AHORRO ENERGETICO Y ENERGIAS RENOVABLES EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

1. AHORRO ENERGETICO Y ENERGIAS RENOVABLES EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA D. MIGUEL FERRER DIRECTOR GENERAL GRUPO SAPJE

2. OBJETIVOS SITUACION ACTUAL DEL SECTOR EFICIENCIA ENERGETICA AUDITORIAS ENERGETICAS (EL DIAGNOSTICO) DIAGRAMA DE FLUJO AHORRO ENERGETICO ENERGIAS RENOVABLES EN LA INDUSTRIA SITUACION ACTUAL OBJETIVOS APLICACIONES INDUSTRIALES PLACAS SOLARES TERMICAS Y FOTOVOLTAICAS Y GEOTERMIA

3. SITUACION ACTUAL La energía es un factor determinante para: crecimiento competitividad generación de empleo • Política energética: • aumento de la demanda de energía • modelo energético mas competitivo • mayores niveles de calidad • comprometido con el desarrollo sostenible

4. SITUACION ACTUAL Crisis del petróleo Crisis resto de materias primas Deterioro del tejido empresarial + Políticas empresariales que motiven medidas de ahorro que posibiliten la competitividad

5. EFICIENCIA ENERGETICA Eficiencia energética: Identifica, mide, valora y ejecuta mejoras en las instalaciones energéticas y distribución de fluidos de las empresas de La Rioja. Cambios que mejoran la eficiencia energética Auditorias energéticas: Permiten determinar áreas de mejora de las empresas, dónde son menos eficientes energéticamente Estudio de sistemas energéticos

6. EFICIENCIA ENERGETICA OBJETIVOS • OBJETIVOS: 1. Toma de datos Conocer la instalación y el servicio que se le demanda. La información que se solicitará será: • Esquemas de las instalaciones • Parámetros de trabajo • Horarios y demanda de trabajo. • Horarios y sistema de control

7. EFICIENCIA ENERGETICA OBJETIVOS 2. Análisis de datos e identificación de la información a ampliar. • Análisis de la información anterior • Planificar y concretar acciones de toma de datos sobre el terreno • 3. Acciones sobre el terreno. • Realizar acciones determinadas • Registrar todas las observaciones • 4. Análisis final y definición de las mejoras. • Analizar todos los datos adquiridos sobre el terreno • Definir y valorar las mejoras del sistema • Redactar el informe de mejora y plan de ejecución

8. EFICIENCIA ENERGETICA PROPUESTA DE TRABAJO • Revisión, mejora y aprendizaje • Análisis para valorar el logro en los resultados • Aportar nuevos conocimientos técnicos, innovación y aprendizaje 2. Telegestión • Sistemas de regulación y seguimiento de las instalaciones a distancia • Visión en tiempo real y en conjunto de toda la instalación • Ajustar casi de forma simultánea a las necesidades de la empresa en cada momento • Aumenta la eficiencia energética

9. DIAGRAMA DE FLUJO Ahorro energético Eficiciencia energética Toma de datos Mejora continua Análisis de datos e identificación de la información a ampliar Auditoria energética Acciones sobre el terreno Análisis final y definición de las mejoras Revisión, mejora y aprendizaje

10. ENERGIAS RENOVABLES Permiten: • Alcanzar los objetivos del ahorro energético • Alcanzar los objetivos medioambientales Somos unos 6.000 millones de individuos en la Tierra y debemos adaptar nuestro consumo a nuestras necesidades reales procurando que tengan el menor impacto posible sobre el medio ambiente.

11. ENERGIAS RENOVABLES PROTOCOLO DE KYOTO Concienciación de todas las Naciones y para reducir las emisiones de CO2, principal causante del efecto invernadero y del calentamiento de la superficie terrestre. Tomar medidas urgentes e inmediatas para limitar la contaminación, mejorar el entorno y la competitividad de las empresas.

12. ENERGIAS RENOVABLES • Empeoramiento climático • Reservas de combustibles fósiles • Nuevas fuentes de energía limpias y liberación de la dependencia a los hidrocarburos Desde siempre existieron fuentes de energías limpias, inagotables y asequibles a todos. Se conocen como energías renovables, incluyen entre otras la energía solar fotovoltaica y térmica, la energía eólica, la biomasa, geotérmica, biogás etc.

13. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ENERGIA SOLAR TERMICA La energía solar térmica consiste en el aprovechamiento de la energía del sol para producir calor que puede aprovecharse para la producción de agua caliente destinada al consumo de agua caliente sanitaria y calefacción. 1. ENERGIA SOLAR TERMICA

14. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ENERGIA SOLAR TERMICA APLICACIONES ENERGIA SOLAR TERMICA • Producción de agua caliente sanitaria • Producción de calor para suelos fancoils, radiadores o cualquier otro sistema por el que circule agua a media/ alta temperatura (50-80º) • Hornos solares que alcanzan los 3000º C

15. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ENERGIA SOLAR TERMICA VENTAJAS ENERGIA SOLAR TERMICA • Reemplaza o apoya otras fuentes de energía como fósiles, gas o nuclear • Energía autónoma y descentralizada • Procede de una fuente gratuita e inagotable • Energía limpia y segura • Inocua con el medio ambiente

16. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA 2. ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA • Consiste en la conversión directa de la luz solar en electricidad mediante un dispositivo electrónico denominado célula solar. • Fenómeno fotovoltaico: Conversión de la energía solar en energía eléctrica.

17. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA APLICACIONES ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA Se instalan en fachadas y tejados para el suministro de la electricidad necesaria de las empresas. lo sobrante se inyecta a la red mediante un sistema de inversores, conmutadores y contadores.

18. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA VENTAJAS ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA • Integración total en los edificios • Capacidad de acumular para las horas que no existe sol gracias a las baterías • Limpieza, seguridad, silenciosas, montaje sencillo y fácil mantenimiento.

19. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA GEOTERMIA 3. GEOTERMIA Energía almacenada en forma de calor debajo de la tierra. • Geotermia de alta temperatura:> 150ºC • Geotermia de media temperatura: 35ºC < t < 150ºC • Geotermia de baja temperatura:<35ºC

20. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA GEOTERMIA Geotermia de baja temperatura: < 35ºC Capacidad de la tierra para acumular el calor procedente del sol, manteniendo una temperatura prácticamente constante a lo largo del año a partir de determinada profundidad Temperatura exterior Temperatura 0 m Temperatura Temperatura 1.5 m Temperatura 30 m día del año

21. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA GEOTERMIA Captadores horizontales • Próximos a la superficie • Influenciados por las fluctuaciones de temperatura • Mayor superficie ocupada Captadores verticales • Más alejados de la superficie • Temperaturas constantes • Poca superficie ocupada

22. Bomba de Calor Calor introducido en la tierra Calor extraído de la vivienda Consumo eléctrico compresor Intercambiador Enterrado APLICACIONES EN LA INDUSTRIA GEOTERMIA PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO VERANO(REFRIGERACIÓN)

23. Bomba de Calor Calor extraído de la tierra Calor introducido en la vivienda Consumo eléctrico compresor Intercambiador Enterrado APLICACIONES EN LA INDUSTRIA GEOTERMIA PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO INVIERNO (CALEFACCIÓN) VERANO (REFRIGERACIÓN) Bomba de Calor Calor introducido en la tierra Pf Pa Intercambiador Enterrado

24. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA GEOTERMIA EFICIENCIA ENERGETICA GEOTERMIA (1/3) D = Demanda M1 = Pot equipo aire-agua M2 = Pot. Equipo agua-agua S1 = Apoyo a equipo aire–agua S2 = Apoyo a equipo agua-agua

25. Tc Tf APLICACIONES EN LA INDUSTRIA GEOTERMIA EFICIENCIA ENERGETICA GEOTERMIA (2/3)

26. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA GEOTERMIA EFICIENCIA ENERGETICA GEOTERMIA (3/3) Al disminuir el salto térmico entre focos el trabajo realizado por el compresor es menor

27. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA GEOTERMIA APLICACIONES (1/2) • Encamisados de depósitos de acero inoxidable • Control de frío en nave • Suelos radiantes, techos fríos y ACS en oficinas • Climatización con aerotermos en zonas de embotellado • Climatización por conductos de aire en zona de depósitos

28. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA GEOTERMIA APLICACIONES (2/2) • Condiciones ambientales de los locales por aerotermos en fase de siembra y resto de producción • Aportación de frío y calor a la vez para distintos procesos

29. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA GEOTERMIA VENTAJAS • Eficiente y autónoma • Ahorro • Limpia con el medio ambiente • Segura • Depósitos innecesarios:

30. GRACIAS