BAKTERIE

1. BAKTERIE Jednobuněčné organismy s nepravým jádrem.

2. Historie výzkumu • Bakterie poprvé pozoroval v roku 1676 nizozemský přírodovědec Antoni van Leeuwenhoek, a to mikroskopem vlastní výroby.

3. Stavba buňky bakterie cytoplazma • dědičná hmota neohraničena membránou • (= nepravé jádro) • - jsou kosmopolitní (= jsou všude) • spora = za nepříznivých podmínek ztratí • bakterie část vody, cytoplazma se zahustí • a vznikne další vrstva (spora), která • chrání buňku jádro slizové pouzdro buněčná stěna plazmatická membrána zásobní látky vlákna bičík

4. Tvary bakterií Kulovitý - koky Tyčinkovitý - bacily Spirálovitý - spirochéty

5. Půdní bakterie 1. REDUCENTI • rozkládají odumřele zbytky (organické látky na látky anorganické)

6. Půdní bakterie 2. HLÍZKOVITÉ • obohacují půdu o dusíkaté sloučeniny • symbióza – prospěšné soužití Bobovitérostliny Hlízkové bakterie

7. Půdní bakterie 3. PATOGENNÍ • bakterie tetanu Tetanus - nemoc způsobuje bakterie Clostridium tetani, která žije v trávicím systému zvířat, z něj se dostává do půdy a do těla člověka pak kontaktem s otevřeným zraněním. Projevuje se křečemi a ztrátou koordinace svalových pohybů.

8. Kvasné bakterie BAKTERIE MLÉČNÉHO KVAŠENÍ • jsou skupinou mikroorganismů, které přeměňují cukry na kyselinu mléčnou • kyselina mléčná – kyselé mléko, tvaroh, jogurt, kysané zelí, siláž (kvašená zelená hmota pro krmení dobytka)

9. Kvasné bakterie BAKTERIE OCTOVÉHO KVAŠENÍ • přeměna ethanolu – alkoholu na kyselinu octovou kyselina octová alkohol

10. Kvasné bakterie STŘEVNÍ BAKTERIE – COLI • v tlustém střevě zkvašují zbytky potravy, vyrábí vitamín B 12

11. Choroboplodné bakterie Bakterie v potravě • choroboplodné bakterie produkují prudký jed botulin = i smrtelné otravy• např.: v masových konzervách bez přístupu vzduchu

12. Bakteriální nákazy Bakteriální nákazy- přenos • šíření vzduchem: angína, TBC, černý kašel, zápal plic • šíření potravinami: salmonelóza • šíření vodou: cholera • šíření pohlavním stykem: kapavka, syfilis

13. Hygienické zásady Hygienické zásady - umývat si ruce po WC a před jídlem- umývat ovoce a zeleninu před konzumací- nepít vodu z neznámých zdrojů- dezinfekce= odstranění choroboplodných zárodků- sterilizace= zničení všech bakterií- pasterizace= tepelná úprava mléka (velké zahřátí a pak prudké zchlazení)

