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Les boissons énergisantes, penses-y bien !

Les boissons énergisantes, penses-y bien !. Richard Blanchet M.D. Dip Med Sport aqms.org. Les boissons énergisantes et le sport. Aqms Énoncé de position Dr Richard Blanchet Dr Alexandra Bwenge Jean-Nicolas Blanchet B. droit . Remerciements. M. Jean-Marc Pageau

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Les boissons énergisantes, penses-y bien !

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Presentation Transcript

  1. Les boissons énergisantes, penses-y bien ! Richard Blanchet M.D. Dip Med Sport aqms.org

  2. Les boissonsénergisantes et le sport Aqms Énoncé de position Dr Richard Blanchet Dr Alexandra Bwenge Jean-Nicolas Blanchet B. droit 

  3. Remerciements M. Jean-Marc Pageau Ameublements Tanguay Zatho films École Louis-Jacques Casault Centre d’études collégiales Montmagny

  4. Historique 1960 «Energy drinks» Europe Asie 1987 Red Bull Autriche 1997 Red Bull USA Per Capita Thaïlande Volume total USA

  5. Progression fulgurante 2006 : 500 variétés monde 2002 à 2006 ↑ 55% an ventes USA $5.4 milliards 2006 USA $100 milliards 2010 PLANÈTE 50 à 505 mg caféine / contenant 2.5 à 171 mg caféine / once

  6. Clientèle visée Jeunes mâles… ↑ énergie Having fun Sports extrêmes Promotion…filles

  7. Clientèle visée 30 % ado USA (2009 et 2010) Football Sec 2 à 5 2008 Minnesota 49 % 1-10 / mois 9 % ˃ 10 / mois Québec Secondaire et CEGEP 2008 54 % occasion 12 % souvent

  8. Clientèle visée Perte de poids…Red Bull light «More is better»…..intox «Flavor’s so good, you’ll want to slam the whole can»…..intox Go Fast

  9. Règles (USA) - 1994 USA DSHEA - FDA vérification à posteriori - ad 2004 : 16,000 cas d’effets indésirables dont 155 décès (PSN) - Steve Bechler : éphédra retiré -fév 2010 projet loi S.3002 : échec

  10. Règles (Canada) • - Loi adoptée 2004 progressif ad 2008...2010 • - Fabrication sanitaire • - Allégations appuyées par des faits • - Etiquetage clair sur composition, source, concentration, posologie et CI • - NPN

  11. Règles (Canada) - 10,000 PSN - 300 marques boissons énergisantes - Combien de boissons énergisantes ont leur NPN ?

  12. Règles (Canada) 5 boissons énergisantes ont leur NPN

  13. Règles (Canada) Red Bull Full Throttle A-Rush Sobe No Fear Thai Rage

  14. Règles (Canada)Vide administratif PSN : ni un aliment ni un médicament Boissons énergisantes s’affichent comme PSN Agence canadienne des aliments dit que ça ne la regarde pas Direction des Produits de Santé Naturels (DPSN) disent que ça ne les regarde pas parce que pas de NPN

  15. Règles (Canada)Vide administratif Conclusion AUCUN CONTRÔLE SUR BOISSONS ÉNERGISANTES Fabricant n’a rien à prouver. Santé Canada doit le faire à posteriori

  16. Règles (Canada)Publicité Si pas NPN aucune pub télé Si NPN pas le droit de donner échantillons...

  17. Boissons sportives Gatorade Powerade OK !!! 1 heure (Remparts)

  18. Hydratation 500 à 700 ml d’eau 2 hres avant Boire pendant ± 1 heure eau vs boissons sportives Garder urine claire

  19. Boissons stimulantes,ça contient quoi ? Caféine Guarana Taurine Glucuronolactone…(4 à 14 c. à thé de sucre !!!) Autres...

  20. La caféine C’est quoi ? Son action ?

  21. STIMULANTS • Amphétamines • Caféine • Éphédrine – pseudo-éphédrine • Cocaïne • Autres

  22. Les stimulants,ça agit comment ?

  23. MÉCANISMES D’ACTION(stimulants) • Attention • Sensation de faim • Stimulation du SNC • fatigue • éveil • agressivité • perception de la douleur

  24. Effets de la caféine? - Stimulation du système nerveux central (SNC) - Stimulation cardiaque - Dilatation des bronches - RGO - Stimulation du muscle squelettique - Hypo Kaliémie

  25. EFFETS SECONDAIRESCAFÉINE (court terme) • Sécrétion d’acide gastrique • Tremblements des mains • Altération de la coordination des mouvements •  fréquence cardiaque et tension artérielle • Effet diurétique • Augmentation de la température corporelle • Céphalée • Anxiété-irritabilité-agitation-délire

