600 likes | 1.73k Views
Tedarik zinciri ve lojistik yönetimi. içerik. Lojistik yönetimi. Lojistik yönetimi tanımı. Lojistik aktiviteleri. Sistem yaklaşımı. Sistem yaklaşımı. 5 rıghts of logıstıcs. Tedarik zinciri yönetimi. Tedarik zinciri tanımı. Tedarik zinciri yapısını etkileyen faktörler.
E N D
Tedarik zinciri yapısını etkileyen faktörler • Kendin Üret vs. Satın Al: Dış Kaynak (Outsourcing) • Erteleme (Riskten Kaçınma) • Ürün üzerinde yapılacak değişiklikleri tedarik zinciri üzerinde olabilecek en son noktaya ertelemek • Tutulacak envanter için depo lokasyonunu son müşteriye mümkün olan en yakın noktaya ertelemek
Tedarik zinciri yapısını etkileyen faktörler • Risk • Yüksek miktarlarda üretim (ölçek ekonomisi) • Lojistik maliyetleri azaltma • Stoksuz kalma (stockout olma) durumlarından kaçınma • Belirsizliği azaltma • Yerel yasa ve düzenlemeler • Sosyal ve kültürel değişkenler • Fiziksel faktörler: coğrafya, pazarın büyüklüğü, pazarın odaklandığı alanlar vb • Teknolojik faktörler
Tedarik zinciri yapısını etkileyen faktörler • Dağıtım tipi • Yoğun Dağıtım (intensive distribution): sakız, süt, ekmek… • Seçici Dağıtım (selective distribution) • Tek Dağıtıcılık Yetkisi (exclusive distribution) • Sezonsallık
Tedarik zinciri yapısını etkileyen faktörler Ürün Karakteristikleri • Değer • Teknik Detay • Pazarda Kabul Görmesi • İkame Edilebilirlik • Büyük Partiler Halinde Satılması (Bulk) • Çabuk Bozulma
Toplam maliyet konsepti «Toplam Maliyet Konsepti» • lojistik aktivitelerin yönetimi Organizasyonun amacı lojistik toplam maliyetlerini düşürmek olmalı • Aktiviteleri tek tek incelemek değil
SİPARİŞ DÖNGÜSÜ 6. Orderdelivered tocustomer 1.Customerplaces order 5. Ordershipped tocustomer 2. Orderreceived bysupplier 4. Order pickedand packed 3. Orderprocessed
Wholesalers/ Distributors Supplier Manufacturers Retailers Customers Ürün ve Hizmetler Nakit Akışı Bilgi Tedarik zinciri akışları
2. STOK Ürettiklerimizin ne kadarını stoklamak 1. ÜRETİM Neyi, nasıl, ve ne zaman üretmek 5. BİLGİ En iyi kararları almak. 4. TAŞIMA Ürünleri nasıl, ne zaman taşımak 3. LOKASYON Hangi aktiviteyi nerede yapmak Tedarik zincirinde beş temel etken
Lojistik bilgi sistemleri (lıs) • Lojistik yöneticilerinin karar alma süreçlerine yardımcı olmak • Yönetim kararını desteklemek (karar almak değil) • Lojistik kararlarının etkinliğini arttırmak
LIS LIS, donanım ve yazılımın kombinasyonudur lojistik aktiviteleri yönetir, kontrol eder ve ölçer Bilgisayarlar Server’lar Internet teknolojileri Girdi ve çıktı araçları İletişim kanalları Barcode, RF, active/passivetag Sistem ve uygulama programları
LIS External Customers Vendors Carriers Supply chain partners Internal Finance/Accounting Marketing Logistics Manufacturing Purchasing • Order Management • System • Contact with customer • Stock availability • Crediting checking • Invoicing • Product allocation to • customer • Fulfillment location • Warehouse Management • System • Stock level management • Order picking • Picker routing • Picker assignments and work loading • Product availability estimating • Transportation • Management System • Shipment consolidation • Routing and scheduling • Claims • Tracking • Bill payment • Freight bill auditing Lıs
Neden stok tutarız? • Ölçek ekonomisi (economies of scale) • Tedarik ve talebi dengelemek • Üretim sırasında • Sipariş döngüsü ve talepteki belirsizliklerden korunmak • Buffer stock
Stok yönetimi felsefeleri • Pull Strateji • Tedarik zinciri talep üzerine kurulur, tahmin edilen talep değil gerçek müşteri siparişleri • Her bir stok noktası birbirinden bağımsızdır • Stoklarda lokal kontol yapılır • Push Strateji • Tedarik zincirinde ürünler üretim noktasından müşteriye doğru itilir • Talep istatistiklerine göre üretim miktarı belirlenir • Bu tedarik zincirinin talepteki değişimlere cevap vermesi uzun zaman alır • Aşırı stok, kamçı etkisi (bullwhip effect), eskime/yıpranma (obsolescence) • Push-Pull Boundary
Taşımacılık aktiviteleri • Mod seçimi • Yük konsolidasyonu • Taşıma rotalama • Araç programlama (vehicle scheduling)
Taşıma modları • Kara Yolu Taşımacılığı • Demir Yolu Taşımacılığı • Hava Yolu Taşımacılığı • Deniz Yolu Taşımacılığı • Boru Hattı
İntermodel taşımacılık • Piggyback • Trailer-on-flatcar (TOFC) • Container-on-flatcar (COFC) • Road Railers • Diğer Kombinasyonlar • Hava-deniz-demir yolu, deniz-demir yolu-kara yolu
Lojistik köyleri • Farklı şirketlerin bütün lojistik aktiviteleri gerçekleştirebilecekleri bölge • Avrupada kayıtlı 72 lojistik köyü (2012) • Türkiye’de 12 lojistik köyü planlama aşamasında