1 / 10

Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost

1. KŠPA Kladno, s. r. o ., Holandská 2531, 272 01 Kladno, www.1kspa.cz. Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost. organická chemie . Vědní obor zabývající studiem sloučenin uhlíku

naomi
Download Presentation

Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 1. KŠPA Kladno, s. r. o., Holandská 2531, 272 01 Kladno, www.1kspa.cz Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost

  2. organická chemie • Vědní obor zabývající studiem sloučenin uhlíku • studuje strukturu, vlastnosti, přípravu a použití organických sloučenin – uhlíkatých sloučenin • Organická látka – látka obsažená v organismech – ústrojná látka (uhlovodíky, cukry, tuky, bílkoviny a další organické sloučeniny) • Organická sloučenina je sloučenina uhlíku (C) s dalšími biogenními prvky (H, O, S, N, P, halogeny) • Organické l. jsou vázány kovalentními vazbami • Uhlík má schopnost se vázat současně 4 vazbami a vytvářet tak několikanásobně více sloučenin než kterýkoli jiný prvek. • Atomy uhlíku mohou tvořit molekuly s dlouhými rovnými nebo rozvětvenými řetězci či uzavřenými kruhy.

  3. organické sloučeniny • nízké teploty tání a varu • většinou těkavé a hořlavé • nevedou elektrický proud • rozpouštějí se v organických rozpouštědlech (benzin, toluen, petrolej, …) • při reakci velké množství vedlejších produktů • malá výtěžnost reakce 1828 Wöhler – první syntéza organické sloučeniny zahřátím kyanatanu amonného (anorg. sl.) vznikne močovina(org. sl.) NH4CNO → (NH2)2CO

  4. vazby v organických sl. • převládají vazby kovalentní (sdílený elektronový pár) • vazby mezi uhlíky mohou být jednoduché či násobné • vazba sigma – elektronová hustota leží na spojnici jader • vazba pí – elektronová hustota není na spojnici jader, vazba není pevná a stálá • vaznost prvků: • jednovazné: H, Cl, F, Br, I • dvouvazné: O, S • trojvazné: N • čtyřvazné: C

  5. typy řetězců (1) • Známe přes 14 miliónů organických sloučenin – díky schopnosti atomu C se spojovat a vytvářet dlouhé a rozvětvené řetězce.

  6. typy řetězců (2) • Určete typy řetězců.

  7. Typy vzorců (1) • Chemické vzorce vyjadřují chemické složení organických sl.

  8. Typy vzorců (2) - PŘÍKLADY • SOUHRNNÝ • STRUKTURNÍ • RACIONÁLNÍ • PROSTOROVÝ

  9. izomerie • Vlastnosti organických látek nezáleží jen na jejich složení, ale také na tom, jak jsou atomy v molekule uspořádány. • Látky mají stejný souhrnný vzorec, ale jiný strukturní • IZOMERIE je jev, kdy sloučenina se stejným souhrnným vzorcem se liší povahou vazeb, vnitřním nebo prostorovým uspořádáním atomů v molekule. • Konstituční izomery • Konfigurační (stereo) izomery

  10. Použité zdroje • KOTLÍK, Bohumír; RŮŽIČKOVÁ, Květoslava. Chemie II v kostce pro SŠ, organická chemie a biochemie. Havlíčkův Brod: Fragment, 1997, ISBN 80-7200-057-8. • BANÝR, J.; BENEŠ, P.. Chemie pro SŠ. Praha: SPN, 2001, ISBN 80-85937-46-8. • Vzorce vytvořeny pomocí freewarové aplikace ACD/ChemSketch ver. 12.01 Materiály jsou určeny pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoli další využití podléhá autorskému zákonu.

More Related