Tema 5 Nutrición Mineral

1. Tema 5 Nutrición Mineral

2. Capa superficial del suelo Solum o «suelo verdadero» Perfil idealizado de un suelo Capa subsuperficial del suelo Roca madre no meteorizada

3. Composición de un suelo en «buen estado» 25 % aire 45% material mineral 25 % agua 5% materia orgánica

4. Formación de arcillas por meteorización de granito

5. Superficie específica y tamaño de partículas

6. La fracción sólida del suelo está compuesta por: • materiales gruesos • fracción fina (materia orgánica, óxidos, arcilla) - con gran actividad química - en estado coloidal (plasma)

7. Origen de las cargas en minerales arcillosos: - Bordes de cristales - Imperfecciones de la red cristalina - Sustituciones isomórficas en la red

8. Propiedades de las micelas coloidales • cargadas eléctricamente • ejercen atracción sobre iones de carga contraria presentes en la solución del suelo Origen de las cargas en los materiales coloidales del suelo: 1) en minerales arcillosos 2) en la materia orgánica 3) en óxidos e hidróxidos

9. Importancia de los coloides en el suelo: • Ofrecen sitios para la adsorción de de iones (nutrientes) • Se mantienen en equilibrio con la solución del suelo • Protegen al suelo de las pérdidas por lavado • Representan parte importante de la fertilidad del suelo

10. Saturación en basesPorcentaje de la CIC total que es ocupada por los cationes básicos: (BT/CIC)*100 Capacidad de intercambio catiónico Máxima cantidad de de cationes que un material puede adsorber, expresada en centimoles de cargas (c) por kg de su peso (cmolc kg-1 = meq/100 g)

11. En los procesos químicos la materia orgánica interviene en: • El suministro de elementos químicos (mediante la mineralización) como el nitrógeno, fósforo, azufre, potasio, calcio y magnesio y micronutrientes disponibles para las plantas. • La estabilización de la acidez del suelo. • La capacidad de cambio catiónico de los suelos. La capacidad de intercambio de la materia orgánica es alta, varía entre 100 y 400 cmol(+)/kg. (centimoles de carga positiva por kilogramo de suelo). • La capacidad de intercambio aniónico, donde se acumulan nitratos, fosfatos y sulfatos. • La regularización de los niveles de disponibilidad de nutrimentos principales y de elementos químicos menores. • Los fenómenos de adsorción que inactivan a los plaguicidas.

15. C, H y O Forman parte de todas las moléculas biológicas • Fe Interviene en la producción de clorofila y en muchas moléculas que transportan oxígeno y electrones. • N Aprovechado sólo como nitrito, nitrato y amonio. Constituyente básico de las proteínas, la clorofila y las enzimas. Aprovechado como a-acido • Mn Activa las enzimas y facilita la transferencia de electrones en la fotosíntesis. • Ca Indispensable para el crecimiento de las raíces. Combinado con quitina presta rigidez a las células. Elemento importante en las paredes celulares. • B Interviene en la división celular, el metabolismo de los carbohidratos, el metabolismo del agua, el transporte de azúcares y la germinación. • P Necesario en todos los procesos de intercambio de energía, formando parte del ATP.

16. Cr Interviene en la síntesis de vitamina B. • Mg Parte integral de la molécula de clorofila, indispensable para la fotosíntesis. • Cu Activa ciertas enzimas e influye en el metabolismo. • S Constituyente básico de las proteínas. • Mo Es un catalizador que favorece la fijación bacteriana de N. • Na Necesario para el equilibrio ácido-base, interviene en los procesos osmóticos. • Zn Interviene en la síntesis de hormonas vegetales que regulan el crecimiento. • K Interviene en el equilibrio osmótico e iónico y en la activación de un gran número de enzimas.