Las Herramientas de la PML

1. Las Herramientas de la PML

2. Contenido • Definición de herramientas • Clasificación de las herramientas • Según su función • Según su tema de análisis • Según el tipo de resultados • Las herramientas de PML • Los costos de ineficiencia • Metodología de aplicación

3. Objetivos de las herramientas • Identificar puntos críticos de tipo ambiental • Identificar puntos críticos de carácter empresarial • Identificar alternativas de mejora • Facilitar la implementación de alternativas Recopilar INFORMACIÓN que facilite la toma de decisiones

4. Las herramientas de eco-eficiencia son: • Instrumentos que permiten definir la eficiencia económica y ambiental de un proceso, producto o servicio. • Pueden ser de carácter operativo o administrativo. • Permiten identificar áreas de oportunidad, apoyar su logro y verificar los resultados obtenidos. • Se aplican para diferentes propósitos y funcionan a diferentes niveles • Se utilizan de manera complementaria y algunas herramientas forman parte de otras. • Su aplicación no es un fin en sí mismo.

5. Estrategia y Política • Desarrollo de • productos verdes • Eco-eficiencia • Planear • Análisis de flujos • Costos de ineficiencia • Eco-mapas • Eco-balances • Mapa de flujo de valor • Matriz MED - ACV • Hacer • Ecodiseño • Eco-etiquetado • Minimización de residuos • Reciclaje • Actuar-mejorar • Ecoeficiencia • Revisar • Análisis de riesgos • Auditorías ambientales • Costos de ineficiencia • Contabilidad ambiental • Mapa de flujo de valor Herramientas de eco-eficiencia y el ciclo de mejora continua

6. Clasificación de las herramientas • Función • Diagnóstico • Planeación • Priorización • Mejora • Tema de análisis orientado • Entorno • Entidad como un todo • Cadena de producción • Proceso • Producto • Tipo de resultado • Cualitativas • Cuantitativas

7. Eco-mapa Diagnóstico, enfocado hacia la entidad como un todo, de tipo cualitativo. • Inventario rápido de prácticas y problemas de múltiples variables • Uso de figuras • Cualquier persona de la compañía puede utilizarlo como un apoyo a su trabajo y entrenamiento • Se hace sin necesidad de procedimientos complicados que dificulten su aplicación. • Se identifican las entradas y salidas, los peligros potenciales • Si existe un problema de particular interés se elabora un mapa específico para este problema • Vecindario, agua, desechos, energía, entre otros

8. Eco-mapa

9. Pasos para la elaboración de un Eco-mapa • Elaborar mapa de las instalaciones de la planta. • Identificar la distribución de las distintas áreas de trabajo. • Identificar diferentes puntos de consumo y/o desperdicio de materiales, productos, energía, agua, ruido, emisiones, descargas y residuos. • Estimar cantidades de los diferentes consumos y/o desperdicios (mayor – mediano – menor). • Dibujar con distintos colores la ocurrencia de los anteriores en las diferentes áreas. • Identificar 2 – 3 áreas físicas con mayor acumulación de consumos y/o desperdicios.

10. Mapa de flujo de valor Diagnóstico y planificación, enfocado hacia la entidad como un todo, cuantitativo. • Identificación de actividades que generan valor y aquellas que no • Analítico • Cuantificación de tiempos • Datos absolutos • Representación gráfica del estado actual • Definición de metas en mapa futuro • Plan de acción

11. Pronóstico de mercado Control de producción Plan producción anual Cliente A Cliente B Proveedor 1 Proveedor 2 Programa semanal de entregas Programa diario Programa semanal D I Programa diario D Programa diario WK WK 30 días Embarque Recepción I Ensamble e inspección Soldado Pintado Maquinado I I I 5 días 2 personas 3 personas 3 personas 2 personas C/T = 2 min C/O = 2 hr Confiabilidad = 74% C/T = 4 min C/O = 3 hr Confiabilidad = 61% C/T = 2 min C/O = 30 min Confiabilidad = 93% C/T = 7 min C/O = 4 hr Confiabilidad = 48% 5 días 10 días 15 días 8 días 30 días 2 min 4 min 7 min 2 min Tiempo total de producción = 68 días Tiempo de valor agregado = 15 min Mapa de flujo de valor