14. Zdroj • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://tech.ihned.cz/attachment.php/830/18525830/8WnbvT3QwF4kytJdPO2iU0rAhNKjlC7I/Ecoli__350x210_.jpg&imgrefurl=http://tech.ihned.cz/veda/c1-31470990-vedci-chteji-zapojit-bakterie-do-vyroby-biopaliva&usg=__R2GiIV2bUTDckxPWSZ1hpz3GzBQ=&h=210&w=350&sz=25&hl=cs&start=871&zoom=1&tbnid=0oJkOcnW_5KB_M:&tbnh=124&tbnw=167&ei=WPD8T • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.uel.cz/download/Multimedialni_ucebni_text/mezidruhove_interakce_files/image023.jpg&imgrefurl=http://www.uel.cz/download/Multimedialni_ucebni_text/mezidruhove_interakce.htm&usg=__TTDyF8kemJV5dz67HHiPcBaVyUA=&h=170&w=261&sz=10&hl=cs&start=256&zoom=1&tbnid=6rYalqu8UEUK2M:&tbnh=133&tbnw=193&ei=cPX • http://www.lidovky.cz/recyklaci-vzacneho-kovu-palladia-zvladne-bezna-bakterie-p2l-/ln_veda.asp?c=A100902_112525_ln_veda_hev • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.ireceptar.cz/res/data/116/014116.jpg&imgrefurl=http://www.ireceptar.cz/zahrada/okrasna-zahrada/zakladame-zahradu-jak-sen-o-zelenem-raji-promenit-ve-skutecnost/&usg=__y-5GzG4-tiziAZUmXiE426-Nb9I=&h=276&w=511&sz=84&hl=cs&start=51&zoom=1&tbnid=xmvOkMsbW5yZfM:&tbnh=96&tbnw=177&ei=Nvj8TcP6EMzJswaCjrTuDQ&prev=/search%3Fq%3Dp%25C5%25AFda%2Bfoto%26hl%3Dcs%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DsVM%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:cs:official%26biw%3D1272%26bih%3D603%26tbm%3Disch&itbs=1&iact=hc&vpx=482&vpy=130&dur=56 • http://vyuka.webovka.eu/bi/prima/bobovite.html • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://web2.mendelu.cz/af_221_multitext/vyziva_rostlin/images/biogenni_prvky/hlizky_soja.gif&imgrefurl=http://web2.mendelu.cz/af_221_multitext/vyziva_rostlin/html/biogenni_prvky/nasimilace.htm&usg=__O25xeMftHvX3j0IjdnwQ4q6x9QI=&h=500&w=320&sz=100&hl=cs&start=75&zoom=1&tbnid=Jovp_uQyVYF_xM:&tbnh=146&tbnw=99&ei=Zvr8TabhK87Oswb375TyDQ&prev=/search%3Fq%3Dhl%25C3%25ADzkov%25C3%25A9%2Bbakterie%2Bfoto%26hl%3Dcs%26client%3Dfirefox-a%26h • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.inovace.cz/files/200001375-6dcc06f192/obruca.jpg&imgrefurl=http://www.inovace.cz/for-high-tech/biotechnologie/clanek/funkcni-potraviny---vic-nez-jen-jidlo/&usg=___Yk6HyRP7K • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.herbalgranny.com/wp-content/uploads/2009/08/Vaccination.jpg&imgrefurl=http://www.herbalgranny.com/2009/08/29/herbal-treatment-for-tetanus/&usg=__wiJHiYMDp_bwaWX4enAeg7Qdcgg=&h=270&w=270&sz=14& • http://hospitalveterinarioprincipal.blogspot.com/2010/06/tetano.html • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://thm-a02.yimg.com/nimage/8a307441114bb020&imgrefurl=http://pt.domotica.net/Clostridium_tetani&usg=__dJRoN13d1QtaFGjw4HeL0Lwq_o0=&h=133&w=140&sz=2&hl=cs&start=209&zoom=1&tbnid=ZPfYymab7qE1BM:&tbnh=106&tbnw=112&ei=hwT9TYqSFozEswb80K3vDQ&prev=/searc • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://bioweb.uwlax.edu/bio203/s2008/unrein_bren/img24.gif&imgrefurl=http://bioweb.uwlax.edu/bio203/s2008/unrein_bren/nutrition.htm • http://tema.novinky.cz/tetanus • http://cs.wikipedia.org/wiki/Tetanus • http://www.symbinatur.com/Prirozena-imunita,-zanet-a-probiotika-clanek-875.html • http://www.doktor-zdravi.cz/lekarna/prospesne-bakterie-probiotika-a-prebiotika-id6259.html • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://sciencephoto.com/image/90127/large/C0025875-Lactobacillus_paracasei_bacteria,_SEM-SPL.jpg&imgrefurl=http://sciencephoto.com/media/90127/enlarge&usg=__zlULYlKA74zd6xauYMSi5LpjI3A=&h=457&w=530&sz=70&hl=cs&start=343&zoom=1&tbnid=WAb9OKs_Y5dslM:&tbnh=121&tbnw=147&ei=3w39TdaiGcrMswaax7HxDQ&prev=/search%3Fq%3DLactobacillus%2Bfoto%26start% • http://www.gymh.cz/vyuka/biologie/prehledy/1uvo_6_prokaryota.pdf • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.sciencephoto.com/image/79516/350wm/C0015114-Acetobacter_Aceti_Bacteria-SPL.jpg&imgrefurl=http://www.sciencephoto.com/media/79516/view&usg=__pnAk8pvL65I-IQYcXiZmAIHPOhU=&h=262&w=350&sz=23&hl=cs&start=55&zoom=1&tbnid=XnRvEhNkRpllmM:&tbnh=132&tbnw=168&ei=Z8L9TZj-HY2d-wbX94XkAw&prev=/search%3Fq%3Dacetobacter%2Bfoto%26hl%3Dcs%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DcyZ%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:cs:official%26biw%3D1272%26bih%3D603%26tbm%3Disch&itbs=1&iact=hc&vpx=701&vpy=302&dur=2950&ho

