1 / 11

Steinbit.

Steinbit. steinbitar ( Anarhichadidae ) er en gruppe piggfinnefisker. Det finnes tre arter steinbit i Noreg, som alle har det karakteristiske brede, runde hovudet, stor munn med kraftige tenner, og tykk, seig hud. De to først nevnte er gode matfiskar:.

baxter
Download Presentation

Steinbit.

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Steinbit.

  2. steinbitar (Anarhichadidae) er en gruppe piggfinnefisker. Det finnes tre arter steinbit i Noreg, som alle har det karakteristiske brede, runde hovudet, stor munn med kraftige tenner, og tykk, seig hud. De to først nevnte er gode matfiskar:

  3. Gråsteinbit (Anarhichas lupus), opptil 125 cm lang. Inneholder forskjellige gode vitaminer bla. vitamin A og B12. Den er blant de faste fiskene som bl.a egner seg godt til å grille. • Flekksteinbit (Anarhichas minor), opptil 140 cm. • Blåsteinbit (Anarhichas denticulatus), opptil 180 cm.

  4. Antall arter = 5.

  5. Tilbredning til : steinbit. • Oppskrift på ovnsbakt steinbit.

  6. Antall porsjoner: 4Ingredienser:800 g steinbitfilet2 ss sitron2 løk i tynne båter2 epler i terninger250 g sjampinjong1ss frisk hakket timian • Antall porsjoner: 4

  7. 1 1/2 dl eplejuice2 ss smørsalt og pepper

  8. Tilberedning:Skjær fisken i serveringsbitar og legg dei i en smurt ildfast form. Drypp over sitronsaft og dryss på salt og peppar. Steik fisken i ovn i ca. 12 minuttar, på 180 grader. Surr løk i smør til den er myk.

  9. Tilsett eple terningane og surr til de er så vidt møre. Tilsett timian og eplejuice. Smak til med salt og peppar. Tilbehør: Poteter eller ris.

  10. Fakta funnen http://www.Google.no og http://www.wikipedia.org.

  11. Takk for oss. • Jørgen Agasøster og Gunstein Innvær.

More Related