Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Koch ová

1. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Autor materiálu: RNDr. Pavlína Kochová Datum vytvoření: listopad 2012 Vzdělávací oblast: člověk a příroda Vyučovací předmět: chemie Ročník: septima, 3. Téma: dynamická biochemie – chemické znaky a složení živých soustav Druh materiálu: prezentace + pracovní list Klíčová slova: chemický základ, přeměna látekvýměna látek a energie, makroergické sloučeniny, enzymy, mikroprvky, makroprvky Anotace: prezentace s výkladem a aktivitou pro procvičení ev. zpětnou vazbu Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

2. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž • Typ interakce • Dum se skládá z výkladu formou prezentace a následnou aktivitou formou pracovního listu • Druh výukového zdroje • Prezentace je učena pro uvedení do problematiky látkových přeměn v živých organismech • Definuje obsah studia biochemie a vysvětluje její základní východiska. • Pracovní list lze použít pro procvičování učiva v hodině nebo jako domácí úkol, nebo pro zpětnou vazbu Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

3. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž • Typická délka využití • Dum je zamýšlen na jednu vyučovací jednotku. Dle schopností žáků je aktivitu možno realizovat v hodině nebo formou domácího úkolu. • Zařazení materiálu dle ŠVP • Student charakterizuje faktory spojené se stavbou živé hmoty • Osvojí si znalosti o pojetí živé hmoty Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

4. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Látkové složení živých soustav RNDr. Pavlína Kochová Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

5. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Biochemie Obr.1 • Studuje chemické děje probíhající v živých organismech • Vysvětluje živý stav hmoty Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

6. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Chemické znaky živých soustav • Jednotný chemický základ • Chemická přeměna látek • Výměna látek a energie s okolím • Enzymový charakter chemických dějů Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

7. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Jednotný chemický základ • Sacharidy • Lipidy • Bílkoviny • Nukleové kyseliny • Minerální látky – voda, soli a další • Mají své specifické funkce • Jsou stejné pro všechny živé organismy • Z hlediska života jsou jedinečné a nelze je nahradit Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

8. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Chemická přeměna látek Nazývá se METABOLISMUS Dochází při něm k: • přeměně jednodušších látek ve složitější, potřebné pro fungování organismu • Rozkladu složitějších látek na jednodušší a uvolňování energie Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

9. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Výměna látek a energie s okolím Z termodynamického hlediska je živý organismus otevřená soustava, která vyměňuje se svým okolím: • Energii • Hmotu Tato výměna je však organismem regulována a probíhá v dynamické rovnováze. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

10. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Enzymový charakter chemických dějů • Reakce v živých soustavách respektují stejné zákony jako reakce v neživých soustavách • Probíhají však v prostředí limitovaném malým prostorem buňky, stabilními teplotními a tlakovými podmínkami. • V malém prostoru buňky probíhá zároveň celá řada reakcí navzájem propojených, vytvářejících rovnovážný systém • Reakce jsou tedy ovlivňovány působením katalyzátorů – enzymů. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

11. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Biogenní prvky • Prvkové složení živých soustav je stejné jako u neživých • Zastoupení jednotlivých prvků je jiné, lze vyčlenit skupinu BIOGENNÍCH PRVKŮ • Ty lze podle zastoupení rozčlenit do tří skupin viz tabulka 1 Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

12. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Významné anorganické sloučeniny • H2O • Oxid uhličitý • Amoniak Autotrofní organismy z nich syntetizují základní struktury sacharidů, aminokyselin, bílkovin, nukleových kyselin … Heterotrofní organismy tyto složitější sloučeniny přetvářejí a odbourávají na vodu amoniak a oxid uhličitý. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

13. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Voda H2O • 60% - 90% živé hmoty, příjem a výdej musí být v rovnováze • Většina vody je získávána z vnějšku 90%, zbytek vzniká při reakcích • Voda je: • prostředím pro průběh reakcí • výchozí látkou – hydrolýzy, adice • produktem – kondenzace, biosyntéza vody Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

14. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Oxid uhličitý CO2 • Výchozí látka fotosyntézy a konečný produkt oxidace organických sloučenin Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

15. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Amoniak NH3 • Výchozí látka biosyntézy a produkt látkových přeměn dusíkatých organických látek • Autotrofní organismy jej využívají k syntéze aminokyselin, bílkovin, a NK Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501

16. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž Tabulka 1 Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501 ZPĚT

17. VY_32_INOVACE_3.3.Ch3.13/Žž ZDROJE • VODRÁŽKA, Zdeněk. Biochemie pro studenty středních škol a všechny, které láká tajemství živé přírody. 1. vyd. Praha: Scientia, 1998, 161 s. ISBN 80-718-3083-6. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Kochová CZ.1.07/1.5.00/34.0501