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Il cibo è. Dapoz Lara Tesina esame di maturità Ipssar Cortina Anno 20112012. Indice. Cibo come bisogno primario Cibo come sviluppo individuale Altri signifati di “mangiare†Cibo come cosa negativa: anoressia, bulimia e obesità Cibo e pubblicità : idea di magrezza
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Il cibo è.. Dapoz Lara Tesina esame di maturità Ipssar Cortina Anno 2011\2012
Indice • Cibo come bisogno primario • Cibo come sviluppo individuale • Altri signifati di “mangiare” • Cibo come cosa negativa: anoressia, bulimia e obesità • Cibo e pubblicità: idea di magrezza • Cibo ed emozioni: Proust
Nutrienti Macronutrienti: • Protidi (o proteine) • Lipidi (o grassi) • Glucidi (o carboidrati) Micronutrienti: • Vitamine • Sali minerali • Acqua
Cibo: bisogno primario • Dieta: stile alimentare di una persona o di un gruppo di persone • Nutrizione: processo attraverso il quale gli organismi assumono il necessario per il loro sostentamento
Cibo come crescita individuale Prima fase Seconda fase Terza fase
Cibo visto come cosa negativa: Anoressia e Bulimia
No-anorexia Isabelle Caro: 28 anni; 31 kg Muore nel 2010
Marketing Pubblicizzare un servizio o un’idea • Cosa vendere: ciclo di vita del prodotto • 2. A chi rivolgersi: mercato indifferenziato; segmentato; obiettivo • 3. Come farlo: scegliere il modo per pubblicizzare un determinato prodotto
Cibo ed emozioni Marcel Proust:Alla ricerca del tempo perduto
Sitografia • http://www.medicina-benessere.com/Psicologia/Psicologia._Quando_il_cibo_e_una_droga.html • http://www.medicina-benessere.com/Psicologia/Psicologia._Quando_il_cibo_e_una_droga.html • http://vitosideb.wordpress.com/2012/01/28/psiche-emotivita-cibo/ • http://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=per%20la%20vita%2C%20infatti%20se%20non%20ci%20nutriamo%20non%20viviamo.%20Vorrei%20riflettere%20con%20voi%20sulla%20differenza%20tra%20i%20termini%20Alimentazione%20&source=web&cd=2&ved=0CFcQFjAB&url=http%3A%2F%2Fadmin.sssa.it%2Fmedia%2F00000826.doc&ei=3KrMT-fAJZTO4QTYyulE&usg=AFQjCNHBkY7QCKNGSIV93jgI3nEJXBV6UA • http://www.eufic.org/article/it/artid/cibo-emozioni/ • http://www.parodos.it/letteratura/cibo_e_letteratura.htm