دانشگاه آزاد اسلامي واحد كرج

1. دانشگاه آزاد اسلامي واحد كرج

3. پایان نامه های 1

4. گروه : كشاورزي

5. رشته تحصيلي : علوم دامي

6. مقايسه اثر چهار نسبت مختلف اسيد آمينه ايده ال بر روي عملکرد جوجه گوشتي سويه آرين

7. نام و نام خانوادگي دانشجو : پرويز گودرزي ، شماره دانشجويي : 84519011167

8. به راهنمايي :محمود شيوازاد • چكيده: • آزمايشي جهت مقايس? چهار نسبت مختلف ايده آل آمينو اسيد در جوجه گوشتي سوي? آرين در دور? آغازين انجام گرديد . اين نسبت ها شامل ( 1994 ) NRC ، (2002) IICP ، ( 1993 ) RPAN و( 2002) FEEDSTUFF بود . مقدار ليزين قابل هضم در جيره دور? آغازين براي جوج? گوشتي براي جنس نر سوي? آرين 07/1 درصد بود(زاغري و همکاران ،2002) . جيره هاي آزمايشي به دليل استفاد? همزمان جنس هاي نر و ماده در شرايط تجاري ، براساس نياز جنس نر ( 07/1 ) تنظيم گرديد . اين جيره ها به استثناي جير? شاهد (kcal/kg 3000 )، از نظر انرژي قابل متابوليسم ( kcal/kg3200 ) و تعادل مواد معدني در شرايط يکسان بودند و تنها منبع ايجاد اختلاف نسبت هاي مختلف اسيدهاي آمينه به ليزين بود . اين آزمايش در قالب طرح کاملاً تصادفي انجام شد . تيمارها شامل چهار نسبت مختلف و نيز گروه شاهد بود و براي هر تيمار چهار تکرار در نظر گرفته شد .در اين آزمايش سعي شد که تا حد امکان تعداد جوجه هاي نر و ماده هر تيمار برابر باشد تا شرايط پرورش در مزرعه حاصل گردد. در هر تکرار 20 قطعه و جمعاً 400 قطعه جوجه هاي نر و ماده به کار برده شد . اطلاعات جمع آوري شده توسط نرم افزار آماريSPSS مورد تجزيه و تحليل آماري قرار گرفت . • مقايس? ميانگين هاي مصرف خوراک در کل دوره آغازين نشان داد که بين تيمارهاي مختلف از اين نظر اختلاف معني داري وجود ندارد (05/0 < p ). ولي کمترين مصرف خوراک مربوط به تيمارهايNRC و IICP بود . به نظر مي رسد که زيادي مقدار لوسين در تيمارNRC از دلايل عمد? کاهش مصرف اين تيمار باشد . در تيمارIICP اگرچه نسبت لوسين به والين کمتر ازNRC است ، احتمالاً کمتر بودن نسبت آرژنين و ترئونين به ليزين دليل کاهش مصرف اين تيمار است . با مقايس? ميانگين افزايش وزن تيمارها مشخص شد که از اين نظر نيز بين تيمارها اختلاف معني داري وجود ندارد (05/0 < p ). تيمارNRC بالاترين مقدار و تيمارIICP کمترين مقدار عددي را به خود اختصاص دادند . مقايسه ميانگين ضريب تبديل غذايي تيمارهاي مختلف نشان داد که جوجه هايي که با جيره هاي تنظيم شده براساس نسبت هايNRC تغذيه شده بودند ضريب تبديل غذايي بهتري از تيمارهاي ديگر داشتند . اختلاف بين تيمار NRC با RPAN از نظر ضريب تبديل غذايي معني دار نبود ولي با تيمار ديگر اختلاف معني داري داشت (05/0 < p ). نتايج مقايس? ميانگين تيمارهاي آزمايشي از نظر نسبت بازده پروتئين نشان داد که نسبت بازده پروتئين در نسبتهايIICP به طور معني داري(05/0 < p ) از بقي? تيمارها بهتر بود . اختلاف بين نسبتهاي NRC و FS معني دار نبود . جوجه هاي تغذيه شده با جيره هاي گروه شاهد ، باعث ايجاد پايين ترين نسبت بازدهي پروتئين شدند. در مقايسه شاخص توليد در تيمارهاي مختلف تيمار NRC بالاترين شاخص توليد را به خود اختصاص داد . اختلاف بين نسبتهاي RPAN و نسبتهاي NRC از اين نظر معني دار نبود (05/0 < p ) . نتايج بدست آمده از اين آزمايش پيشنهاد مي کند که مي توان با استفاده از نسبتهاي ايده آل آمينو اسيد ( اسيد آمين? قابل هضم) ، افزايش وزن و ضريب تبديل بهتري در پرورش جوجه گوشتي بدست آورد و از بين نسبتهاي آزمايش شده نسبتهاي NRC از بقي? نسبتها در سويه آرين نتيج? بهتري ايجاد مي کند . • کلمات کليدي: اسيد آمينه ايده آل ، جوجه گوشتي سويه آرين