第三章植物繁殖器官的结构及发育

第三章植物繁殖器官的结构及发育 主要内容：花的组成；花和花序的种类；花的生理功能；发育及生殖过程；果实的结构及发育；被子植物生活史。重点难点：花的形态结构、发育及生殖过程；掌握各种类型果实的特征；理解双受精过程及其生物学意义。

第一节植物的繁殖 • 是指植物产生新个体的现象。 • 繁殖的意义：增加个体延续种族，发展种族。 • 包括3种类型：营养繁殖无性繁殖有性生殖

一. 营养繁殖 植物营养体的一部分与母体分离或不分离直接形成新个体的繁殖方法。 • 低等植物的藻殖段、菌丝段等可用来营养繁殖。 • 种子植物各个营养器官在一定条件下可繁殖出新植株。

营养繁殖的分类 （1）自然营养繁殖：植物体在自然情况下，不经人工辅助，就产生新的植株。 • 方式：借助块根（甘薯、大丽菊）、鳞茎（洋葱、百合、水仙、蒜风信子、朱顶红等）、块茎（马铃薯、菊芋、花叶芋等）、球茎（慈姑、荸荠等）、根状茎（竹、藕、姜、白茅等）、匍匐茎（草莓、狗牙根）等。 • 意义：不仅可以达到繁殖的目的，还能克服种子萌发力弱，寿命短，或是用种子繁殖需要经过较长的幼年期，使开花结实有所推迟等缺点。

营养繁殖的分类 （2）人工营养繁殖：是经过人工的辅助，采取各种方式进行的营养繁殖。 • 方式：分生繁殖扦插压条嫁接组织培养

农林生产中常用的营养繁殖方法 分离繁殖：植物的根状茎、根蘖、匍匐茎等，人为地加以分割，使与母体分离，移栽，任其发育。如草莓。扦插：一般插枝，如月季柳杨。压条：枝条埋在土里的部分切有伤口，产生不定根。如葡萄荔枝。嫁接：一个枝条接到另一个枝条上，接穗、砧木。如果树。离体组织培养（组织培养）等也属于营养繁殖。

二. 无性生殖（孢子繁殖） 藻、菌、地衣、苔藓、蕨类等植物的一种普遍存在的繁殖方式。这些植物在生活史的某一阶段能产生一种具有繁殖能力的特化细胞----孢子，当孢子离开母体后，在适宜外界环境下便能发育成一新的植物体的繁殖方式。藻、菌、地衣、苔藓、蕨类植物的孢子生殖发达且不产生种子，称为孢子植物（多数孢子植物也有有性生殖）。种子植物虽然通过有性过程产生种子，但也会产生孢子，也有无性生殖。

孢子繁殖 孢子囊群孢子囊孢子

三、有性生殖 指植物在繁殖阶段产生两种生理、遗传等均不同的配子，经其结合形成合子，再由合子发育成新的植物体的生殖（或繁殖）方式，故又称配子生殖。分为3种类型：同配生殖异配生殖卵式生殖

有性生殖类型 同配生殖——2种相互结合的配子形态、结构、大小、运动能力相同。原始方式。如衣藻。异配生殖——2种相互结合的配子形态结构相同，但大小和运动能力不同，大而运动能力迟缓的为雌配子，小而运动能力强的为雄配子。多见低等藻类，如实球藻。卵式生殖——2种相互结合的配子形态、结构、大小、运动能力不同，大配子无鞭毛不能运动称为卵，小而有鞭毛能运动的为精子，精卵结合产生合子发育成胚，由胚发育成新的植株。高等植物均行卵式生殖，但藻类很多种类也是卵式生殖。

四、植物的生活史与世代交替 生活周期（生活史）：植物从生长发育的某一阶段开始，经一系列生长发育生殖过程，产生下一代后又重现该阶段的现象称。配子体：由孢子发育而成，产生配子进行有性生殖的单倍体植物。孢子体：由合子发育形成，产生孢子进行无性生殖的二倍体植物。世代交替：在生活史中，二倍体的孢子体世代（无性世代）与单倍体的配子体世代（有性世代）互相更替的现象。

第二节花 一、花的组成及其形态结构二、花各部分的演化三、禾本科植物的花四、花公式和花图式五、花序

一、花的组成及其形态结构 1、花的概念花是节间缩短的变态短枝条。在它上面生长着变态的叶片。被子植物的花是它的繁殖器官，通过开花、传粉、受精后形成果实。

2.花的组成： 花柄（花梗）花托花被（花萼与花冠）雄蕊群雌蕊群以上几部分具备的为完全花，缺其中一或两种的为不完全花。

花的结构

（1）花柄： 花柄（花梗）是着生花的小枝,起支持和输导的作用。

（2）花托： 花托是其顶端膨大成各种形状的部分，有密集的节，花被、雄蕊群、雌蕊群着生于花托上。形状各异：圆柱状（玉兰）圆锥状（草莓）倒圆锥形（莲）凹陷呈碗状（桃）壶状（月季）

（3）花被： 花被分为花萼与花冠。花萼由多枚萼片组成，多为绿色，着生于外围；花冠由多枚花瓣组成，分布在内。花瓣与萼片有分离和联合之分，形状各异。

A. 花萼 • 花萼：花的最外轮变态叶，由若干萼片组成，常呈绿色，其结构与叶相似。　 • 离萼：萼片之间完全分离，如油菜花。　 • 合萼：萼片之间多少合生。合生部分称萼筒，上部未合生的部分叫萼裂片。　 • 距：有的萼筒伸长成一细长空管，如漏斗菜。 • 副萼：花萼外的叶状苞片，如棉。 • 宿存萼：萼片与果一起发育，如柿、茄、西红柿。

