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Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie chapitre 3 : Comment les nutriments

Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie chapitre 3 : Comment les nutriments entrent-ils dans l’organisme ?. Activité 1 Le voyage des aliments dans notre organisme Quelle est l’organisation de l’appareil digestif ? Quel est le rôle des différents organes digestifs?.

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Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie chapitre 3 : Comment les nutriments

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Presentation Transcript

  1. Fonctionnement de l’organisme etbesoin en énergie chapitre 3 : Comment les nutriments entrent-ils dans l’organisme ? Activité 1 Le voyage des aliments dans notre organisme Quelle est l’organisation de l’appareil digestif ? Quel est le rôle des différents organes digestifs?

  2. Appareil digestif du lapin et contenu Belin

  3. Radiographies de l’appareil digestif humain Bréal

  4. Appareil digestif humain Organes responsables de phénomènes mécaniques. Organes responsables de phénomènes chimiques, sécrétions. glandes salivaires salive dents mastication pharynx déglutition œsophage 25 cm / 10 à 15 s progression diaphragme muscle séparant la cavité thoracique de la cavité abdominale estomac 2,5 l / 2à 8h brassage estomac : suc gastrique foie vésicule biliaire : bile Pancréas : suc pancréatique intestin grêle 7 à 8 m / 7 à 8 h brassage, progression intestin grêle : suc intestinal gros intestin 1,5 m / 15 h progression appendice rectum anus

  5. Aspect des aliments dans les organes Petits morceaux Bouillie épaisse Bouillie liquide Bouillie séchée

  6. Le trajet de la nourriture dans l’appareil digestif Coloriez - en jaune les organes dans lesquels circulent les aliments - en marron l'organe dans lequel circulent les excréments.

  7. Organes de l’appareil digestif Sécrétions Rôles Longueur ou volume Temps de séjour des aliments dents Glandes salivaires pharynx œsophage estomac Foie vésicule biliaire pancréas intestin grêle gros intestin, rectum anus mécanique chimique oui aucune 32 dents Quelques secondes salive oui quelques mL aucune oui Moins d’une sec aucune oui 25 cm 10 à 15 s Suc gastrique 2 à 8 h oui oui 2,5 L émulsion des lipides bile Les aliments ne circulent pas dans ces organes Suc pancréatique oui Suc intestinal oui oui 7 à 8 m 7 à 8 h aucune oui 1,50 m 15 h aucune

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