SILAJES DE SORGO

1. SILAJES DE SORGO DE ALTA CALIDAD

2. Elección de la especie a ensilar • Maíz aporte de energía y fibra • Sorgo granífero aporte de energía y fibra • Sorgo forrajero aporte de fibra, energía? • Alfalfa – Soja aporte de proteína - fibra

3. VENTAJAS DEL SORGO Ing. Agr. Gustavo Clemente

4. NECESIDAD ESTACIONAL DE AGUA MAIZ 600 mm SORGO GRANIFERO 400 mm

5. ¿ CUAL SERIA EL MEJOR METODO DE CONSERVACION ? DIFERIDO GRANO A) COMO MATERIAL SECO HENO HENOLAJE B) COMO MATERIAL HUMEDO SILAJE GRANO HUMEDO Ing. Agr. Gustavo Clemente

6. ¿ DE QUE VA A DEPENDER LA ELECCION ? A) RENDIMIENTO EN MATERIA SECA POR HECTAREA B) NIVEL DE UTILIZACION O EFICIENCIA DE COSECHA C) CARACTERISTICAS PROPIAS DEL CULTIVO - NIVEL DE AZUCARES - TENOR PROTEICO - PODER TAMPON - RENDIMIENTO DE GRANO - HUMEDAD A COSECHA - ALETARGAMIENTO D)DEL NUTRIENTE NECESARIO EN CADA TIPO DE EXPLOTACION - FIBRA - ENERGIA Ing. Agr. Gustavo Clemente

7. SORGOS Graníferos Doble Propósito ALTA/MEDIA PARTICIPACIÓN DE GRANO Sorgo Sileros Forrajeros Azucarados BAJA/NULA PARTICIPACIÓN DE GRANO

9. FASES DEL PROCESO DE FERMENTACIÓN Bacterias Lácticas pH Oxigeno NIVEL Oxigeno Fase Aeróbica Fase Apertura y uso del Silaje Fase Anaeróbica Fase Estable (Almacenamiento) 0 1 14 TIEMPO (Días) Adaptado de Pitt y Shaver, University of Wisconsin, 1990

10. Ing. Agr. Gustavo Clemente

11. ALTO %MS MEDIO %MS BAJO %MS

12. Ing. Agr. Gustavo Clemente

13. El Sorgo Granífero para silaje • Hibridos • Momento de corte • Calidad

14. Picar en el momento adecuado!

15. Fte: Ing. Agr. A Chessa

22. FUENTE INTA BALCARCE Ing. Agr. Gustavo Clemente

23. INTA BALCARCE

24. Efecto del contenido de taninos sobre la calidad del grano de sorgo granífero. FUENTE INTA RAFAELA Ing. Agr. Gustavo Clemente

25. STOCK Y MADER, U. NEBRASKA Ing. Agr. Gustavo Clemente

26. STOCK Y MADER, U. NEBRASKA Ing. Agr. Gustavo Clemente

27. STOCK Y MADER, U. NEBRASKA Ing. Agr. Gustavo Clemente

28. TIEMPO DE ALMACENAJE • SILOS INMADUROS • HIDRATACION DEL GRANO Y STAY GREEN Ing. Agr. Gustavo Clemente

29. DESARROLLO DEL CULTIVO TODAS LAS PRACTICAS AGRONOMICAS QUE LOGREN UN BUEN DESARROLLO DEL CULTIVO, AFECTARAN LA CANTIDAD DE GRANO Y EL TAMAÑO DEL MISMO, INFLUYENDO POSTERIORMENTE EN LA UTILIZACION • FECHA DE SIEMBRA • DENSIDAD Y DISTRIBUCION • BARBECHO • FLORACION HOMOGENEA • MOMENTO DE COSECHA • PROCESADO POR LA PICADORA • TAMAÑO DE PICADO • COMPACTACION • SUMINISTRO Ing. Agr. Gustavo Clemente

30. Producción y calidad de híbridos de sorgo forrajero

31. Sorgo Forrajero para silaje *Hibridos *Tipos de sorgos forrajeros *Momento de corte *Rendimiento *Calidad

32. Ing. Agr. Gustavo Clemente – Ing. Agr. Juan Monge

33. Componentes Principales para Silajes de Sorgo

35. GRANO HUMEDO

36. 100 Germinación 100 75 Materia Seca 75 Germinación y humedad (%) 50 %MS y tamaño en % del máximo Tamaño 50 Madurez Fisiológica 25 25 Humedad 0 0 Desarrollo y maduración del grano

37. Almacenamiento Calidad Deterioro Manejo del Cultivo Cosecha Flor. Fert. MF. Tiempo. Evolución de la Calidad del Grano

41. SILAJE DE SORGO INOCULADO PARA VAQUILLONAS DE REPOSICIÓN EN TAMBO Ing. Agr. Gustavo Clemente – Ing. Agr. Juan Monge

42. RECRIA DE VAQUILLONAS HOLANDO ARGENTINO EDAD: 11 MESES PESO INICIAL: 220 KG PESO INICIO EVALUACIÓN: 250 KG (PROMEDIO) BASE DE DIETA: SILAJE DE SORGO FORRAJERO (70% DE LA DIETA EN MS) ALIMENTACIÓN Ración Promedio 37 %MS Dietas Isoproteica e Isoenergéticas Ing. Agr. Gustavo Clemente – Ing. Agr. Juan Monge

43. ANALISIS QUÍMICO DEL SILAJE (1) No presentaron diferencias significativas (p ≤ 0,05) Ing. Agr. Gustavo Clemente – Ing. Agr. Juan Monge

44. 40 DÍAS DE EVALUACIÓN 30 VAQUILLONAS POR TRATAMIENTO +16 % Ing. Agr. Gustavo Clemente – Ing. Agr. Juan Monge

45. +13.7 % +1.7 % Ing. Agr. Gustavo Clemente – Ing. Agr. Juan Monge

46. 18 % 20 % Ing. Agr. Gustavo Clemente – Ing. Agr. Juan Monge

47. PRESTEMOS ATENCIÓN A LO QUE HACEMOS… Ing. Agr. Gustavo Clemente – Ing. Agr. Juan Monge