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Coltelli con la lama in ceramica, che permettono di tagliare, pelare, sminuzzare frutta e verdura senza andare ad ossidare il cibo lasciando quindi intatto tutto il sapore e le sostante nutritive. ecco qua. attrezzatura professionale per la cucina e pasticceria.

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Presentation Transcript

  1. Coltelli con la lama in ceramica, che permettono di tagliare, pelare, sminuzzare frutta e verdura senza andare ad ossidare il cibo lasciando quindi intatto tutto il sapore e le sostante nutritive. ecco qua attrezzatura professionale per la cucina e pasticceria

  2. Partendo dal basso e salendo troviamo lo spelucchino a lama curva, ottimo per pulire i carciofi, a lama dentata, per i pomodori e a lama liscia per pelare e tagliare con comodità e praticità qualsiasi tipo di frutto od ortaggio ecco qua attrezzatura professionale per la cucina e pasticceria

  3. Coltelli per il formaggio, di diverse misure di lama ecco qua attrezzatura professionale per cucina e pasticceria

  4. Spatole varie misure ed utilizzi ecco qua

  5. Coltello santoku con lama olevata per consentire di affettare o triturare gli ortaggi senza che questi si attacchino alla lama

  6. Falcetta da macellaio

  7. Coltello cuoco possibilità di lama cm 20-22-24coltello cuoco con lama seghettata possibilità di lama cm 22-24

  8. Coltello per disossare

  9. Coltello pane, consente di tagliare pane con possibilità di lama cm 24-28-32-36sotto, coltello pasticciere ottimo per tagliare gli impasti, possibilità di lama cm 26

  10. Coltello e rotella taglia pizza ecco qua attrezzatura professionale per cucina e pasticceria

  11. Coltello salmone

  12. Coltello con doppia lama ideato per i surgelati

  13. Coltello sfilettatore, ideale per sfilettare il pesce, possibilità cm lama 18-22

  14. Tagliere polietileneTre misure:

  15. al centro: forbici da cucina varie misurea sinistra: forbici per il pescea destra: forbici per il pollo

  16. acciarino forchettone Barra magnetica

  17. Arriccia burro

  18. Attrezzatura per la decorazione della frutta e ortaggi: Svuota zucchine Riga limoni leva torsoli Scavini doppi

  19. Apri ostriche Apri cozze

  20. Servizio posate acciaio Servizio da 48 pz in acciaio inox Servizio da 12 pz Acciaio inox

  21. Servizio posate manico in resina

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