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Willkommen zur Moselwein-Reise in Kujûkôgen!. Prost ! Zum Wohl ! Prösterchen ! Wohl bekomm´s ! Auf euer Spezielles !. Deutschlands 13 Weinregionen. Rheinhessen: Deutschlands größtes Anbaugebiet; 90% Weißwein. Pfalz: 90% Weißwein Baden: 80% Weißwein Mosel/Saar/Ruwer
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Willkommen zur Moselwein-Reisein Kujûkôgen! Prost ! Zum Wohl ! Prösterchen ! Wohl bekomm´s ! Auf euer Spezielles !
Deutschlands 13 Weinregionen • Rheinhessen: Deutschlands größtes Anbaugebiet; 90% Weißwein. • Pfalz: 90% Weißwein • Baden: 80% Weißwein • Mosel/Saar/Ruwer • Württemberg: über 50% Rotwein • Franken: 99% Weißwein • Nahe: 99% Weißwein • Rheingau: berühmte Rieslinge, 96% Weißwein • Mittelrhein: 96% Weißwein • Saale/Unstrut: am nördlichsten • Sachsen: nur 449 Hektar • Ahr: 65% Rotwein • Hessische Bergstraße: 99% Weißwein
Die Mosel • Mosel 240 km • Nebenflüsse Saar u. Ruwer • 40 % Steilhänge über 30 Grad Gefälle; Bremmer Calmont: 68 Grad • 850.000 Hektoliter (2005) • 5258 Winzer (2005) • 30 der 100 besten Weingüter Deutschlands • 58 % Riesling
Weinquiz – Fragen 1 und 2 1 Wer hat den Wein nach Deutschland gebracht? A die Griechen vor ca. 2500 Jahren B die Römer vor ca. 2000 Jahren C Napoleon Bonaparte 1806 2 Was ist der Hauptgrund dafür, dass Wein so oft an Flüssen angebaut wird? A weil man ihn gut auf Schiffen transportieren kann B weil Klima, Sonne und Feuchtigkeit dort gut sind C weil der Boden dort billig ist
Antworten 1 und 2 1: B die Römer vor ca. 2000 Jahren 2: B weil Klima, Sonne und Feuchtigkeit an Flüssen gut sind
Fragen 3 und 4 3 Welcher Wein ist am süßten? A trocken B halbtrocken C lieblich 4 Welche Trinktemperatur ist falsch? A Weißwein 8° bis 14° C B Roséwein 10° bis 14° C C trockener Rotwein 15° bis 18° C D lieblicher Rotwein 18° bis 22° C
Antworten 3 und 4 3 Welcher Wein ist am süßten? C lieblich 4 Welche Trinktemperatur ist falsch? D lieblicher Rotwein 18° bis 22° C
Alte Städte an der Mosel Trier, Hauptstadt Roms nördlich der Alpen
Fragen 5 und 6 5 Welcher Sekt ist am trockensten?A extra trocken B brut C trocken 6 Welcher Sekt wurde in der DDR gekeltert? A Aschenputtel B Frau Holle C Rotkäppchen
Antworten 5 und 6 5 Welcher Sekt ist am trockensten?B brut 6 Welcher Sekt wurde in der DDR gekeltert? C Rotkäppchen
Burg Cochem Reichsburg 11.Jahrhundert 1689 zerstört durch Ludwig XIV. 1877 Wiederaufbau im romantischen Stil
Fragen 7 und 8 7 Woher kommt eigentlich der Korken? A Kork kommt von Bäumen in Portugal. B Kork ist ein Abfallprodukt bei der Möbelherstellung. C Korken werden in chemischen Fabriken in Deutschland hergestellt. 8 Was ist Roséwein? A dunkler Weißwein B eine Mischung aus Rot- und Weißwein C eine eigene Traubensorte
Antworten 7 und 8 7 Woher kommt eigentlich der Korken? A Kork kommt von Bäumen (hauptsächlich) in Portugal. 8 Was ist Rosé? C eine eigene Traubensorte
Fragen 9 und 10 9 Gibt es eine Spezialität namens „Mosel-Aal“? A Ja! B Früher, heute ist die Mosel zu giftig zum Fischen. C Nein, die Moselländer essen wie alle Deutschen am liebsten Würstchen. 10 Was ist “Eiswein”? A eiskalt getrunkener Wein on the rocks B Wein mit Eiscrème C Wein aus Trauben, die nach dem ersten Eis im Nov. o. Dez. geerntet wurden
Antworten 9 und 10 9 Gibt es eine Spezialität namens „Mosel-Aal“? A Ja! (Heute ist die Mosel nicht mehr zu giftig zum Fischen.) 10 Was ist “Eiswein”? C Wein aus Trauben, die nach dem ersten Eis im November oder Dezember geerntet wurden
Bonusfrage Was trinken Weinprofis gern nach getaner Arbeit? A einen besonders teuren Wein B Coca-Cola C eine Tasse Kaffee D ein Bier
Antwort Bonusfrage Prost und otsukare-sama!