15. Zdroj • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://cache2.artprintimages.com/p/LRG/38/3813/27RIF00Z/art-print/david-phillips-acetobacter-aceti-bacteria-gram-negative-bacilli.jpg&imgrefurl=http://www.art.com/products/p360646221-sa-i4010112/david-phillips-acetobacter-aceti-bacteria-gram-negative-bacilli.htm&usg=__WP8TXL0U5QarSwhoFJHH_nAeMys=&h=300&w=400&sz=8 • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://s2.hubimg.com/u/1819861_f260.jpg&imgrefurl=http://hubpages.com/hub/Vinegar-Love-to-the-Mother&usg=__XXQAhR27_XEO4wf_9iLSh6uHI28=&h=260&w=260&sz=17&hl=cs&start=75&zoom=1&tbnid=E0LMeJsxM_V2_M:&tbnh=137&tbnw=137&ei=Z8L9TZj-HY2d-wbX94XkAw&prev=/search%3Fq%3Dacetobacter%2Bfoto%26hl%3Dcs%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DWKF%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:cs:official%26biw%3D1272%26bih%3D603%26tbm%3Disch&itbs=1&iact=hc&vpx=328&v • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.ocet.ic.cz/f2.jpg&imgrefurl=http://www.ocet.ic.cz/&usg=__Lv_XjEbJdm4HVdbFbrtGWVjAp2s=&h=200&w=150&sz=4&hl=cs&start=0&zoom=1&tbnid=Amu-fFp4QuqlhM:&tbnh=139&tbnw=96&ei=7cP9TZXQAcHz-gb4v6DbAw&prev=/search%3Fq%3Docet%2Bfoto%26hl%3Dcs%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DIPF%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:cs:official%26biw%3D1272%26bih%3D603%26tbm%3Disch%26prmd%3Divns&itbs=1&iact=hc&vpx=643&v • http://translate.google.cz/translate?hl=cs&langpair=en|cs&u=http://www.scottcamazine.com/photos/EColi/ • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.vase-studna.cz/rozbor/escherichia_coli.jpg&imgrefurl=http://www.vase-studna.cz/rozbor-vody.html&usg=__jrEao2yohScOKJeulIBiSXRmVFk=&h=400&w=400&sz=131&hl=cs&start=0&zoom=1&tbnid=PRrXSov8nEP87M:&tbnh=152&tbnw=150&ei=G8f9TcLnIYWg-AblvJ • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://gymtri.trinec.org/soubory/Biologie/4-rocnik/biologie-cloveka/travici-soustava/stevo.jpg&imgrefurl=http://gymtri.trinec.org/index.php%3Foption%3Dcom_content%26view%3Darticle%26id%3D115%26catid%3D27%26Itemid%3D22&usg=__WBHCe-BJdnvw4LQkmhFNLHboFZs=&h=225&w=301&sz=135&hl=cs&start=197&zoom=1&tbnid=oWAqfIZ6sXW9EM:&tbnh=137&tbnw=186&ei=G8f9TcLnIYWg-AblvJjsAw&prev=/ • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.biolib.cz/IMG/GAL/27230.jpg&imgrefurl=http://www.biolib.cz/en/image/id27230/&usg=__7zXJux1KyNJUgXcO1wAagfvkRSk=&h=464&w=700&sz=45&hl=cs&start=0&zoom=1&tbnid=Ehnht9SDf0xZYM:&tbnh=137&tbnw=203&ei=S8_9TarAH8eM-waJhMgx&prev=/search%3Fq%3DClostridiu • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.humenhealth.com/wp-content/uploads/2011/06/Clostridium-botulinum3.jpg&imgrefurl=http://www.humenhealth.com/clostridium-botulinum-2/clostridium-botulinum.asp&usg=__h-RK1Y2v_bVZ5InYfv6j8xDUQDk=&h=307&w=428&sz=36&hl=cs&start=0&zoom=1&tbnid=_WZPyTIr0rtTPM:&tbnh=137&tbnw=203&ei=S8_9TarAH8eM-waJhMgx&prev=/search%3Fq%3DClostridium%2Bbotulinum%2Bfoto%26hl%3Dcs%2 • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://media.microfacts.se/2010/11/foodpoisoning-E.