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El Proceso De Tostación

El Proceso De Tostación. Se lleva a cabo en 7 etapas. CAFÉ Flujo másico de café a tratar = 63 kg/h Densidad de la solución de café = 400 kg/m 3 Flujo volumétrico = 0,157 m 3 /h Tiempo de residencia supuesto = 50 min. Tiempo total de extracción = 4 horas

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El Proceso De Tostación

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  1. El Proceso De Tostación Se lleva a cabo en 7 etapas • CAFÉ • Flujo másico de café a tratar = 63 kg/h • Densidad de la solución de café = 400 kg/m3 Flujo volumétrico = 0,157 m3/h • Tiempo de residencia supuesto = 50 min. • Tiempo total de extracción = 4 horas • Volumen en cada etapa real de café = 0,131 m3 • Volumen total café a tratar en extractor = 1931 L CAFÉ TOSTADO El Proceso De Extracción AGUA • DISOLVENTE • Flujo másico de disolvente a tratar = 190 kg/h • Densidad del disolvente = 1000 kg/m3 • Flujo volumétrico = 0,190 m3/h • Tiempo de residencia supuesto = 50 min. • Volumen de disolvente = 0,158 m3 EXTRACTO REFINADO RECUPERACIÓN DE DISOLVENTE Dimensiones de etapa: Espesor = 0,80 m Anchura = 0,50 m Longitud por etapa = 0,33 m Vertedero = 0,25 m Longitud total = 2,40 m Diagrama de Instrumentación El Proceso De Secado (Torre en spray) Grupo XIII

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