  26. EFFETS SECONDAIRES CAFÉINE (long terme) • Usage > 600 mg / jour : angoisse, insomnie, dépression, troubles gastriques, fatigue chronique • Usage > 350 mg / jour régulièrement : tolérance et dépendance • Syndrome de sevrage : céphalée, fatigue, somnolence, anxiété, nausées…

  27. Réponse à la caféine - Absorption très variable - AMA - TRÈS VARIABLE D’UN INDIVIDU À L’AUTRE, PRÉDISPOSITION GÉNÉTIQUE - OCCASIONNEL vs RÉGULIER - Risque d’un drame !!! Décès

  28. Caféine et performance 11 études 2-6 mg/kg ↑ performance 5 études 5-10 mg/kg ↔ performance Bouchard et al, Clin J Sport Medicine 2002 Pourrait être bénéfique chez utilisateurs occasionnels dans activités d’endurance

  29. Caféine et performance - Amélioration act. d’endurance - Consommateurs occasionnels ↑ oxydation graisses favorisant utilisation du glycogène musculaire

  30. Taurine Bile de taureau Effet précis inconnu Études en cours

  31. Caféine et performance • Activités courte durée • Astorino et Roberson 2010 29 études certaines mieux certaines pires mécanisme inconnu

  32. Quantité de caféine • Red Bull 80 mg

  33. Quantité de caféine • Red Bull 80 mg • Guru 125 mg

  34. Quantité de caféine • Red Bull 80 mg • Guru 125 mg • Monster 160 mg

  35. Quantité de caféine • Red Bull 80 mg • Guru 125 mg • Monster 160 mg • Rockstar 160 mg

  36. Quantité de caféine • Red Bull 80 mg • Guru 125 mg • Monster 160 mg • Rockstar 160 mg • RawExtreme 259 mg

  37. Quantité de caféine • Red Bull 80 mg • Guru 125 mg • Monster 160 mg • Rockstar 160 mg • RawExtreme 259 mg • Wired X505 505 mg

  38. Quantité de caféine • Red Bull 80 mg • Guru 125 mg • Monster 160 mg • Rockstar 160 mg • RawExtreme 259 mg • Wired X505 505 mg • Café 100 mg

  39. Quantité de caféine • Red Bull 80 mg • Guru 125 mg • Monster 160 mg • Rockstar 160 mg • RawExtreme 259 mg • Wired X505 505 mg • Café 100 mg • Thé 50 mg

  40. Quantité de caféine • Red Bull 80 mg • Guru 125 mg • Monster 160 mg • Rockstar 160 mg • RawExtreme 259 mg • Wired X505 505 mg • Café 100 mg • Thé 50 mg • Chocolat noir 25 mg

  41. Quantité de caféine • Red Bull 80 mg • Guru 125 mg • Monster 160 mg • Rockstar 160 mg • RawExtreme 259 mg • Wired X505 505 mg • Café 100 mg • Thé 50 mg • Chocolat noir 25 mg • Cola 40 mg

  42. Boissons énergisantes Améliore performance ???

  43. Boissonsénergisanteset performance 7 études Amélioration 4 à 29% «exhaustion time» Red Bull Light pas d’amélioration

  44. Boissonsénergisanteset performance Hoffman et al 2007 ↑ endurance musculaire (bench press) Hoffman et al 2007 Forbes et al 2007 Pas d’effet sur exercices anaérobiques ( Wingate )

  45. Caféineet sécurité Goldfrank’s toxicologic emergencies 8e ed. Surtout tachycardie sinusale TSV Contractions auriculaires multifocales TV

  46. Caféineet sécurité Ragsdale 2009 Worthley 2010 ↑ aggrégation plaquettaire ↓ vasodilatation coronarienne

  47. Caféineet sécurité Happonen 2004 Méta analyse RR ↓ SCA chez non-consommateur RR x 2 SCA si ˃ 500 mg caféine / jour

  48. Boissonsénergisanteset sécurité Iyadurai 2007 4 adultes consommation ↑ Red Bull convulsions récidivantes contrôlées avec arrêt Red Bull

  49. Boissonsénergisanteset catastrophes Burger 2009 ♂ 28 ans Arrêt cardio-resp (FV) Pendant compétition motocross Avait consommé 8 Red Bull en 5 hres Autres !!!

  50. Boissons énergisantes + sudafed : DANGER IMMÉDIAT + pinotte : DANGER IMMÉDIAT + alcool : Vodka Red Bull et auto + POT

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