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现代规模化奶牛场的建设

现代规模化奶牛场的建设. 北京修刚畜牧科技有限公司 （ 李德生 ）. 一、 目前养殖存在的问题 分散、小区形式 管理粗放、缺少技术支持 服务体系不健全 机械化普及率低 奶牛单产低、经济效率低 防疫差、人畜混居、随意进出 牛奶质量及食品安全问题. 二 、规模化养殖的优势 国内外实践证明，只有规模化养殖才是奶牛高产、优质、高效、可持续发展的必由之路。

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现代规模化奶牛场的建设

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Presentation Transcript

  1. 现代规模化奶牛场的建设 北京修刚畜牧科技有限公司 （李德生）

  2. 一、目前养殖存在的问题 分散、小区形式 管理粗放、缺少技术支持 服务体系不健全 机械化普及率低 奶牛单产低、经济效率低 防疫差、人畜混居、随意进出 牛奶质量及食品安全问题

  3. 二、规模化养殖的优势 国内外实践证明，只有规模化养殖才是奶牛高产、优质、高效、可持续发展的必由之路。 只有规模化养殖才可以集科学技术、信息技术、先进生产工艺、现代管理于一体。 落实机械化生产， 牛群良种率高、结构合理

  4. 三、现代规模化养牛概念 奶牛集中挤奶 分群饲养、群体饲养管理 全混合日粮（TMR）技术 牛舍功能齐全 机械清粪、粪污运送处理 计算机智能化管理及奶牛育种 完善的管理机制和岗位责任制

  5. 奶牛集中挤奶 挤奶厅 提高工作效率 牛奶质量控制 方便管理

  6. 挤奶厅

  7. 转盘式挤奶厅

  8. 奶牛分群饲养 成母牛：按生理阶段和牛奶产量分群 泌乳初期、泌乳中期、泌乳后期、干 奶期、围产前期、围产后期。 犊牛：哺乳期、断奶期、过渡期 后备牛：按月龄分群 小育成牛、育成牛、青年牛

  9. 分群意义 实现奶牛群体管理 配合不同的日粮 便于配种、发情观察 利于生长发育 缩短挤奶时间

  10. 全混合日粮(TMR) 根据奶牛不同生理阶段和泌乳阶段的营养需要，设计或制定的奶牛日粮配方，使用特制的搅拌机对日粮进行加工，保证奶牛每一口饲料都具有均衡性的营养。 稳定奶牛瘤胃PH值，避免奶牛挑食、缩短采食时间，有利于瘤胃微生物繁殖，增加饲料适口性，提高奶牛干物质采食量，减少饲料浪费，节省劳动力，降低饲养成本，提高奶牛产奶量和乳成分含量。

  11. TMR

  12. TMR-立式

  13. 牛舍功能 • 采食（饮水） • 休息 、活动 • 防暑降温、防寒保暖 • 清粪 • 牛舍通风

  14. 黑龙江地区牛舍建筑形式 • 2012年黑龙江地区平均温度为2.8度，冬季-15.8度，夏季20.9度。 • 建筑形式应以防寒为主 封闭式牛舍 檐高3m—3.6m 屋面坡度15° 朝向：坐北朝南

  15. 牛舍通风 • 自然通风 • 机械强制通风

  16. 牛舍自然通风

  17. 牛舍机械通风

  18. 颈枷 • 图片 • 固定奶牛，防检疫、治疗、配种、观察 • 颈杠与颈枷 • 减少饲料浪费 • 颈枷高度、饲喂间距

  19. 颈 枷

  20. 颈 枷- 600-2

  21. 奶牛自由卧栏 • 有利于提高牛舍利用率，减少牛场建设占 地 • 有利于牛体卫生、提高牛奶品质 • 减少奶牛乳房炎发生率 • 有利于防暑降温、防寒保暖工作落实 • 有利于机械化清粪，提高清粪工作效率 • 减少垫草、垫料的浪费 • 有利于环保要求的落实

  22. 卧栏设计要求 • 尽可能模仿草地环境，柔软、干净、平坦 • 宽度长度合适，留有奶牛起立时前冲空间 • 卧下后，头颈活动不受限制 • 粪尿排泄不污染或少污染牛床 • 卧栏高度适中 • 卧栏前后要有坡度，使之更为舒适 • 牛床垫料要经常补充和平整

  23. 卧栏设计要求 • 保证每头奶牛有一个卧床 • 观察奶牛上床率 • 卧栏前方要开放，留有一定空间 • 奶牛去角 • 奶牛卧下休息时间与牛奶产量关系

  24. 卧栏图片-加

  25. 六列卧栏牛舍 六列卧栏牛舍的原理：由于采用TMR技术，奶牛可以不同时采食，将奶牛采食位减少约三分之一，显著地节省建筑面积 问题：奶牛密度加大，空气质量，通风要求；奶牛争抢采食；防检疫、治疗、配种增加难度，奶厅需要增加配套设施

  26. 六列卧栏牛舍

  27. 奶牛饲喂通道 • 便于TMR车辆或撒料车通过 • 高于牛采食通道10-20cm • 饲喂槽设计

  28. 牛舍与挤奶厅 • 挤奶厅位置 • 奶牛到挤奶厅的运动距离 • 挤奶通道

  29. 犊牛舍 • 清洁干燥、通风良好、光线充足 • 犊牛栏、群饲犊牛栏、犊牛岛 • 犊牛舍的独立性

  30. 机械化清粪 提高劳动效率，降低劳动强度 清粪和粪污处理是奶牛场生产的重要环节，涉及到环保和奶牛场卫生防疫 1头成年母牛每天粪污排放量50—70kg

  31. 粪污清理 • 机械清粪 • 刮板清粪 • 水冲清粪

  32. 舍内自动刮粪

  33. 机械清粪

  34. 水冲清粪图片

  35. 粪污的运送 专用运粪槽车、粪泵 沟渠 水冲 刮粪

  36. 粪污处理 沼气、沼气发电 干湿分离、生产有机肥 堆肥发酵、翻晒设备、减量处理

  37. 粪污处理

  38. 干湿分离机图片

  39. 计算机智能管理 • 挤奶厅奶牛识别系统 • 牛奶产量的记录 • 奶牛发情提示 • 体重变化提示 • 分割门应用

  40. 奶牛育种 • 种公牛后裔生产性能测定 • 奶牛群体改良目标 体型外貌、牛奶产量、乳成分 • 种公牛冻精的选用 • 加快群体低产牛的淘汰 • 性控冻精的应用

  41. 奶牛场管理 • 生产指标 • 受胎率、繁殖率、成活率 • 后备牛发育、配种、投产月龄 • 牛群结构 • 奶牛乳房炎、肢蹄病、不孕症等发病率 • 奶牛疫病控制 • 奶牛淘汰：主动、被动

  42. 奶牛场选址 • 背风朝阳、通风良好、 • 地势较高、干燥、利于排水 • 交通便利 • 远离村庄、居民区、注重防疫 • 水源充足、饮水符合标准

  43. 整体规划注意事项 • 办公生活区：常年主导风向的上风处或侧风处 • 饲料区：靠近场外道路、方便运输 • 生产区：与外界隔离 • 粪污处理区：下风处、低洼处 • 加强防疫观念

  44. 谢 谢！

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