Els elements i els compostos químics

ESQUEMA INTERNET PER COMENÇAR ESQUEMA INTERNET Els elements i els compostos químics 5

ESQUEMA INICI INTERNET CLICA PER CONTINUAR • Representen quasi el 75 % de tots els elements. • Tenen una lluïssor metàl·lica. • Condueixen bé la calor i l’electricitat. • Són dúctils i mal·leables. • Tret del mercuri, que és líquid, són sòlids a temperaturaambient i es fonen a altes temperatures. • Tendeixen a perdre electrons i formar ions positius. METALLS • Són mals conductors de la calor i de l’electricitat. • A temperatura ambient poden ser sòlids, líquids o gasosos. • La majoria dels sòlids són tous. • La temperatura de fusió per a la majoria dels sòlids és baixa, igual que la d’ebullició per als líquids. • Solen captar electrons i formar ions negatius. NO-METALLS • En la natura es troben com a àtoms aïllats. • Són gasos a temperatura ambient. • Des del punt de vista químic, són molt estables: no formen compostos. No guanyen ni perden electrons; és a dir, no formen ions. • Les aplicacions dels gasos estan relacionades amb l’estabilitat química. GASOS NOBLES Classificació dels elements Coure Or Alumini Estany Brom Fluor Sofre Iode

ESQUEMA INICI INTERNET CLICA PER CONTINUAR Alcalins Massa atòmica (u) Nombre atòmic Alcalino-terris Símbol Nom Metalls de transició Halògens Calcògens Gasos nobles La taula periòdica Calci Metalls No-metalls Gasos nobles

ESQUEMA INICI INTERNET CLICA PER CONTINUAR 39,1 19 32 16 K S 31 24,3 1 16 12 14 15 12 1 6 8 7 40,1 Potassi 20 P Mg Sofre O C N H 23 Ca 11 Na Fòsfor Magnesi 35,5 Calci Oxigen Nitrogen Hidrogen Carboni 17 Sodi Cl Clor Els elements químics més comuns: els bioelements S’anomenen bioelements els elements químics que formen part dels éssers vius. Els més abundants són el C, el H, el O, el N, el Ca, el P, el Mg, el S, el Na, el K i el Cl, i constitueixen més del 99 % d’aquests éssers. La QDR és la quantitat d’un nutrient que una persona sana ha d’ingerir de mitjana cada dia, a través de la dieta, per mantenir un bon estat de salut. Llet, formatges, pa i verdures. QDR = 800 mg Llet, aviram, peix, carn, llegums i fruita seca. QDR = 800 mg Llet, carn, verdures, llegumsi nous.QDR = 300 mg Carn, peix i ous.QDR = 500-1.500 mg Sal comuna. QDR = 500 mg Llet, xocolata, fruita, verdures i cereals. QDR = 2.000 mg Sal comuna. QDR = 1.700-5.000 mg

ESQUEMA INICI INTERNET CLICA PER CONTINUAR 19 9 F 55,8 65,4 54,9 126,9 63,5 58,9 26 30 25 53 29 27 Fluor Fe Zn Mn I Cu Co Ferro Zinc Manganès Iode Coure Cobalt Els elements químics més comuns: els oligoelements Són oligoelements els elements que en els éssers vius estan en un percentatge menor (aproximadament el 0,1%), tot i que són indispensables per a tots els éssers vius, com el Fe, el Zn, el Mn, el F, el I, el Cu i el Co. Fetge, llegums, carn i rovelld’ou.QDR = 14 mg Carn, cereals integrals i llegums. QDR = 15 mg Te, arròs integral, fruta seca i llegums. QDR = 2-5 mg Te, peix i aigua fluorada. QDR adults = 1,5-4 mg QDR adolescents = =1,5-25 mg Sal iodada, marisc i algues. QDR = 150 mg Fetge, nous i llegums. QDR = 1,5-3 mg Carn, peix,làctics i llenties. QDR = 0,15-0,6 mg

ESQUEMA INICI INTERNET CLICA PER CONTINUAR Les molècules Una molècula és una agrupació d’àtoms que poden pertànyer al mateix element o a elements diferents. És la part més petita d’una substància que conserva les seves propietats químiques. Una substància molecular és un conjunt de molècules. H2O 2 àtoms de H en la molècula. Sense subíndex. Només 1 àtom de O en la molècula. NaCl Sense subíndex. Només 1 àtom de Na en la molècula. Sense subíndex. Només 1 àtom de Cl en la molècula. SO3 Sense subíndex. Només 1 àtom de S en la molècula. 3 àtoms de O en la molècula.

ESQUEMA INICI INTERNET CLICA PER CONTINUAR Els cristalls Un cristall és una forma de matèria les partícules del qual formen una estructura interna perfectament ordenada que s’estén en les tres direccions de l’espai. CRISTALL IÒNIC CRISTALL METÀL·LIC Cations Cations metàl·lics CRISTALL COVALENT Anions Núvold’electrons Àtoms

ESQUEMA INICI INTERNET PASSA AL WEB PASSA AL WEB Enllaços d’interès La taula periòdica Compostos químics

Els elements i els compostos químics