МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

1. МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ • «ОЛИМПИАДА 2014: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ» • 1 – 3 июня 2009 года • ГУ Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельхозсырья РАСХН • (350072, г. Краснодар, ул. Тополиная, д. 2) • ОРГАНИЗАТОРЫ: • ГУ Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельхозсырья РАСХН при поддержке Российской академии сельскохозяйственных наук и Администрации Краснодарского края • Работа конференции планируется по следующим направлениям: • Инновационные технологии и методы повышения эффективности использования сельскохозяйственного сырья; • Био- и нанотехнологии в обеспечении продуктов здорового питания; • Холодильные технологии в процессах переработки сырья растительного и животного происхождения; • Способы контроля безопасности сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов; • Экологические аспекты технологии пищевых продуктов; • Процессы и оборудование пищевых производств • В программе конференции: • По материалам конференции будет издан сборник статей; • Пленарные и секционные заседания конференции; • Экскурсии на предприятия перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Справки и заявки на участие в работе конференции: т/ф: (861) 252-15-13,E-mail: trotl@mail.ru (зам. директора по научной работе, к.т.н. Троянова Татьяна Леонидовна) т/ф: 252-18-41, E-mail: avtatia@mail.ru (ученый секретарь, к.т.н. Авдеева Татьяна Викторовна