B. 花冠 • 花冠：位于花萼之内，由若干花瓣组成，排成一轮或数轮。 • 类型：按花瓣之间的分离情况分为离瓣和合瓣。离瓣：花瓣之间完全分离，如桃。合瓣：花瓣之间部分或全部合生，如南瓜。花冠下部合生的部分称花冠筒；上部分离的部分称为花冠裂片。

花瓣的色、香、味 • 色：有色体显色：黄，橙黄，橙红，花青素显色：红，紫，蓝，与酸碱度有关。早晨：碱性蓝如牵牛花上午：中性紫中午：酸性红 • 香：花瓣细胞含各种挥发油类 • 味：蜜腺分泌蜜汁，有甜味

花冠的对称性 • 辐射对称（多数） • 两侧对称（蚕豆） • 不对称（美人蕉)

花冠的形状 十字形（白菜）唇形（野苎麻）管状（向日葵盘花）钟状（沙参）漏斗状（牵牛花）轮状（辐状）（茄）舌状（向日葵边花）

C. 花被 花萼和花冠都具备的称两被花。花生、油菜、桃；花萼和花冠只有其一的称单被花，一般指仅有花萼。如桑、板栗、菠菜、荞麦；花萼和花冠皆缺的称无被花，如杨、柳。

花被片的排列方式

（4）雄蕊群： • 定义：一朵花中所有雄蕊的总称。 • 特征：数目：多数或定数排列方式：螺旋排列或轮状排列。着生位置：花被内或上方，通常着生在花托上，也有着生在花冠上。

（4）雄蕊群： • 组成：每一个雄蕊一般由花药和花丝2部分组成。花丝常细长，基部着生在花托或贴生在花冠上。花药是花丝顶端膨大成囊状的部分，通常由4个或2个花粉囊组成，可产生大量的花粉粒。花粉囊的数目：4或2 开裂方式：纵裂（油菜），横裂（木槿），孔裂（茄），瓣裂（樟）着生方式：全着药：花药全部着生于花丝上（莲，玉兰）基底着药：花药基部着生花丝顶（茄）背贴着药：花药背部贴着在花丝上（苹果，油菜）丁字着药：药背中一点着生花丝顶（小麦，水稻）

花药着生方式：

花药开裂方式：

雄蕊类型： • 单体雄蕊：花丝联合成管状 • 二体雄蕊：10个A,9个联合1个分离 • 多体雄蕊：花丝联合成多束 • 聚药雄蕊：花丝分离花药聚合 • 二强雄蕊：4个A,2长2短 • 四强雄蕊：6个A,外轮2个短内轮4个长

（5）雌蕊群： • 一朵花中雌蕊的总称。 • 位于花中央或花托顶部。 • 组成：柱头花柱子房

A. 心皮： • 是组成雌蕊的基本单位，是变态的叶。 • 在雌蕊外面有两条缝线，处于中央的称背缝线，处于边缘的称腹缝线，心皮通过腹缝线处连接，胚珠也着生于腹缝线处。 • 雌蕊可由一至多个心皮组成。

雌蕊类型 • 单雌蕊：一朵花中仅有一个雌蕊，该雌蕊由一个心皮组成。 • 离生单雌蕊：一朵花中有多个彼此分离的雌蕊，每个雌蕊由一个心皮组成。 • 复雌蕊：一朵花中仅有一个雌蕊，该雌蕊由多个心皮合生而成。 • 合生雌蕊：即上述复雌蕊合生雌蕊有不同程度的合生： ①全部合生：即子房，花柱头全部合生②仅子房合生③子房花柱合生。 • 离生雌蕊（离生心皮）：一朵花中有二个以上离生的心皮。

雌蕊类型

B. 雌蕊组成：柱头、花柱、子房 柱头位置：位于雌蕊的顶端。形态：一般膨大，有的扩展成各种形状，常有各种分泌物（水、脂类、酚类，糖类、酶、激素等）。功能：接受，识别和促进花粉萌发。花柱位置：位于柱头和花柱之间形态：空心型（中央有花柱道）实心型（中央有引导组织）功能：花粉管的通道，能提营养和某些趋化物质，有利花粉进入胚囊。

子房 • 子房是雌蕊基部膨大的部分，着生于花托上；其内中空的部分为子房室，内有胚珠，着生于腹缝线处。其功能是着生和保护胚珠。 • 单子房：由1个心皮形成的子房，只有1室。 • 复子房：由多个心皮形成的子房。单室复子房：离生单雌蕊复雌蕊（各心皮边缘连合由多室的隔膜消失而成）多室复子房：由复雌蕊形成（各心皮向内卷入在子房中彼此连合，卷入的部分成为隔膜。）

子房位置： 根据子房与花托结合情况分为： 1、上位子房 2、半下位子房 3、下位子房 • 花瓣着生位置： 1、下位花 2、周位花 3、上位花

胎座 • 概念：即子房内壁上肉质突起的结构，其上着生胚珠。 • 类型： a、边缘胎座：单子房即一心皮一室子房。胚珠沿复缝线排列 b、侧膜胎座：单室复子房，胚珠生于多条复缝线上 c、中轴胎座：多室复子房，胚珠沿中轴排列 d、特立中央胎座：单室复子房，胚珠沿中央短柱分布 e、基生胎座：单室复子房，胚珠着生子房底部 f、顶生胎座：单室复子房，胚珠着生于子房顶部

第三章 植物繁殖器官的结构及发育