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PLANTAS MEDICINALES Recomendaciones para su mejor aprovechamiento. Profesor, Mg. Angel Vargas Mosqueira DOCENTE UNIVERSITARIO E-mail: angelvargas40@hotmail.com Autor del libro: “Plantas medicinales y alimentos naturales para una buena salud”.
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PLANTAS MEDICINALESRecomendaciones para su mejor aprovechamiento Profesor, Mg. Angel Vargas Mosqueira DOCENTE UNIVERSITARIO E-mail: angelvargas40@hotmail.com Autor del libro: “Plantas medicinales y alimentos naturales para una buena salud” A.V.M
Partes de la planta, usadas por sus propiedades curativas • Las sustancias curativas (fitomedicamentos) se elaboran en las hojas de la planta, pero llegan a concentrarse en alguna parte de ella: raíz o rizomas, tallo, hojas, flores, frutos o semillas. También pueden estar presentes en sus resinas de drenaje. • En las hierbas, estas sustancias suelen estar presentes en toda la planta. A.V.M
Plantas Medicinales NativasUSO PORCENTUAL DE SUS PARTES • * 32 % : Medicinas se preparan de Hojas • * 26 % : Se preparan de la Corteza • * 19 % : Se obtiene de las Raíces • * 07 % : De los Frutos • * 07 % : De la Savia o Látex • * 05 % : De los Tallos • * 04 % : Medicina de las Flores A.V.M
ALGUNAS HIERBAS MEDICINALESFitomedicamentos en toda la planta • * Canchalagua: Schkuhria pinnata • * Cuti cuti :Notholaena nivea • * Pasuchaca: Geranium dielsianum • * Manayupa: Desmodium molliculum • * Flor de arena: Tiquilia paranychoides • * Escobita de castilla:Scoparia dulcis (Nucño pichana) A.V.M
Plantas Medicinales en las que se usaRAÍZ, BULBOS O RIZOMAS • * Valeriana: Valeriana pinnatifida • * Ipecacuana: Cephaelis ipecacuana • * Zarzaparilla: Smilax officinalis • * Ratania: Krameria trianda • * Calahuala:Polipodium calahuala • * Ajo:Allium sativum • * Cebolla:Allium cepa A.V.M
Calahuala o “polipodio” Polipodium calahuala A.V.M
Raíz, rizomas y bulbos A.V.M
Recomendaciones para la recolección de RAÍZ, RIZOMAS Y BULBOS • * La raíz, bulbo, rizoma o tubérculo deben extraerse durante el período de reposo vegetativo de la planta, después que la parte aérea se ha secado. • * En esta etapa los órganos subterráneos, son mas ricos en sustancias activas o están en mayor concentración. A.V.M
Plantas Medicinales en las que se usaLA CORTEZA DEL TALLO • * Tahuarí:Tabebuia impetiginosa Tabebuia serratifolia • * Cascarilla:Cinchona sp. • * Chuchuhuasi:Heisteria pallida • * Sauce:Salix humboldtiana • * Ayahuasca:Banisteriopsis caapi • * Cáscara sagrada:Rhamnus purshiana A.V.M
Recomendaciones para la recolección deLA CORTEZA DEL TALLO • * La forma de los cortes ( de extracción) deben hacerse en forma vertical, nunca horizontal, para no alterar la circulación de la savia y asegurar la vida del árbol. • * Se “cosecha” de los árboles que han alcanzado su madurez total. • * Deben emplearse herramientas cortantes limpias y afiladas. A.V.M
Plantas medicinales en las que se usaLAS HOJAS • * Guanábana:Annona muricata • * Matico: Piper elongatum • * Sauco:Sambucus peruviana • * Chupa sangre:Oenothera rosea • * Agracejo:Berberis vulgaris • * Maracuyá :Passiflora edulis • * Estevia:Stevia rebaudiana A.V.M
GUANÁBANA A.V.M
