1 / 34

DEGRADASI LIPID  OKSIDASI ASAM LEMAK BIOSINTESIS LIPID MELIPUTI : BIOSINTESIS ASAM LEMAK

DEGRADASI LIPID  OKSIDASI ASAM LEMAK BIOSINTESIS LIPID MELIPUTI : BIOSINTESIS ASAM LEMAK BIOSINTESIS TRIASILGLISEROL BIOSINTESIS FOSFOLIPID BIOSINTESIS KOLESTEROL DAN STEROID. Penggunaan lemak sebagai sumber energi erat berhubungan dengan metabolisme lipoprotein dan kolesterol .

bing
Download Presentation

DEGRADASI LIPID  OKSIDASI ASAM LEMAK BIOSINTESIS LIPID MELIPUTI : BIOSINTESIS ASAM LEMAK

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. DEGRADASI LIPID  OKSIDASI ASAM LEMAK • BIOSINTESIS LIPID MELIPUTI : • BIOSINTESIS ASAM LEMAK • BIOSINTESIS TRIASILGLISEROL • BIOSINTESIS FOSFOLIPID • BIOSINTESIS KOLESTEROL DAN STEROID

  2. Penggunaanlemaksebagaisumberenergieratberhubungandenganmetabolisme lipoprotein dankolesterol. • Mammal mempunyai 5 – 25% / lebih lipid dan 90% dlmbentuklemak (TAG) ygdisimpandidalamjaringan adipose • Hewan  lemakdisimpandalamadiposit • Tumbuhan  biji  untukperkembanganembrio

  3. Sumberlemak : • Makanan • Biosintesisde novo • Simpanantubuh adiposit • Masalahutama sifatnya yang tidaklarutdalam air. • Lemak  diemulsiolehgaramempedu – disintesisoleh liver & disimpandlmempedu  mudahdicerna & diserap • Transportasi  membentukkompleks dg protein  lipoprotein

  4. Garamempeduterdiridrasamempeduygberasaldarikolesterol Garamempedu  bersifatamfifatik  mengemulsilemak  membentukmisel Lemak  dipecaholeh lipase pankreas

  5. Penyerapanolehselmukosausushalus • Asamlemakygdiserap disintesiskembalimjdlemakdalam  badangolgidanretikulumendoplasmaselmukosausushalus • Lemak masukkesistemlimfamembentukkompleksdgn protein  chylomicrons

  6. Chylomicron kmdn membawa TAG dari sel mukosa usus halus ke organ lain seperti jantung, otot, dan jaringan lemak. • untuk TAG yg disintesis dr hati, akan dibawa oleh VLDL ke organ lain • setelah mencapai organ target  di kapiler  TAG akan dihidrolisis menjadi gliserol dan asam lemak • Asam lemak bebas diserap, sisanya dibawa oleh serum albumin  ke sel lain • Asam lemak yg telah masuk ke dalam sel • Diubah menjadi energi • Diubah menjadi TAG untuk disimpan di adiposa

  7. IngatKembali : • HasildegradasiumummakrodanmikromolekuladalahPyruvatdanAsetilCoA • Makasebagaimanahalnya KH, LIPID pun untukdapatterlibatdalam Krebs Cycle terlebihdahuludidegradasimenjadiPyruvatdanAsetilCoA , untuksintesis ATP, dankeperluanlain (sintesisglukosa, sintesiskolesterol, komponendindingsel, Hormon Steroid, dll)

  8. JalurDegradasiMikromolekul LIPID (GliseroldanAsam-AsamLemak : Jenuh/TidakJenuh) Gliseraldehid 3-Phosphate • Gliserol Pyruvat • AS.LemakJenuh & Tdk.Jenuh Melauiβ-Oksidasi AsetilCoA

  9. Gliserolhasilhidrolisis TAG : dirubahmjd DHAP olehensim : 1 Glycerol Kinase 2 Glycerol Phosphate Dehydrogenase. MasukkedalamdaurGlikolisis

  10. Metabolisme LIPID

  11. OksidasiLong Chain Fatty Acid (LCFA)  jalurmetabolismepenghasilenergiutamapadahewan, bbrpprotista, danbeberapabakteri • Elektrondrprosesoksidasi FA  melewatirantairespirasimitokondria  menghasilkan ATP (asetilCo A hasiloksidasi FA  dioksidasisempurnamenjadi CO2mll TCA  ATP sintesis) • Padabbrp vertebrata  Asetilko A hslβoksidasi  diubahmenjadibadanketondihati (larutdlm air) danditransporkeotakdanjaringan lain pd saatgulatidaktersedia • Padatumbuhan asetilkoAberfungsiutamasebagaiprekursorbiosintesis