-coli-photogr.-courtesy-Shirley-Owens-Michigan-State-Univer • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://ntr101.files.wordpress.com/2010/11/salmonella1.jpg&imgrefurl=http://ntr101.wordpress.com/2010/11/14/microbiology-nutrition-the-importance-of-food-safety/&usg=__QhHukeGV9GyfGLLHemNOhsIVDcw=&h=626&w=842&sz=58&hl=cs&start=462&zoom=1&tbnid=YhzIxxI6dmXPhM:&tbnh=127&tbnw=167&ei=WtD9TZmDE82E-wbGtqjpAw&prev=/search%3Fq%3DClostridium%2Bbotulinum%2Bfoto%26hl%3Dcs%26client% • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.viscojis.cz/teens/images/stories/hrozby/veprove.jpg&imgrefurl=http://www.viscojis.cz/teens/index.php%3Foption%3Dcom_content%26view%3Darticle%26id%3D38:14%26catid%3D90:po-mikrobialni%26Itemid%3D140&usg=__NKlsmq0lYbj5XMgDPZcNXEfpz4o=&h=235&w=312&sz=21&hl=cs&start=181&zoom=1&tbnid=MLAOsafLsiUq7M:&tbnh=137&tbnw=182&ei=r07-TcbAFMXn-gbkhrS8Aw&prev=/search%3Fq%3Dbotulin%2Bfoto%26hl%3Dcs%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DzeO%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:cs:official%26biw%3D1272%26bih%3D603%26tbm%3Disch&itbs=1&iact=h • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://thepeoplescube.com/images/Fish_can_Russia_Herring.jpg&imgrefurl=http://forum.nationstates.net/viewtopic.php%3Ff%3D6%26t%3D38944&usg=__TGyyy2he_Jg-2RbflnSWpTnldoI=&h=360&w=480&sz=34&hl=cs&start=60&zoom=1&tbnid=XIJRQ_xvIOrQRM:&tbnh=134&tbnw=192&ei=r07-TcbAFMXn-gbkhrS8Aw&prev=/search%3Fq%3Dbotulin%2Bfoto%26hl%3Dcs%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:cs:official%26biw%3D1272%26bih%3D603%26tbm%3Disch&itbs=1&iact=hc&vpx=703&vpy=268&dur=487&hovh=194&hovw=259&tx=108&ty=86&page=4&ndsp=19&ved=1t:429,r:3,s:60&biw=1 • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.stefajir.cz/files/Tonsillitis.jpg&imgrefurl=http://www.stefajir.cz/%3Fq%3Dangina&usg=__DAxvivKqsY-0Xd4B6VEq3vAzBsI=&h=600&w=787&sz=49&hl=cs&start=0&zoom=1&tbnid=i_ipnbUjOuasoM:&tbnh=143&tbnw=188&ei=rFH-TYjABIuf-Qat4cToAw&prev=/search%3Fq%3Dangina%2Bfoto%26hl%3Dcs%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DsVj%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:cs:official%26biw%3D1272%26bih%3D603%26tbm%3Disch%26prmd%3Divns&itbs=1&iact=hc&vpx=230&vpy=89&dur=901&hovh=196&hovw=257&tx=138&ty=107&page=1&ndsp=18&ved=1t:429,r:1,s:0&biw=1272&bih=603

