HOY PRESENTAMOS

1. Cereales y Legumbres HOY PRESENTAMOS

2. Para vivir con Salud… Es Bueno consumir variedad de Panes, Cereales, Harinas, Féculas y Legumbres. El mensaje Nº 7 de las Guías Alimentarias nos dice: Querés conocer más?

3. ¿Qué son? ¿Cómo son? ¿Por qué? ¿Cuándo? ¿Son ricos? ¿ Para qué sirven? ¿Cómo los como? ¿Cuántos hay? CEREALES Y LEGUMBRES Cereales Arroz Maíz Trigo Avena Cebada Centeno Chia Quinoa Derivados Legumbres Fideos Pan Galletas Torta Faina Harinas Polenta Sopa Vitina Arvejas Lentejas Porotos Garbanzos Atención! Cuando trabajamos en la cocina siempre debe estar presente un mayor para que nos ayude! Atención! Cuando trabajamos en la cocina siempre debe estar presente un mayor para que nos ayude! Atención! Cuando trabajamos en la cocina siempre debe estar presente un mayor para que nos ayude! ¿Qué son? ¿Cómo son? ¿Por qué? ¿Cuándo? ¿Son ricos? ¿ Para qué sirven? ¿Cómo los como? ¿Cuántos hay? Ideas Para Hacer En Casa… ¿Qué son? ¿Cómo son? ¿Por qué? ¿Cuándo? ¿Son ricos? ¿ Para qué sirven? ¿Cómo los como? ¿Cuántos hay? ¿Qué son? ¿Cómo son? ¿Por qué? ¿Cuándo? ¿Son ricos? ¿ Para qué sirven? ¿Cómo los como? ¿Cuántos hay? Ideas Para Hacer En Casa… ¿Qué son? ¿Cómo son? ¿Por qué? ¿Cuándo? ¿Son ricos? ¿ Para qué sirven? ¿Cómo los como? ¿Cuántos hay? ¿Qué son? ¿Cómo son? ¿Por qué? ¿Cuándo? ¿Son ricos? ¿ Para qué sirven? ¿Cómo los como? ¿Cuántos hay? Ideas Para Hacer En Casa… Arvejas Lentejas Porotos Garbanzos ¿Qué son? ¿Cómo son? ¿Por qué? ¿Cuándo? ¿Son ricos? ¿ Para qué sirven? ¿Cómo los como? ¿Cuántos hay? Legumbres Arvejas Lentejas Porotos Garbanzos Arvejas Lentejas Porotos Garbanzos Legumbres ¿Qué son? ¿Cómo son? ¿Por qué? ¿Cuándo? ¿Son ricos? ¿ Para qué sirven? ¿Cómo los como? ¿Cuántos hay? Cereales Arroz Maíz Trigo Avena Cebada Centeno Chia Quinoa Legumbres Arvejas Lentejas Porotos Garbanzos Arvejas Lentejas Porotos Garbanzos Gracias a los Carbohidratos que contienen nos brindan ENERGIA para poder realizar las actividades de todos los días, como ir al cole, al club, salir con amigos y todas las cosas que nos gustan hacer!!! Cereales Arroz Maíz Trigo Avena Cebada Centeno Chia Quinoa Legumbres Cereales Arroz Maíz Trigo Avena Cebada Centeno Chia Quinoa Legumbres Arvejas Lentejas Porotos Garbanzos Gracias a los Carbohidratos que contienen nos brindan ENERGIA para poder realizar las actividades de todos los días, como ir al cole, al club, salir con amigos y todas las cosas que nos gustan hacer!!! Gracias a los Carbohidratos que contienen nos brindan ENERGIA para poder realizar las actividades de todos los días, como ir al cole, al club, salir con amigos y todas las cosas que nos gustan hacer!!! Cereales Arroz Maíz Trigo Avena Cebada Centeno Chia Quinoa Legumbres Cereales Arroz Maíz Trigo Avena Cebada Centeno Chia Quinoa “Barritas de Cereales Superpoderosas” Arvejas Lentejas Porotos Garbanzos Gracias a los Carbohidratos que contienen nos brindan ENERGIA para poder realizar las actividades de todos los días, como ir al cole, al club, salir con amigos y todas las cosas que nos gustan hacer!!! Gracias a los Carbohidratos que contienen nos brindan ENERGIA para poder realizar las actividades de todos los días, como ir al cole, al club, salir con amigos y todas las cosas que nos gustan hacer!!! Cereales Arroz Maíz Trigo Avena Cebada Centeno Chia Quinoa Legumbres “Barritas de Cereales Superpoderosas” Gracias a los Carbohidratos que contienen nos brindan ENERGIA para poder realizar las actividades de todos los días, como ir al cole, al club, salir con amigos y todas las cosas que nos gustan hacer!!! • Necesitamos: • Semillas de girasol c/n • Semillas de Sésamo c/n • Copos de cereal ( sin azúcar) • Coco rallado c/n • Leche Condensada c/n ( para unir todo) • Como las Hacemos? • En una ollita o sartén al fuego, ponemos la leche condensada y le vamos agregando uno a uno todos los demás ingredientes. Mezclamos bien para que se junte todo y después estiramos la preparación en una placa. Llevamos la placa al horno por 15 minutos aproximadamente. Cuando están listas las dejamos enfriar y se cortan de la forma que mas nos guste. Cereales Arroz Maíz Trigo Avena Cebada Centeno Chia Quinoa “Barritas de Cereales Superpoderosas” Fideos Pan Galletas Torta Faina Harinas Polenta Sopa Vitina Gracias a los Carbohidratos que contienen nos brindan ENERGIA para poder realizar las actividades de todos los días, como ir al cole, al club, salir con amigos y todas las cosas que nos gustan hacer!!! • Necesitamos: • Semillas de girasol c/n • Semillas de Sésamo c/n • Copos de cereal ( sin azúcar) • Coco rallado c/n • Leche Condensada c/n ( para unir todo) • Como las Hacemos? • En una ollita o sartén al fuego, ponemos la leche condensada y le vamos agregando uno a uno todos los demás ingredientes. Mezclamos bien para que se junte todo y después estiramos la preparación en una placa. Llevamos la placa al horno por 15 minutos aproximadamente. Cuando están listas las dejamos enfriar y se cortan de la forma que mas nos guste. Fideos Pan Galletas Torta Faina Harinas Polenta Sopa Vitina Fideos Pan Galletas Torta Faina Harinas Polenta Sopa Vitina • Necesitamos: • Semillas de girasol c/n • Semillas de Sésamo c/n • Copos de cereal ( sin azúcar) • Coco rallado c/n • Leche Condensada c/n ( para unir todo) • Como las Hacemos? • En una ollita o sartén al fuego, ponemos la leche condensada y le vamos agregando uno a uno todos los demás ingredientes. Mezclamos bien para que se junte todo y después estiramos la preparación en una placa. Llevamos la placa al horno por 15 minutos aproximadamente. Cuando están listas las dejamos enfriar y se cortan de la forma que mas nos guste. Fideos Pan Galletas Torta Faina Harinas Polenta Sopa Vitina Fideos Pan Galletas Torta Faina Harinas Polenta Sopa Vitina Derivados Fideos Pan Galletas Torta Faina Harinas Polenta Sopa Vitina Derivados Derivados Fideos Pan Galletas Torta Faina Harinas Polenta Sopa Vitina Derivados Derivados Derivados CEREALES Y LEGUMBRES Derivados CEREALES Y LEGUMBRES CEREALES Y LEGUMBRES CEREALES Y LEGUMBRES CEREALES Y LEGUMBRES CEREALES Y LEGUMBRES CEREALES Y LEGUMBRES Los alfajores, las galletitas dulces, las tortas y las facturas nos gustan a todos!! Pero hay que aprender que tienen ingredientes que no siempre son saludables y no hay que consumirlos todo el tiempo. Podemos ir cambiando por frutas que también son ricas y dulces! Se pueden comer en el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena. Y se pueden combinar con muchos otros alimentos que ya conocemos, como las verduras o frutas y también con alguna carne! Los alfajores, las galletitas dulces, las tortas y las facturas nos gustan a todos!! Pero hay que aprender que tienen ingredientes que no siempre son saludables y no hay que consumirlos todo el tiempo. Podemos ir cambiando por frutas que también son ricas y dulces! Los alfajores, las galletitas dulces, las tortas y las facturas nos gustan a todos!! Pero hay que aprender que tienen ingredientes que no siempre son saludables y no hay que consumirlos todo el tiempo. Podemos ir cambiando por frutas que también son ricas y dulces! Se pueden comer en el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena. Y se pueden combinar con muchos otros alimentos que ya conocemos, como las verduras o frutas y también con alguna carne! Se pueden comer en el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena. Y se pueden combinar con muchos otros alimentos que ya conocemos, como las verduras o frutas y también con alguna carne! Los alfajores, las galletitas dulces, las tortas y las facturas nos gustan a todos!! Pero hay que aprender que tienen ingredientes que no siempre son saludables y no hay que consumirlos todo el tiempo. Podemos ir cambiando por frutas que también son ricas y dulces! Los alfajores, las galletitas dulces, las tortas y las facturas nos gustan a todos!! Pero hay que aprender que tienen ingredientes que no siempre son saludables y no hay que consumirlos todo el tiempo. Podemos ir cambiando por frutas que también son ricas y dulces! Se pueden comer en el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena. Y se pueden combinar con muchos otros alimentos que ya conocemos, como las verduras o frutas y también con alguna carne! Se pueden comer en el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena. Y se pueden combinar con muchos otros alimentos que ya conocemos, como las verduras o frutas y también con alguna carne! Los alfajores, las galletitas dulces, las tortas y las facturas nos gustan a todos!! Pero hay que aprender que tienen ingredientes que no siempre son saludables y no hay que consumirlos todo el tiempo. Podemos ir cambiando por frutas que también son ricas y dulces! Se pueden comer en el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena. Y se pueden combinar con muchos otros alimentos que ya conocemos, como las verduras o frutas y también con alguna carne! Los alfajores, las galletitas dulces, las tortas y las facturas nos gustan a todos!! Pero hay que aprender que tienen ingredientes que no siempre son saludables y no hay que consumirlos todo el tiempo. Podemos ir cambiando por frutas que también son ricas y dulces! Se pueden comer en el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena. Y se pueden combinar con muchos otros alimentos que ya conocemos, como las verduras o frutas y también con alguna carne! ¡¡Muy Ricas para comer en el recreo!! ¡¡Muy Ricas para comer en el recreo!! Los copos podemos comerlos con yogur, fruta o ponerlos en una bolsita para comer en cualquier momento del día. ¡¡Muy Ricas para comer en el recreo!! Los copos podemos comerlos con yogur, fruta o ponerlos en una bolsita para comer en cualquier momento del día. Los copos podemos comerlos con yogur, fruta o ponerlos en una bolsita para comer en cualquier momento del día. Los copos podemos comerlos con yogur, fruta o ponerlos en una bolsita para comer en cualquier momento del día. Los copos podemos comerlos con yogur, fruta o ponerlos en una bolsita para comer en cualquier momento del día. Los copos podemos comerlos con yogur, fruta o ponerlos en una bolsita para comer en cualquier momento del día. Los copos podemos comerlos con yogur, fruta o ponerlos en una bolsita para comer en cualquier momento del día.

