1 / 4

Pita od heljde sa Durmitora ( jelo sjeverne regije )

Pita od heljde sa Durmitora ( jelo sjeverne regije ). Potrebn o je : 4 jaja , 500 g sira , 300 g kajmaka , 1 čaša kisjele pavlake , 200 g heljdinog brašna , 2 čaše pšeničnog brašna. Na č in rada :. - pomiješati obje vrste brašna

hong
Download Presentation

Pita od heljde sa Durmitora ( jelo sjeverne regije )

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Pita odheljdesaDurmitora( jelosjeverneregije) Potrebno je: 4 jaja, 500 g sira, 300 g kajmaka,1 čašakisjele pavlake, 200 g heljdinogbrašna, 2 čašepšeničnogbrašna.

  2. Način rada : -pomiješati obje vrste brašna -dodati vode toliko da se dobije gustina kao za palačinke -od te mase ispeći deblje palačinke. -nauljiti vatrostalnu posudu, pa staviti jednu palačinku -premazati je mješavinom sira i kajmaka -staviti drugu palačinku, premazati sirom i kajmakom i tako redom -peći u zagrejanoj pećnici oko 30 minuta na srednjoj temperaturi, prohladiti 20 minuta i služiti uz kisjelo mlijeko

  3. Autori: • Dejan Aleksić –Srednja ekonomsko-ugostiteljska škola Bar • Dragiša Filipović –Srednja mješovita škola „Danilo Kiš“ Budva • Jagoš Rosić - Srednja mješovita škola „Ivan Goran Kovačić“ Herceg Novi • Slavko Karadžić - Srednja mješovita škola „17.septembar“ Žabljak

More Related