Ingeniero Químico Curso 2010/11 Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente Universidad de Vallad

1. Ingeniero Químico Curso 2010/11 Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente Universidad de Valladolid

2. BASICAS FUNDAMENTOS I.Q. APLICADAS BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA OPERACIONES DE SEPARACION TERMODINAMICA MATEMATICAS REACTORES QUIMICOS FLUJO DE FLUIDOS DISEÑO Y OPERACION DE PROCESOS FISICA FENOMENOS DE TRANSPORTE TRANSMISION DE CALOR QUIMICA PROYECTOS TRANSFERENCIA DE MATERIA CINETICA OTRAS: INSTRUMENT. CONTROL ECONOMIA, .... Situación en el plan de estudios

3. OBJETIVO Relacionar la cinética del proceso de transporte con las variables del proceso y las dimensiones del sistema. PROCESO DE TRANSPORTE SITUACION DE NO-EQUILIBRIO EQUILIBRIO RESISTENCIA

4. DESCRIPTOR • Introducción a los fenómenos físicos que describen los procesos de transporte de cantidad de movimiento, calor y materia en los procesos reales, con especial incidencia en los sistemas utilizados en ingeniería química. • Al final del curso los estudiantes deberán • identificar y valorar la importancia de los diferentes procesos de transporte que intervienen en un proceso, • ii) describirlos en términos matemáticos, y • iii) calcular y evaluar magnitudes relevantes para el diseño y operación de los citados sistemas.

5. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS • Conocimientos y habilidades que el estudiante debe obtener en este curso: • Comprender los fundamentos físicos de los procesos de transporte (cantidad de movimiento calor y materia). • Familiarizarse con sus propiedades físicas asociadas (viscosidad, conductividad, difusividad). • Construir modelos ingenieriles de procesos reales e identificar las técnicas de diseño adecuadas. • Obtener resultados prácticos para el diseño de los procesos a partir de los modelos elaborados a fin de diseñar los equipos u operaciones necesarias para alcanzar las especificaciones requeridas, a partir de la información disponible. • Aplicar principios científicos e ingenieriles para realizar el análisis del sistema. • Examinar la operación de equipos y entender sus principios de operación desde el punto de vista de los procesos de transporte. • Integrar los fenómenos de transporte con los conocimientos adquiridos en otras asignaturas para entender y modelizar problemas complejos en términos de principios científicos.

6. RIGUROSO TEÓRICO COMPLEJO INFORMACIÓN COMPLETA "PREDICTIVO" APROXIMADO EMPÍRICO SIMPLE INFORMACIÓNPARCIAL "CORRELACIÓN" Organización del temario EXAMEN 1,2 EXAMEN 3,4 EXAMEN 5,6 EXAMEN 1 ► 10

7. Método y criterios de evaluación Durante el desarrollo del curso se realizarán en horario de clase tres controles, que supondrán 2 puntos adicionales en la nota final. El examen de junio se calificará sobre 10 puntos, a los que se sumarán los obtenidos en los controles. Para aprobar la asignatura deberá obtenerse una nota mínima de 5.0, después de haber sumado los controles a la nota del examen. En la convocatoria de septiembre se mantienen los mismos criterios que en la de junio, conservándose la nota de los controles realizados durante el curso.

8. 1. Preparación de las clases • Notas de clase • Libro de texto • Actividades propuestas 3. Ejercicios • Colección de problemas 5. Evaluación • Tres exámenes parciales (+2 Puntos) • Examen final Método de trabajo Tutorías 2. Explicación de la teoría 4. Seminarios

9. Material Página Web: http://www.iq.uva.es/fentrans/ Comprimido: http://www.iq.uva.es/fentrans/Web_FenTrans.zip Notas de clase (Reprografía, Web) Colección de Problemas resueltos (Web) Bibliografía: Fenómenos de Transporte R.B. Bird, W.E. Stewart y E.N. Lightfoot Editorial Reverté The Properties of Gases and Liquids, 5ª Ed., B.E.Poling, J.M.Prausnitz and J.P. O’Connell, McGraw-Hill (2001). INGENIERIA QUIMICA. 2. Fenómenos de Transporte E. Costa Novella et al. Alhambra Universidad, (1984). Perry´s Chemical Engineers’ Handbook, 7ª Ed. McGraw-Hill (1999).