ELEMENTOS DE UM SISTEMA SUSTENTÁVEL DE PRODUÇÃO DE ALGODÃO

1. ELEMENTOS DE UM SISTEMA SUSTENTÁVEL DE PRODUÇÃO DE ALGODÃO Resumo e adaptação de um artigo de Simon Ferrigno e Alfonso Lizarraga da Organic Exchange Fonte: Components of a sustainable cotton production system: perspectives from the organic cotton experience, ICAC 67 Plenary Papers, 21 nov 2008. Resumo: Didier Bloch / PDHC

2. Algodão orgânico sustentável INCLUÍ: • Cuidados com o meio ambiente • Produtividade do algodão • Remuneração decente para o agricultor • Uso eficiente da terra e da água • Eficaz não apenas para o algodão, também para outros cultivos. • Valor para o mundo externo (ex: ar puro) • Um sistema para a produção de algodão e de alimentos que possa manter um alto nível de produção com o mínimo de impacto ambiental e que possa sustentar comunidades rurais viáveis.

3. Orgânico? (Definição da Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica) - Muito mais que um sistema de produção que inclui ou exclui determinados insumos. - Abordagem sistêmica baseada em um conjunto de processos que resultem em: • ecossistema sustentável • alimentação saudável • boa nutrição • bem-estar dos animais • justiça social.

4. Exemplo de sistema de produção Organismos benéficos e prejudiciais (fungos, insetos, pássaros...) Rotação de culturas Animais Abelhas Cabras Vacas Consórcio de culturas Alimento Milho Feijão Verduras Renda Gergelim AmendoimSoja Forragem Renda Gergelim Amendoim Forragem Alimento Milho Feijão Fava Guandu ALGODÃO Periferia Bordas (plantas úteis) Nim Cravo Alimento Macaxeira Lenha Renda Banana Manga Forragem Solo

5. A unidade de produção de algodão no seu contexto mais amplo Serviços para agricultores Beneficiamento Cadeia produtiva Transporte Agricultores Desenvolvimento comunitário Manejo e proteção da paisagem e da biodiversidade Comercialização

6. Alguns fatores importantes para que o sistema seja sustentável • UNIDADE DE PRODUÇÃO • Seleção de sementes • Fertilidade do solo • Água • Manejo de pragas • Etc. • UNIDADE NO SEU CONTEXTO • Relações de confiança na cadeia produtiva • Garantias de compra • Financiamento adiantado da safra • Sistema de controle interno • Agricultores familiares motivados para trabalhar produção orgânica • Organização • Etc.

7. Os aspectos sociais são essenciais Organização para produção e comercialização Nos melhores projetos têm uma boa organização (formal ou não) de agricultores e/ou uma forte coesão na família/comunidade/sociedade. Participação dos agricultores Organizações administradas pelos agricultores, envolvidas na formação, certificação, pesquisa, comercialização... Formação dos agricultores Os agricultores que ingressam devem entender bem os princípios orgânicos / agroecológicos. Formação inclui organização, mercado, cooperativismo... Controle interno e pesquisa Monitoramento dos custos, de modo a estar pronto quando o apoio financeiro e técnico acabarem. Negociação, transparência e confiança Conhecimento da cadeia produtiva por parte de todos, mecanismos transparentes de fixação dos preço...

8. Criar um agroecossistema Manejo da fertilidade do solo Rotação ou consórcio; fertilização natural. Seleção das sementes Resistentes à doenças, adaptadas, com boa produtividade, fibra de qualidade. Biodiversidade Agroecossistema fornecendo ingredientes para manejar o solo (adubo verde) e controlar pragas e doenças (pesticidas naturais, plantas-iscas..) Rotação / consórcio de cultivos Manejo do consórcio e de outras culturas, plantadas ou selvagens providenciando alimentação e renda. Manejo dos riscos Prever os efeitos a curto e longo prazo das mudanças climáticas. Manejo do consumo e da retenção de água Particularmente nas regiões áridas e semi-áridas.

9. Elementos econômicos Remuneração é ligada a - fatores internos: produtividade, outros cultivos, custos de produção... - fatores externos: demanda, taxa de câmbio... Acesso a financiamento e seguro - para a safra e outros itens (galpão por exemplo) - para poder crescer Compradores devem pagar mais pelo algodão orgânico: - A transição para o orgânico / agroecológico tem um custo maior. - Os custos a nível da unidade de produção são pequenos, comparados aos demais custos ao longo da cadeia produtiva do algodão - A cadeia do algodão orgânico depende dos agricultores Agricultor, Mercado, Governo, ONG: quem paga o que? - Certificação, controle interno - Formação agronômica, financeira, organizacional - Acompanhamento agronômico, financeiro, organizacional - Pesquisa

10. Políticas públicas e tecnologia O aumento da produtividade é chave para o algodão e os produtos associados Pesquisa e extensão • Com foco na agricultura familiar • Manejo de custos do sistema como um todo • Sementes adaptadas • Etc. Políticas favoráveis à agricultura orgânica Ex: incentivos Interações entre os vários sistemas de produção Ex: Algodão orgânico x transgênico

11. Social Ambiental Econômico Políticas públicas Organização e envolvimento dos agricultores; controle interno; formação Solo, água, biodiversidade, clima, animais, insumos na unidade produtiva Preços, créditos, finanças, mercado, contratos longo prazo, distribuição dos custos entre agricultores, mercado, governo, Ong Políticas favoráveis ao orgânico, acesso a informações e ferramentas, pesquisa e extensão Os 4 aspectos da sustentabilidade

12. Social Ambiental Econômico Políticas públicas Organização e envolvimento dos agricultores; controle interno; formação Solo, água, biodiversidade, clima, animais, insumos na unidade produtiva Preços, créditos, finanças, mercado, contratos longo prazo, distribuição dos custos entre agricultores, mercado, governo, Ong Políticas favoráveis ao orgânico, acesso a informações e ferramentas, pesquisa e extensão Os 4 aspectos da sustentabilidade

13. Conclusões • O sistema de produção orgânico repousa sobre fortes estruturas de formação e de assistência. • Os preços e a renda deveriam cobrir os custos de controle interno, formação, crescimento... • Num modelo econômico bem-sucedido, os agricultores não dependem da variação dos preços, eles compartilham a responsabilidade e a eficácia com os atores da cadeia produtiva. • A cadeia do algodão orgânico é um sistema complexo que vem sendo experimentado e analisado nos últimos 20 anos apenas. • Está em discussão um Estatuto do Comércio Responsável para manter o equilíbrio entre objetivos sociais e de desenvolvimento, entre meio ambiente e mercado. • Com os instrumentos certos e um bom planejamento, a produção orgânica pode ser sustentável, produtiva e trazer benefícios reais.