STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

1. STRUKTUR DAN FUNGSI SEL NanySuryani, S.Gz

2. Seladalah unit terkecildarimakhlukhidup. SetiapOrganismediduniainitersusunatassel-sel yang salingberintegrasimembentuksuatufungsitertentudalamtubuhmakhlukhidup. Baikorganismetingkatseluler (Uniseluler) maupunorganismeMultiseluler. Selpertama kali dikenalkanolehRobert Hooke padatahun 1665 yang mengamatijaringangabuspadatumbuhandenganmenggunakanlensapembesar. Gabusmerupakanbangunan yang berlubang-lubangkecilsepertisusunansaranglebah yang dipisahkanoleh “diafragma”. Bangunansepertisaranglebahiniselanjutnyadisebutdengan Cell (sel).  NamaseldiambilnyadaribahasaYunani “Kytos” yang berartiruangkosong, sedangkanbahasalatinruangkosongadalah “cella”.

3. Perkembanganteoritentangseldimulaipadatahun 1839 sampaiakhirabad XIX. • Schleidendan T. Schwann. Selsebagai unit strukturalterkecilmakhlukhidup. Teoriinimenjelaskanbahwasetiapmakhlukhidupdisusunatassel-sel. • Max Schultze. Selsebagai unit fungsionalterkecilmakhlukhidup.Teoriinimenjelaskanbahwaseladalahbagianterkecildarimakhlukhidup yang melakukanfungsikehidupan. Fungsi-fungsikehidupandidalamseldapatditunjukkandenganadanyametabolismeseldanpengaturanselolehnukleus.

4. Lanjutan • Rudolf Virchow. Selsebagai unit pertumbuhanterkecilmakhlukhidup. Selsebagaipenyusunterkecilmakhlukhidupselainmenjalankansuatufungsikehidupanjugamengalamipertumbuhan. seldapatmengalamiperpanjanganukuranmaupunperbesaran volume sel. • Akhirabad XIX. Selsebagai unit hereditasterkecilmakhlukhidup.selmemilikistruktur yang dinamakandegannukleus (intisel). Nukleusmemilikiperanansebagaipembawamaterigenetik (tersimpansebagaimolekul DNA) yang memilikisifatdiwariskankegenerasiselselanjutnya.

5. Berdasarkanadatidaknyamembrannukleus, seldapatdigolongakanmenjadi: • SelProkariotik Selprokariotikmempunyaimembran plasma, sitoplasma yang mengandungribosom, mesosom, kromator (pigmen) danmateriinti (DNA dan RNA). Selprokariotiktidakmempunyaimembranintidansistemendomembransepertiretikulumendoplasmadankompleksgolgi. Selainitutidakmemilikimitokondriadankloroplas. Yang termasukselprokariotikadalahbakteridan alga biru

6. Organel-organelSelProkariotik • Nukleoid (Nukleus).Nukleusatauintiselberfungsisebagaipengendalidanpengatur sel. seluruhaktifitasseldiaturolehnukleus. Nukleusjugaberfungsisebagaipembawainformasigenetikyaitukromosom, yang diwariskankegenerasiselanjutnya. Kromosomadalahstruktur yang tersusunolehmolekul DNA dan protein (histon). Nukleusselbakteriterpaparataukontaklangsungdengansitoplasmakarenatidakmemilikimembraninti.

7. Lanjutan • Cytoplasm (Sitoplasma). Sitoplasmaadalahbagiansel yang berisicairantempatberlangsungnyametabolisme sel. Kandunganterbesardalamsitoplasmaadalah air (80-90%). • Ribosome (Ribosom). Ribosommerupakanstrukturberupabutiran-butirankecil yang merupakantempatsintesis protein. Protein disintesisataudibuatdenganmenggabungkanbeberapaasam amino yang sesuaiinformasigenetik yang adadimolekul DNA. Ribosomberadadisitoplasma.

8. Lanjutan • Cytoplasmic membrane (Membran Plasma). Membran plasma adalahlapisandiluarsitoplasma. Fungsimembran plasma adalahsebagaipelindungdanmengaturtransportasi sel. Pengaturantransportasiseldimasksudkanuntukmengaturkeluarmasuknyasubstansikedalamdankeluar sel. Membran plasma jugaberperandalampenerimarangsang yang datangdariluar sel.

9. Lanjutan • mesosome (mesosom). Membranselpadaselprokariotmengalamipelekukankearahdalammembentukstruktur, berfungsisebagaitempatterjadinyarespirasiselsehinggadihasilkanenergi yang akandigunakanuntukaktifitasdidalam sel. • Cell wall (DindingSel). Dindingseladalahstrukturpelindungkeduasetelahmembran plasma. • Capsule (Kapsul). Kapsuladalahstrukturpelindungselketigasetelahmembran plasma dandinding sel. • Pili (BuluRambut). Piliberfungsisebagaialatpelekatanselbakteripadasuatupermukaansubstratataubenda. • Flagella (Flagel). Flagelberfungsidalampergerakan sel. Baikflageldanpilidisusunolehmikrotubulus.

10. SelEukariotik • SelEukariotikmemilikistruktur yang lebihkomplekdibandingkandenganselprokariotik. Seleukariotikmemilikimembraninti yang memisahkanNukleusdengansitoplasma. Selinijugamemilikistrukturendomembran yang disebutdenganOrganel. Organel-organelseleukariotikmemilikifungsi-fungsitertentu yang menunjangkehidupanseleukariotik.

11. SelEukariotik

12. OrganelSelEukariotik • Lisosom, Organel yang berperandalampencernaan sel. Organelinimengandungenzimlisozim yang akanmelisisbagainsel yang telahmati, rusakatausudahtua. • Mitokondria, Organel yang berperandalamrespirasi sel. Respirasiselbertujuanuntukmengahasilkanenergi yang akandigunakandalamaktivitas sel. • Aparatus Golgi, Oraganel yang berperandalamsekresiproduk, baik protein, polisakaridamaupunlemak. • RetikulumEndoplasma (RE), organel yang berperandalamsintesisproduk. Adaduajenis RE, yaitu RE kasar (RE yang dibagianpermukaannyaterdapatbutiranribosom) dan RE halus (RE yang tidakmemilikiribosom). RE kasarberfungsiuntukmensintesis protein, sedangkan RE halusberfungsidalamsintesislemakdan sterol.

13. Lanjutan • Plastida, organel yang mengandungpigmen (warna). • Vakuola, organel yang berfungsidalampenyimpanancadanganmakanan, minyakdansisametabolisme sel. • Mikrotubulus, organel yang memilikistrukturtabung. contohnyaflagela (untukpergerakansel), silia (alatpelekatansel) danspindel (untukpembelahansel). • Mikrofilamen, oragnel yang memilikistrukturfilamen (benang). berfungsidalampergerakansitoplasmadankontraksiotot.

14. Lanjutan • BadanMikro, adaduamacambadanmikro, yaituPeroksisom (mengandungenzimkatalase) danGlioksisom (menagndungenzimkatalasedanoksidase) • DindingSel, strukturselulolitikdankitin yang berfungsimemberibentukseldansebagaipelindung sel. • Sentriol, organel yang berperandalampembelahan sel. Sentriolberfungsimenarikkromosomkearahkutub yang berlawanan.

15. Lanjutan • SelEukariotikdibedakanatasselhewandanseltumbuhan. Perbedaan yang mendasarantarakeduajenisseltersebutadalahadanyabeberapabagiansel yang hanyadimilikiselhewan (SentrosomdanLisosom) dan yang hanyadimilikiolehseltumbuhan (PlastidadanDindingSel).