16. Zdroj • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://dhiez.files.wordpress.com/2008/05/rantai-tbc.jpg&imgrefurl=http://dhiez.wordpress.com/2008/05/02/pencegahan-virus-tbc-dan-gejalanya/&usg=__tsjU3K4y7nVUoz8NzxUYYD2EDxU=&h=338&w=500&sz=49&hl=cs&start=0&zoom=1&tbnid • http://www.stefajir.cz/?q=cerny-kasel • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://i.idnes.cz/07/101/sp5/BAD1e4563_ALAMY_A5X864.jpg&imgrefurl=http://ona.idnes.cz/kojenci-crv-/nemoci.asp%3Fklic%3D121001&usg=__2icXnmgjhrDJVYC7bJ • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://media.novinky.cz/276/12762-top_foto2-jrgxs.jpg&imgrefurl=http://www.novinky.cz/domaci/42044-jihlavsko-desitky-deti-postihla-salmoneloza.html&usg=__okip3qJtvw4KmNjd_xVp9-fmi8E=&h=225&w=400&sz=37&hl=cs&start=18&zoom=1&tbnid=NJJ4gZzUYCex4M:&tbnh=103&tbnw=183&ei=KlX-TcXZLIiM-wbVz5C7Aw&prev=/search%3Fq%3Dsalm • http://www.flickr.com/photos/ideonexus/3186952002/ • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Jan_Verkolje_-_Antonie_van_Leeuwenhoek.jpg/250px-Jan_Verkolje_-_Antonie_van_Leeuwenhoek.jpg&imgrefurl=http://en.wikipedia.org/wiki/Antonie_van_Leeuwenhoek&usg=__WU8SkYh-U_ypTGF-bCmlLk1_rDk=&h=291&w=250&sz=19&hl=cs&start=0&zoom=1&tbnid=OCsWPl_yFjxm2M:&tbnh=147&tbnw=133&ei=WVj-TeyuKoeE-wa57fXTAw&prev=/search%3Fq%3DAntoni%2Bvan%2BLeeuwenhoek%2Bfoto%26hl%3Dcs%26client%3Dfirefox-a%26hs%3D8HP%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:cs:official%26biw%3D1272%26bih%3D603%26tbm%3Disch%26prmd%3Divnso&itbs=1&iact=hc&vpx=1032&vpy=73&dur=478&hovh=232&hovw=200&tx=124&ty=128&page=1&ndsp=21&ved=1t:429,r:6,s:0&biw=1272&bih=603 • http://vyuka.webovka.eu/bi/prima/bakterie.html • http://cs.wikipedia.org/wiki/Bakterie • http://blogs.discovermagazine.com/discoblog/2008/04/04/bacteria-survive-on-all-antibiotic-diet/ • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://micro.magnet.fsu.edu/cells/procaryotes/images/procaryote.jpg&imgrefurl=http://micro.magnet.fsu.edu/cells/bacteriacell.html&usg=__pojlpoZhLz7xA3-3t3bDIqofD0A=&h=430&w=375&sz=40&hl=cs&start=0&zoom=1&tbnid=0-Hkq_Baj1NJQM:&tbnh=154&tbnw=134&ei=Er_8TdyKKMrusgb4lMTvDQ&prev=/search%3Fq%3DBACTERIA%2BFOTO%26hl%3Dcs%26client%3Dfirefox-a%26hs%3D71x%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:cs:official%26biw%3D1272%26bih%3D603%26tbm%3Disch%26prmd%3Divns&itbs=1&iact=hc&vpx=1022&vpy=72&dur=775&hovh=240&hovw=210&tx=84&ty=159&page=1&ndsp=18&ved=1t:429,r:5,s:0&biw=1272&b • http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.oskole.sk/userfiles/image/novy/adriana/image001%282%29.png&imgrefurl=http://www.oskole.sk/%3Fid_cat%3D55%26clanok%3D2686&usg=__94z3SAg3Jf8Ln9s3tAm6PQJ7L1o=&h=416&w=450&sz=58&hl=cs&start=0&zoom=1&tbnid=OWHLGaYDJiZzXM:&tbnh=142&tbnw=148&ei=smP_Td-sKpDIsgaO1_jxDQ&prev=/search%3Fq%3Dty%25C4%258Dinkovit%25C3%25A9%2Bbakterie%2Bfoto%26hl%3Dcs%26client%3Dfirefox-a%26hs%3D25g%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:cs:official%26biw%3D1272%26bih%3D603%26tbm%3Disch%26prmd%3Divns&itbs=1&iact=hc&vpx=321&vpy=78&dur=421&hovh=216&hovw=234&tx=113&ty=114&page=1&ndsp=18&ved=1t:429,r:1,s:0&biw=1272&bih=603