60 likes | 179 Views
Antioksidanter. Hva? Hvorfor? Hvor?. Hva?. Antioksidanter er kjemiske stoffer som beskytter Antioksidanter er for eksempel C- og E-vitamin, lykopen , lutein, betakaroten og selen. http://no.wikipedia.org/wiki/Antioksidanter. Hvorfor?.
E N D
Antioksidanter Hva? Hvorfor? Hvor?
Hva? • Antioksidanter er kjemiske stoffer som beskytter • Antioksidanter er for eksempel C- og E-vitamin, lykopen, lutein, betakaroten og selen http://no.wikipedia.org/wiki/Antioksidanter
Hvorfor? • Antioksidanter motvirker oksidativt stress, eller celleskade på grunn av frie radikaler. Alle kroppens celler, organer og vevsvæsker må beskyttes mot skadelig oksidasjon. http://ndla.no/nb/node/2574
Hvor? • mest antioksidanter i matvaregruppene krydder og urter, nøtter og frø, bær og frukt og grønnsaker http://ndla.no/nb/node/2574
10 på topp 1. Bjørnebær 2. Valnøtter 3. Jordbær 4. Artisjokk, tilberedt 5. Tranebær 6. Kaffe 7. Bringebær 8. Pecannøtter 9. Blåbær 10. Nellik http://ndla.no/nb/node/2574