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Uso de las Guías alimentarias para la Prevención de la Obesidad en la Infancia

Uso de las Guías alimentarias para la Prevención de la Obesidad en la Infancia. OBJETIVOS. Revisar el estado actual de las GABAs en la Región de América Latina y el Caribe Identificar las buenas prácticas en el uso de las GABAs para la prevención de la obesidad en la niñez.

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Presentation Transcript

  1. Uso de las Guías alimentarias para la Prevención de la Obesidad en la Infancia

  2. OBJETIVOS • Revisar el estado actual de las GABAs en la Región de América Latina y el Caribe • Identificar las buenas prácticas en el uso de las GABAs para la prevención de la obesidad en la niñez. • Definir acciones concretas para una adecuada implementación de las GABAs en la prevención de la obesidad en la niñez.

  3. Steps for Preparing Dietary Guidelines Preparing Technical Guidelines Characterizing Target Group Planning Setting Objectives Testing the Feasibility of the Recommendations Evaluation Preparing Food- Based Dietary Guidelines Implementation Correction and Adjustment Validation

  4. Análisis de los Mensajes más Frecuentes en las GABAs de América Latina y el Caribe FAO/ Verónika Molina

  5. GUIAS ALIMENTARIAS DE AMERICA VENEZUELA CHILE PANAMA CANADA EL SALVADOR R. DOMINICANA SIN FIGURA 7 GRUPOS 5 GRUPOS 5 GRUPOS 4 GRUPOS 6 GRUPOS 6 GRUPOS GUATEMALA HONDURAS PARAGUAY COLOMBIA BAHAMAS USA 6 GRUPOS 6 GRUPOS 7 GRUPOS 7 GRUPOS 7 GRUPOS 5 GRUPOS COSTA RICA MÉXICO URUGUAY CUBA ST. VINCENT & THE GRENADINES ARGENTINA FAO/ Verónika Molina 4 GRUPOS 7 GRUPOS 3 GRUPOS 6 GRUPOS 7 GRUPOS 6 GRUPOS

  6. RECOMENDACIONES 1. Se propusieron acciones especificas para los niveles • político-normativos y • niveles operativos (Nacional-Regional-local) 2. Enfocados a tres grupos etareos: • Infantil y pre-escolar • Escolares y • Adolescentes

  7. Marcos Regulatorios Generales • Legislación que apoye y promueva la lactancia materna exclusiva. • Regulación de la venta de alimentos al interior de las escuelas • Normativas que regulen los programas de alimentación escolar • Regulación de la publicidad de alimentos a los niños • Etiquetado nutricional obligatorio en forma clara, sencilla y veraz

  8. Fiscalización y control del cumplimento de las normativa • Promover el control social a través de los padres o encargados

  9. Marcos regulatorios de las GABAs • Oficializar e institucionalizar las GABAs como parte de las políticas publicas relacionadas con seguridad alimentario nutricional • Desarrollar e implementar planes nacionales de educación alimentario nutricional que tengan como insumo las GABAs • Incluir los contenidos de las GABAs en programas regulares de los Ministerios Salud, Educación, Agricultura y Desarrollo Social y Agendas de las Primeras Damas.

  10. Infantes y pre-escolares • Lonchera Saludable (estandarizar menús) • Capacitaciones sobre los contenidos de las GABAs dirigidas a: trabajadores de guarderías, maestros de jardines infantiles, profesionales de salud y padres de familia • Concurso de recetas saludables para padres y madres • Actividades lúdicas con los niños sobre los conceptos de las GABAs • Actividades motivacionales con los padres de familia para que conozcan y apliquen los mensajes de las GABAs en la alimentación familiar

  11. Monitoreo periódico del peso y talla de los preescolares como un indicador de una alimentación saludable

  12. ESCOLARES Y ADOLESCENTES • Incluír en la curricula de estudios de primaria y secundaria los contenidos de las GABAs • Programa de lonchera saludable (menús estandarizado) • Que los niños al terminar la primaria sepan identificar qué es una porción de distintos alimentos, y sepan interpretar la etiqueta nutricional de los alimentos

  13. Capacitación a docentes, responsables de preparar la alimentación escolar, kioskos escolares y centros recreativos, sobre en el uso y aplicación de las GABAs para una alimentación saludable. • Mensajes de las guías alimentarias y alimentación saludable, brindados por figuras/personajes/ídolos de los niños y adolescentes • Uso de Huertos Escolares como recurso didáctico

  14. Usar las redes sociales para difundir los mensajes de las guías alimentarias y actividad física, para que los jóvenes den soluciones para la prevención de la obesidad • Desarrollar programas interactivos de alimentación saludable, basado en las GABAs para uso en celulares y otros dispositivos electrónicos • Desarrollar programas de jóvenes- aconsejando - jóvenes (consejería de pares) sobre alimentación saludable

  15. Talleres demostrativos sobre la aplicación de las GABAs para alcanzar una alimentación saludable • Que al terminar la escuela secundaria los alumnos, hombres y mujeres, sepan preparar al menos 10 recetas saludables.

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