1 / 15

Потенціал ринку для виробників органічної продукції в Україні

Потенціал ринку для виробників органічної продукції в Україні. 8 жовтня 2013 року. БЕЗГІН Микола Володимирович. Параметри світового ринку органічних продуктів. За оцінками швейцарських експертів ринок органічної продукції у світі зараз становить близько $60 млрд.

tanek
Download Presentation

Потенціал ринку для виробників органічної продукції в Україні

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Потенціал ринку для виробниківорганічної продукції в Україні 8жовтня 2013 року. БЕЗГІН Микола Володимирович

  2. Параметри світовогоринкуорганічнихпродуктів • За оцінками швейцарських експертів ринок органічної продукції у світі зараз становить близько $60 млрд. • За прогнозами, до 2014 року світове споживання органічноїпродукції збільшиться на 61% та досягне $97 млрд.

  3. Динаміка світового органічного ринку

  4. Параметри світовогоринкуорганічнихпродуктів • Екологічним виробництвом с.-г. продукції займаються близько 1,8 млн.господарств на 37,2 млн.га.

  5. РозвитоквітчизняногоорганічногоринкуРозвитоквітчизняногоорганічногоринку • В Україні суттєве виробництво органічної продукції розпочалося наприкінці 90-х років. • На той час великі міжнародні трейдерські організації сертифікували зацікавлені господарства та здійснювали експорт виробленої у них продукції. • На початок 2011 року в Україні працювало близько140 сертифікованих органічних господарств, які використовували понад 290 тис. га с.-г. угідь. • Проте відсутність офіційної статистики свідчить, що ці показники є досить умовними.

  6. Динаміка органічноговиробництва в Україні

  7. Асортимент органічних продуктів в Україні За дослідженнями FiBL та IFOAM в Україні сертифіковано 16 видів органічних продуктів: крупи зернових і зернобобових культур, олійні, овочі, кавуни, дині, гарбузи, фрукти, ягоди, виноград, ефірні олійні культури, м'ясо, молоко, гриби, горіхи і мед. До сертифікованих продуктів переробки включено: зерна, пластівці, джеми, сиропи, соки, масла, борошно і консервовані овочі.

  8. Фірмовізнакиімаркиорганічних підприємств переробки продуктів харчування в Україні:

  9. Споживачі органічноїпродукції Вік 25 - 50 років . 60 % покупців становлять жінки Понад 65 % споживачів мають середній і вище середнього дохід Мотивація – здоровий спосіб харчування 25% споживачів проживають у Києві, ще 24 % - в містах із мільйонним населенням та 10 % -в обласних центрах

  10. Канализбутуорганічноїпродукції Органічна . Відділи Великих упермаркетів продукція Експорт Доставка через Інтернет та телефон Спеціалізовані органічні магазини

  11. Длярозвиткуринкуорганічноїпродукціїв Українінеобхідно: • Розвиватисільськогосподарськукооперацію. • Сприятирозвиткуекспортуорганічноїпродукції. • Організовуватиспеціальніярмарки, виставки, фестивалі. • Створитиспеціалізованімісцянагуртовихринках.

  12. Перспективи розвитку органічного секторав Україні: • Експортна привабливість завдяки сусідству з ринком ЄС, який є 2 світовим ринком органічних продуктів та зростає величезними темпами. • 8 млн. Га. екологічно чистих чорноземних земель. • Доступність сільськогосподарської робочої сили. • Низький рівень використання пестицидів та хімічних добрив. • Міцні традиції веденнясільськогосподарського виробництвау злагоді з природою.

  13. ДЯКУЮ ЗА УВАГУ! БЕЗГІН МИКОЛА ВОЛОДИМИРОВИЧ +38 067 911 38 09 nbezgin@land.ru

More Related