  12. Oksidasi LCFA  molekul 2 C : asetil koA • Oksidasi asetil Ko A  CO2 dg TCA • Transfer elektron karier elektron yg tereduksi ke rantai respirasi mitokondrial 3 tahapanreaksioksidasi FA dlmmitokondria

  13. βoksidasi • setelahmemasukisel FA masukkematriksmitokondria  degradasilebihlanjut. • FA diaktivasidgnensimfatty acyl – CoAligaseatauAcylCoAsynthase / thiokinase • Ensiminispesifikutktiapjenisasamlemak (MCFA, SCFA bedadgn LCFA)

  14. Untuk masuk ke dalam matrik mitokondria, asam lemak yg sudah diaktivasi  memerlukan karier  karnitin • Karnitin asiltransferase I : membran luar • Karnitin asiltransferase II : membran dalam

  15. LCFA membutuhkangaramempeduuntukpenyerapan MCFA dan SCFA memasukipembuluhdarahdandiikatoleh serum albumin untukdi transport kehati.

  16. Setiap kali oksidasi, asamlemakterpotong 2 atom karbon. • Oksidasiterjadipada atom karbonβshgdisebutβ-Oksidasi β-Oksidasi

  17. Terdiri dari 4 proses utama: • Dehidrogenasi • Hidratasi • Dehidrogenasi • Thiolisis • Berapakah jumlah reaksi yang dibutuhkan untuk menghidrolisis asam palmitat menjadi asetil Co A semua?

  18. Berperan pada pembentukan rantai ganda antara atom C2 – C3. • Mempunyai akseptor hidrogen FAD+. • Antara asam lemak yg berbeda panjangnya beda enzimnya, Step 1 : dehidrogenasi / oksidasi

  19. Mengkatalisis hidrasi trans enoyl CoA • Penambahan gugus hidroksi pada C no. 3 • Ensim bersifat stereospesifik • Menghasilkan 3-L-hidroksiasil Co. A Step2 : Hidratasi

  20. Mengkatalisis oksidasi -OH pada Cno. 3 / C β menjadi keton • Akseptor elektronnya : NAD+ Step 3 : dehidrogenasi

  21. β-Ketothiolase mengkatalisispemecahanikatanthioester. • Acetyl-CoA dilepasdantersisaasamlemakasilko A yang terhubungdgnthiosisteinmllikatantioester. • TiolHSCoAmenggantikancysteinethiol, menghasilkanfatty acyl-CoA (yang telahberkurang 2 C). Step 4 : thiolisis

  22. Degradasiasamlemaktakjenuh • Membutuhkan 2 ensimtambahanyi • EnoylCoAisomerase • 2,4 dienoylCoAreduktase

  23. Degradasi FA dgn jumlah C ganjil  pd akhir beta oksidasi  acetoacetil Co A  dipecah akan menghasilkan propionil Co A dan Asetil Co A • Propionil Co A  diubah menjadi metilmalonil Co A  suksinil Co.A  TCA

  24. Asamlemakmerupakanbentuksimpananenergimetabolik yang paling efisien. • TAG terdiridari 3 asamlemakdangliserol • TAG didegradasiolehenzim lipase didalamusushalusmenjadiasamlemakdangliserol. • Asamlemakmelewatidindingusushalus, dan TAG kembalidisintesisdanditransportdidalamdaraholehchylomicrons. • Chylomicronsterikatpadasellemak (adipocytes) dan TAG didegradasilagimenjadiasamlemakdangliserol Review DegradasiAsamLemak

  25. Asamlemakmasukseladiposakmdndisintesiskembalimjd TAG dandisimpan. • TAG didalamadiposadidegradasimenjadiasamlemaksebagairesponterhadapsinyalhormon. • Asamlemakbergabungdengan Co A terlebihdahulusebelumdidegradasi. • Degradasiasamlemakmenjadiasetil Co A terjadidalammatriksmitokondria. • Karnitinemembawaasamlemakrantaipanjangkedalammitokondriauntukdidegradasi • 4 urutanreaksidegradasiasamlemakadalah : oxidation, hydration, oxidation, thiolysis.

More Related