (mm) acumulada acumulada Días desde la emergencia Kc ETP y ETPc (mm) Días desde la emergencia ETP y Kc y ETPc de maíz en dos fechas de siembra: (A) temprana y (B) tardía Adaptado de Andrade et al., 1996

28. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Relación entre ETR / ETPc y agua extractable o disponible

29. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Relación entre acumulación de MS y la ETPc o ETR Adaptado de Della Maggiora et al., 2000 y Berardo, (com. pers.)

30. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Requerimientos hídricos y E.U.A. de distintos cultivos

31. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Antesis Grano pastoso Encañazón Reducción en rendimiento (%) Espigazón Emergencia Días Reducción de rendimiento según momento de ocurrencia de estrés hídrico en trigo

32. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Rend. relativo (%) Rend. relativo (%) Rend. relativo (%) Variación el rendimiento de maíz, girasol y soja en función del momento de ocurrencia del estrés hídrico Adaptado de Andrade y Sadras, 2000

33. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Relación entre acumulación de MS y la ETPc o ETR Adaptado de Della Maggiora et al., 2000 y Berardo, (com. pers.)

34. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Máximo teórico Mejores ensayos 25 kg ha-1 mm-1 15 kg ha-1 mm-1 Mejores productores 10 kg ha-1 mm-1 Productor promedio 5 kg ha-1 mm-1 ETPc o ETR Índice de eficiencia de uso de agua en trigo según niveles tecnológicos de manejo

35. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Objetivos generales del manejo para mejorar el uso y la eficiencia de uso del agua • acumular la mayor cantidad posible de agua en el suelo • reducir las pérdidas de agua desde el suelo • hacer que la mayor cantidadposible de agua pase a través del cultivo • proporcionar el agua que sea necesaria

36. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Prácticas de manejo para mejorar el uso y la eficiencia de uso del agua Acumulación y provisión de agua * Barbechos limpios suficientemente largos (acumulación agua y control de malezas) * Rotaciones (agua residual) * Labranzas y manejo de la cobertura con residuos (reducción de evaporación y escurrimientos y aumento de infiltración). * Riego Eficiencia del uso del agua * Prácticas de manejo de los cultivos: especie, cultivar, densidad, fecha de siembra, espaciamiento, control sanitario, etc. * Fertilización y labranzas (favorecimientode exploración radical y cobertura por el cultivo) * Control de malezas durante el ciclo de los cultivos * Incremento de superficie radical

37. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Evapotranspiración Producción de MS o Rendimiento Producción de MS o Rendimiento (kg ha-1) Evaporación o evapotranspiración (mm) Evaporación Índice de Área Foliar (IAF) (m2 m-2) Relación entre IAF y evaporación, evapotranspiración y producción de materia seca/rendmimento

38. Unidad 3: El crecimiento de los cultivos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Relación entre IAF e intercepción y entre Radiación interceptada y MS acumulada para girasol, maíz y soja Adaptado de Andrade et al., 1996

39. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Unidad 3 El crecimiento de los cultivos Cursada 2014