80 likes | 262 Views
Anotace: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0905 Název DUM: Doplňky k hlavním pokrmům Číslo DUM: VY_52_INOVACE_119_128 Vzdělávací předmět: Příprava pokrmů Tematická oblast: Základní technologické postupy přípravy pokrmů Autor: Ivana Bednářová
E N D
Anotace: • Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0905 • Název DUM: Doplňky k hlavním pokrmům • Číslo DUM: VY_52_INOVACE_119_128 • Vzdělávací předmět: Příprava pokrmů • Tematická oblast: Základní technologické postupy přípravy pokrmů • Autor: Ivana Bednářová • Anotace: Žák si osvojuje vědomosti v oblasti přípravy pokrmů • Klíčová slova: Saláty, kompoty • Metodické pokyny: Jsou součástí materiálu • Druh učebního materiálu: Interaktivní prezentace - PowerPoint • Druh interaktivity: Kombinovaná • Cílová skupina: Žáci praktické školy jednoleté • Datum vzniku DUM: 7. července 2013 • Soubory DUM: http://www.skolasd.eu/ • Adresa školy: MŠ, ZŠ a SŠ Slezské diakonie, Frýdecká 34, 737 01 Český Těšín
Pokrmy: • Doplňují o vitamíny • Zpestřují pokrm esteticky
Saláty • Podávají se zvlášť v misce • Čerstvá zelenina – okurky, rajčata, papriky, mrkev, zelí, hlávkový salát, … • Přidává se zálivka nebo dresink
Kompoty • Podávají se zvlášť v misce • Jeden druh ovoce nebo míchané • Ochucené cukrem, citronem, kořením