Recomendaciones para la recolección deHOJAS • * Deben recolectarse antes de la floración ó cuando ésta, recién se ha iniciado. • * Deben descartarse las hojas amarillentas o manchadas (acción de parásitos u hongos) • * Deben recolectarse al amanecer (antes de que salga el sol). • En el secado artesanal, evitar el sol directo. A.V.M
Plantas medicinales en las que se usan LAS FLORES • *Mastuerzo : Tropaeolum majus • *Caléndula : Calendula officinalis • * Algodón : Gossypium barbadense • * Manzanilla: Matricaria recutita • *Flor de oro: Chrysanthemum parthenium • * Retama: Spartium junceum • * Naranja : Citrus aurantium A.V.M
MASTUERZO A.V.M
CALÉNDULA A.V.M
Recomendaciones para la recolección de FLORES • * Las flores deben recolectase en su estado juvenil (lozanas y vistosas) • * Deben arrancarse de la planta, antes de la fructificación para aprovechar la mayor cantidad de pétalos. • * Se recolectan preferentemente en forma manual. Se usan frescas o luego de secarlas A.V.M
Plantas medicinales en las que se usanLOS FRUTOS • * Cayhua (serrana): Cyclanthera pedata • * Cacao: Theobroma cacao • * Berenjena: Ciphomandra betacea • * Aguaje: Mauritia flexuosa • * Camu camu:Myrciaria paraensis • * Granada: Punica granatum A.V.M
Plantas medicinales en las que usanLAS SEMILLAS • * Linaza: Linum usitatissimum • * Anís : Pimpinella anisum • * Zapallo : Cucurbita maxima (C. pepo) • * Frijol soya: Glycine soja ( G. max) • * Arbol del pan: Artocarpus communis • * Papaya : Carica papaya • * Piñón : Jatropa curcas A.V.M
PAPAYA (semillas) Carica papaya A.V.M
Recomendaciones para la recolección deFRUTOS Y SEMILLAS • * Los frutos se recolectan en sus respectiva época de fructificación. • * Las semillas de los frutos carnosos , se recolectan antes de la completa madurez del pericarpio. • * Los frutos secos, dehiscentes (se abren al madurar) se recogen cuando el fruto está completamente maduro, antes que se abran solos A.V.M
Plantas medicinales en las que se usanRESINAS Y LÁTEX • * Sangre de grado: Croton palanostigma • * Bálsamo del Perú: Myroxilon balsamum • * Leche de ojé: Ficus antihelmintica • * Aceite de copaiba: Copaifera reticulata • * Látex de higuera: Ficus carica • * Gel de Sábila : Aloe vera A.V.M
Plantas MedicinalesFORMAS DE USO INTERNO • * infusión: Hierbas aromáticas, sedantes y carminativas (preparados al 2%) • * Cocimiento: Tallos, raíces, cortezas. Se preparan al 5 % o al 10 %. • * Maceración: Extracción en frío. • * Tintura : En soluciones hidroalcohólicas. • * Jarabes : 5 0 10% de planta se disuelve en 665gr de azúcar y 335 g de agua caliente. A.V.M
RECOMENDACIONES GENERALES • 1.- Las plantas medicinales no deben sembrarse en los márgenes de carreteras no asfaltadas (de herradura) para evitar que el polvo originado al paso de los vehículos, cubra la planta. • 2.- En los cultivos de plantas medicinales, evitar los agroquímicos (plaguicidas). • 3.- Se debe optar por abonos orgánicos y biocidas (insecticidas obtenidos de vegetales, o por procesos microbiológicos). A.V.M
RAICES, BULBOS Y RIZOMAS Se deben distinguir los bulbos de la cebolla, los rizomas de la calahuala (polipodio), los tubérculos que forma la papa, los cormos de la achira y las raíces verdaderas: Valeriana ( Valeriana pinnatifida), Ipecacuana (Cephaelisipecacuana), Zarzaparrilla (Smilax sp), Jengibre (Zingiber officinale), Ractania (Kameria trianda), Calahuala (Polipodium calahuala), Equinacea (Echinacea purpurea), Ajo (Allium sativum), Cebolla (Allium cepa), , Yaguar piripiri (Eleuterine bulbosa), etc.. A.V.M