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SISTEMAS INTEGRADOS DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES

SISTEMAS INTEGRADOS DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Ing. Óscar Mayorga Torres M.Sc. PLANEACIÓN AGREGADA. 1. Objetivo : Determinar los niveles óptimos de producción y de fuerza operativa de trabajo, a partir de la demanda pronosticada, estableciendo unidades, tiempos y costos del plan.

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SISTEMAS INTEGRADOS DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES

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Presentation Transcript

  1. SISTEMAS INTEGRADOS DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES Ing. Óscar Mayorga Torres M.Sc.

  2. PLANEACIÓN AGREGADA

  3. 1. Objetivo: Determinar los niveles óptimos de producción y de fuerza operativa de trabajo, a partir de la demanda pronosticada, estableciendo unidades, tiempos y costos del plan. • 2. Conceptos claves: • Establecer la relación entre demanda y oferta • Determinar el tiempo del plan (3, 6, 9 o 12 meses) • Cumplimiento de la meta productiva (demanda/pronostico) • Cantidades óptimas de producción • Costos: Producir, mantener, penalizar, unitario, contratar, despedir, horas extras, subcontratar.

  4. 3. Características: • 1. Horizonte de planeación: • Corto plazo: 3 meses • Mediano plazo: 6 meses • Largo plazo: 6 – 12 meses • 2. Familias de productos • 3. Instalaciones fijas: Los recursos de infraestructura no se pueden expandir. • 4. Variabilidad instantánea de la demanda. • 5. Políticas de la empresa en cuanto a recursos, proveedores y clientes.

  5. 4. Estrategia: Las estrategias de ampliación y reducción del plan de producción dependen de la necesidad de las variables de la demanda, en este sentido, se pueden plantear estrategias orientadas a incrementar la capacidad de producción en periodos de tiempo cortos (3 meses) en el plan de producción; por otro lado cuando la producción es mayor que la demanda se reduce la capacidad disponible de planta de tal forma no se incrementan los costos operativos.

  6. 4. Estrategia: Plan con capacidad normal Plan con capacidad mixta Plan con capacidad contratación y despido Plan con capacidad subcontratada Plan con capacidad horas extras

  7. **Ejercicio Una compañía que produce dulces de mora desea establecer un plan de producción agregado para satisfacer la demanda del próximo semestre (Enero Junio). Actualmente la compañía tiene 70 empleados de turno normal y 9000 libras de dulce en inventario. Cada trabajador puede producir 100 libras de dulce al mes y obtiene $5/hora de salario. El mes tiene un total de 160 horas laborales en tiempo normal, en cualquier mes dado. Cuesta 80 centavos almacenar una libra de dulce al año, $200 contratar un trabajador y $500 despedirlo. El pronóstico de ventas para los meses de Enero a Junio son de 8000, 10000, 12000, 8000, 6000 y 5000 libras de dulce. La compañía desea terminar el período de Junio con 8000 libras de dulce de inventario. Elabore el plan agregado de producción evaluando las estrategias del plana agregado.

  8. 1. Diseñar la tabla de datos 2. Realizar cálculos con la capacidad disponible actual 3. Diseñar la estrategia de nivelación Tomar decisiones sobre los recursos, infraestructura y políticas para la implementación

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