4. Los copos podemos comerlos con yogur, fruta o ponerlos en una bolsita para comer en cualquier momento del día. Se pueden comer en el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena. Y se pueden combinar con muchos otros alimentos que ya conocemos, como las verduras o frutas y también con alguna carne! Los alfajores, las galletitas dulces, las tortas y las facturas nos gustan a todos!! Pero hay que aprender que tienen ingredientes que no siempre son saludables y no hay que consumirlos todo el tiempo. Podemos ir cambiando por frutas que también son ricas y dulces! Gracias a los Carbohidratos que contienen nos brindan ENERGIA para poder realizar las actividades de todos los días, como ir al cole, al club, salir con amigos y todas las cosas que nos gustan hacer!!!

5. Ideas para hacer en casa… “Barritas de Cereales Superpoderosas” • Necesitamos: • Semillas de girasol c/n • Semillas de Sésamo c/n • Copos de cereal ( sin azúcar) • Coco rallado c/n • Leche Condensada c/n ( para unir todo) • Como las Hacemos? • En una ollita o sartén al fuego, ponemos la leche condensada y le vamos agregando uno a uno todos los demás ingredientes. Mezclamos bien para que se junte todo y después estiramos la preparación en una placa. Llevamos la placa al horno por 15 minutos aproximadamente. Cuando están listas las dejamos enfriar y se cortan de la forma que mas nos guste. ¡¡Muy Ricas para comer en el recreo!! Atención! Cuando trabajamos en la cocina siempre debe estar presente un mayor para que nos ayude! Atención! Cuando trabajamos en la cocina siempre debe estar presente un mayor para que nos ayude! Atención! Cuando trabajamos en la cocina siempre debe estar presente un mayor para que nos ayude! Ideas Para Hacer En Casa… Ideas Para Hacer En Casa… “Barritas de Cereales Superpoderosas” “Barritas de Cereales Superpoderosas” • Necesitamos: • Semillas de girasol c/n • Semillas de Sésamo c/n • Copos de cereal ( sin azúcar) • Coco rallado c/n • Leche Condensada c/n ( para unir todo) • Como las Hacemos? • En una ollita o sartén al fuego, ponemos la leche condensada y le vamos agregando uno a uno todos los demás ingredientes. Mezclamos bien para que se junte todo y después estiramos la preparación en una placa. Llevamos la placa al horno por 15 minutos aproximadamente. Cuando están listas las dejamos enfriar y se cortan de la forma que mas nos guste. • Necesitamos: • Semillas de girasol c/n • Semillas de Sésamo c/n • Copos de cereal ( sin azúcar) • Coco rallado c/n • Leche Condensada c/n ( para unir todo) • Como las Hacemos? • En una ollita o sartén al fuego, ponemos la leche condensada y le vamos agregando uno a uno todos los demás ingredientes. Mezclamos bien para que se junte todo y después estiramos la preparación en una placa. Llevamos la placa al horno por 15 minutos aproximadamente. Cuando están listas las dejamos enfriar y se cortan de la forma que mas nos guste. ¡¡Muy Ricas para comer en el recreo!! ¡¡Muy Ricas para comer en el recreo!!

6. Datos Útiles • 1 plato de arroz, pastas, polenta u otros cereales cocidos (hasta 2 veces por semana puede reemplazarse por 2 porciones de pizza o tarta o 2 empanadas). • 1 cucharada chica de legumbres (porotos, lentejas, arvejas, etc.) para enriquecer sopas, ensaladas u otras preparaciones ó 1 plato de legumbres a la semana. • 1 pancito es igual a : 4 tostadas de pan francés o 2 rebanadas de pan lactal o 2 rebanadas de pan integral o media taza de copos de cereal. Cátedra Educación Nutricional Alimentaria U.B.A.