290 likes | 1.28k Views
PIHUSED. KEEMIA ÕPPEMATERJAL 9. KLASSILE Koostas Kuuste Põhikooli õpetaja Anne Palumets Täiendas Virtsu Põhikooli õpetaja Siivi Jõgi. TULETA MEELDE!. LAHUSED. Segud, milles üks aine on teises ühtlaselt jaotunud. LAHUS =. LAHUSTUNUD AINE(D) + LAHUSTI.
E N D
PIHUSED KEEMIA ÕPPEMATERJAL 9. KLASSILE Koostas Kuuste Põhikooli õpetaja Anne Palumets Täiendas Virtsu Põhikooli õpetaja Siivi Jõgi
TULETA MEELDE! LAHUSED Segud, milles üks aine on teises ühtlaselt jaotunud. LAHUS = LAHUSTUNUD AINE(D) + LAHUSTI Aine, milles ühtlane jaotumine toimub Aine, mis on lahustis ühtlaselt jaotunud
PIHUSED Segud, milles üks aine on suhteliselt ühtlaselt jaotunud teises aines, kuid jaotunud aine osakesed on palju suuremad kui lahustes. PIHUS = PIHUSTUNUD AINE + PIHUSTUSKESKKOND Aine, milles jaotumine toimub Aine, mis on pihustus- keskkonnas jaotunud
TYNDALLI EFEKT Kuna kolloidlahuses on pihustunud aine osakesed tunduvalt suuremad kui tõelises lahuses, siis on need osakesed nähtavad pihust läbivas valguses. Nii tekib valguse läbijuhtimisel kolloidlahuses silmaga nähtav valguskiirte tee, tõelises lahuses aga mitte. Kolloidlahus Tõeline lahus Sellist nähtust nimetatakse Tyndalli efektiks
TÕELISED LAHUSED SOOLVESI koosneb keedusoolast ja veest SUHKRUSIIRUP suhkrust ja veest LAUAÄÄDIKAS äädikhappest ja veest MINERAALVESI lahustunud sooladest, süsihappegaasist ja veest
KOLLOIDLAHUSED • VEREPLASMA • TAIMEMAHL • LOODUSLIK VESI • HEITVESI • RIIDEVÄRVI LAHUS
TARDED TARDED ehk GEELID tekivad kolloidlahuste siseehituse muutumisel. Kolloidlahused kaotavad oma voolavuse ja muutuvad elastseteks aineteks
TARDED • JUUST • HAPUPIIM • SÜLT • MARMELAAD • KÕHRED • LIHASED • NAHK
TARDED • GEELHAMBAPASTA • KAUTŠUK • TSELLULOOS • AHHAAT • OPAAL • MEDUUS
JÄMEPIHUSTE MIINUSED • on ebapüsivad • seismisel vajuvad raskemad osakesed põhja, kergemad aga kerkivad pinnale • MIDA SUUREMAD ON PIHUSTUNUD AINE OSAKESED, SEDA EBAPÜSIVAM ON PIHUS
STABILISAATORID • Pihuste püsivamaks muutmiseks lisatakse neile STABILISAATOREID • Emulsioonide püsivuse tagamiseks kasutatakse EMULGAATOREID
VAHUD • SEEBIVAHT • MANNAVAHT • VAHUKOOR • SEFIIR • MUNAVALGEVAHT
POORSED MATERJALID ehk TAHKED VAHUD • PIMSSKIVI • VAHTKLAAS • VAHTBETOON • VAHTPLAST • POROLOON
AEROSOOLID • PILVED • UDU • SUDU • TOLM • SUITS • TAHM
AEROSOOLID • AUTODE HEITGAASID • TUBAKASUITS • PIHUSTATUD DEODORANT
EMULSIOONID • PIIM • MAJONEES • VÕI • KOOR • MARGARIIN • KREEMID • NÄOPIIMAD
SUSPENSIOONID • ÕLIVÄRVID • LUBIMÖRT • LUBJAPIIM • MUDA • SAVI • PORINE VESI • KETŠUP
KORDA ÜLE Pihused Jämepihus Tõeline lahus Kolloidlahus Tarded Vahud Emulsioonid Aerosoolid Suspensioonid Tahked vahud * Mille poolest erinevad lahused pihustest? * Milles seisneb Tyndalli efekt? * Milleks kasutatakse stabilisaatoreid? Emulgaatoreid?
MILLISTE PIHUSTE HULKA KUULUVAD … PIIM JUUST
MILLISTE PIHUSTE HULKA KUULUVAD … UDU PIHUSTATUD DEODORANT
MILLISTE PIHUSTE HULKA KUULUVAD… AUTO HEITGAAS HAMBAPASTA
MILLISTE PIHUSTE HULKA KUULUVAD … VEREPLASMA MEDUUS
MILLISTE PIHUSTE HULKA KUULUVAD … KETŠUP MAJONEES