12. Hormonas y Antiestrés. ENERGIA AGUA Producto terminado Materia prima PROCESO PRODUCTIVO PPC’s, Madera, piola, puntillas, cajas de plástico Material Reciclable Aguas Residuales Uniformes Eco-balance • Diagnóstico, enfocado hacia el proceso, cuantitativo. • Diagnóstico de todas las salidas y entradas de un proceso • Procesos • Es específico para un espacio, lugar y tiempo. • Se basa en el principio de conservación de la materia (Balance de masa). • Cuantificable • Datos absolutos • Datos a nivel detalle • Diagnóstico y análisis de todos los impactos ambientales • Analítico Envases

13. Pasos para la elaboración de un Eco-balance • Determinar fronteras del sistema a analizar • Identificar entradas y salidas • Relacionar entradas y salidas con una referencia única • Equilibrar las cantidades de entradas y salidas • Calcular la eficiencia e ineficiencia del proceso o área productiva

14. Análisis de Flujo de Sustancias • Diagnóstico, enfocado al proceso, cualitativo y cuantitativo. • Analizar el metabolismo de las sustancias • Se analiza una sustancia a través de cada uno de los procesos en un lugar y tiempo definidos, • Diagnosticar y analizar su impacto ambiental. • Identificar la acumulación o pérdida de sustancias potencialmente tóxicas. • Se analiza el sistema completo de una sustancia. • Se basa en el principio de conservación de la materia (Balance de masa). • Cuantitativa • Sus datos son absolutos

15. Extracción Diseño Transporte Disposición Producción Consumo Embalaje Distribución Análisis de Ciclo de Vida • Integra todos los impactos ambientales de un producto desde la extracción de las materias primas hasta su destino final. • Se estudia el sistema del producto de manera amplia, incluyendo todos los procesos y actividades, y su efecto sobre los problemas ambientales. • La Matriz MED es la base de la metodología de Análisis de Ciclo de Vida.

16. Matriz MED y Análisis de Ciclo de Vida Ejemplo matriz MED en la producción de flores

17. Buenas Prácticas de Manufactura Conjunto de medidas orientadas a la gestión y organización adecuadas de la empresa, y a la optimización tanto de recursos humanos como materiales, con el fin de disminuir residuos y emisiones • Fácil aplicación • Permiten un mejor desempeño en las actividades de la empresa • Medidas de carácter preventivo que buscan atender las causas de los problemas • Medidas sencillas y económicas, • Se ajustan muy bien a los principios de la Eco-eficiencia, (uso eficiente de recursos y minimización de los residuos) • Amplio campo de aplicaciones.

18. Eco-etiquetas • Aplicación de estándares ambientales • Categorías predeterminadas de productos • Mejorar las ventas o la imagen de un producto • Acrecentar la conciencia de los consumidores • Proporcionar información exacta del mismo o de los procesos • Estimular a los productores para que tomen en cuenta el impacto ambiental en sus productos.

19. Análisis de Riesgos (AR) • Valores esperados en el futuro en términos de probabilidad • Diagnóstico y análisis probabilístico ambiental específico a la salud humana y ecosistema • Procesos, plantas de fabricación • Riesgos de todos los impactos ambientales para seres humanos y ecosistemas en una locación específica • Riesgos en un tiempo, lugares y para causas específicas • Requiere mucho tiempo • Resultados absolutos

20. Auditorias ambientales • Herramienta administrativa que comprende una evaluación sistemática, documentada, periódica y objetiva de cómo la empresa, su administración y su equipo se conducen con el objetivo de salvaguardar al medio ambiente • Para cumplimiento ambiental, reconocimiento, mejor desempeño, mejora continua • Internas, autoridades, certificación por tercera parte

21. Identificación Identificación Relacionar Relacionar Tema de Tema de Interpretación Interpretación Decisión Decisión del estado del estado causas y causas y y valorización y valorización interés interés técnico técnico efectos efectos Eco-indicadores • Medida para establecer una condición o un problema. Sirven como apoyo para la toma de decisiones de carácter empresarial • sobre diferentes temas (planeación, operación, control y verificación) • sobre diferentes alcances (estrategia o táctica) mediante la recopilación y el análisis de información.

22. Costos de ineficiencia “Son aquellos gastos que no fueron estrictamente necesarios para obtener los mismos beneficios.”

23. Rubros de costos de ineficiencia • Falta de calidad • Manejo ambiental • Costos ocultos

24. Pasos a seguir para el desarrollo de un proyecto de eco-eficiencia 1. 1. Análisis del contexto de competitividad 2. Análisis de casos y generación de ideas 3. Identificación de áreas criticas (eco-mapa) 4. Análisis detallado de eficiencias e ineficiencias (eco-balance) 5. Análisis de potencial de ahorros económicos (costos de ineficiencia) 6. Generación de alternativas (buenas prácticas, casos)

25. Filtros para la selección de herramientas