La actividad pesquera

1. La actividad pesquera Esquema

2. La Pesca • España en su dieta abundante consumo de pescado (36 kg por persona) • Pérdida de peso en la economía española • Más importante en Galicia Los caladeros Nacionales son: • Del Noroeste • Cantábrico • Tramontana • Levantino • Surmediterráneo • Suratlántico • Balear y Canarias

4. Además podemos contar con • Los Caladeros comunitarios • Los caladeros internacionales en el Índico y el Pacífico. LA ACTIVIDAD PESQUERA.- Para el consumo humano • más en fresco 77% • también congelado, en aceite, salazón, harinas, aceites de pescado. Las regiones pesqueras más importantes son la Gallega y la suratlántica. Especies capturadas • 90% peces (merluza, anchoas, atún, bonito, sardinas) • Moluscos y crustáceos.

5. Bonito a la derecha Y atún abajo derecha. Merluza (arriba), Anchoas abajo

6. La flota en su mayoría es artesanal embarcaciones pequeña caladeros nacionales técnicas tradicionales. (abajo embarcación de pesca artesana) • La flota de altura y de gran altura • Los buques tienen más tamaño • Pescan en caladeros alejados • Dentro del buque comienza el proceso de industrialización de la pesca, congelación, cocción, envasado… • Los marineros se pueden pasar semanas y meses a bordo del buque, lejos de puertos. • A la derecha pesca en un buque de pesca de altura

7. Pesca desembarcada • Creció hasta 1976 por la enorme demanda interna • También había crecido la flota pesquera desde los años 60 • A partir de finales de los 80 y principios de los 90, se reduce por: • Agotamiento de los caladeros • Cuotas pesqueras que impone la UE • Restricciones internacionales a la pesca. • Con la entrada de España en la Unión Europea se acepta una política pesquera común que implica: • Reducción de la pesca • Aceptación de directrices europeas. • Se produce una fuerte crisis pesquera. • Comentamos el siguiente cuadro.

9. Crisis de la pesca Indicadores: • Descenso de la población ocupada en pesca • Disminución de la contribución al PIB de la pesca (1%, y disminuyen otras actividades asociadas, máquinas, astilleros, conservas…) • Déficit del comercio exterior pesquero. Tenemos que importar pescado. Problemas Organismos con competencia en pesca intentan llevar a cabo una política pesquera U E directrices para periodo 2007-2013 ordena mayor sostenibilidad y competitividad Estado planifica la pesca y la flota (Plan E. Nacional) Comunidades autónomas, competencia en sus costas.

11. Nacionales • Cuentan con pocos recursos por sobreexplotación • La plataforma continental es reducida en la mayor parte de las costas Caladeros Comunitarios. Fija un sistema de cuotas cada año, otorgando licencias de pesca entre las que reparte sus cuotas. Internacionales Zonas Económicas Exclusivas de pesca (ZEE), 200 millas náuticas en cada país. Restringen nuestra pesca. Además la pesca en aguas internacionales está regulada por la ORP (Organizaciones Regionales de pesca). Necesario firmas acuerdos, negociaciones (coste)

12. Problemas demográficos Poca gente se dedica a la pesca y la población está envejecida. Económicos Excesivo tamaño de la flota pesquera que debe reducirse (crecimiento en años 60, crisis tras 75) Se reduce a base de prejubilaciones, desguaces, exportación de buques, traspasos. La flota comienza a modernizarse con fondos europeos Existe poca diversificación económica en los espacios pesqueros. Intento de diversificación con pesca deportiva, turismo y acuicultura A los pescadores se les da trabajo en tareas alternativas: limpieza de fondos.

14. La pesca no emplea la nueva tecnología de telecomunicaciones • Se invierte en la mejora a este respecto en las empresas pesqueras • Para socorro • Comunicación • Detección bancos de peces. • Fomento de cooperativas pesqueras para mejorar la comercialización y transformación de las capturas (fábricas de conservas) • Necesidad de mejoras en la seguridad, la sanidad y el bienestar de los peces, por contaminación y enfermedades (sobre todo en acuicultura), exigencias de la UE. • Mejora de la calidad de la oferta, generando marcas de calidad.

15. Problemas sociales En algunas zonas ha disminuido radicalmente la calidad de vida. • Revalorizar la pesca: • Se han creado ayudas para la pesca artesanal • Se ha introducido la acuicultura para crear puestos de trabajo. • Reconversión de los pescadores • Diversificación de la economía Especies que se cultivan con acuicultura

16. Problemas medioambientales • Sobreexplotación exceso de capturas, se usan artes que esquilman la pesca • Para evitarlo se establecen tallas mínimas • cuotas pesqueras • Paros biológicos • Contaminación por vertidos de combustibles. Se combate regenerando zonas degradadas • Vertido aguas no depuradas, anisaki Anisaki

17. Acuicultura Cría de especies acuáticas animales y vegetales, en el mar o en agua dulce. España es un gran país para este cultivo, por tener extensas costas y gran variedad de especies Acuicultura marina Cantábrico y Galicia mejillón almejas berberechos pulpo Med. y Canarias Atún rojo lenguado lubina pulpo Acuicultura continental (agua dulce) Trucha arcoiris en Galica y ambas Castillas Cangrejo, carpas y esturión en Valle del Guadalquivir y marismas La UE impulsa esta actividad y la investigación en este campo, muy competitivo

18. Un esturión salvaje