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Circuito de la caña de azúcar en Cuba. Josue Arboleda Cecilia Lorenzi Jeniffer Ramos. Características de Cuba.
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Circuito de la caña de azúcar en Cuba Josue Arboleda Cecilia Lorenzi Jeniffer Ramos
Características de Cuba • Cuba es el mayor y más occidental de las Grandes Antillas. Las tres cuartas partes del territorio de la isla están formadas por una llanura de origen sedimentario. El tercio restante corresponde a macizos montañosos como el de Sierra Maestra Sierra de los Organos y Sierra de Trinidad. Tiene 11.050.729 habitantes
Caña de azúcar y construcción del territorio • La organización territorial del territorio cubano, se ha ido construyendo en torno a circuitos claves como el azucarero. La primera etapa (comienzos de la colonización) la caña era prensada por enormes ruedas de madera llamadas “Trapiche” permitía extraer el jugo de la caña luego de cocción y batido.
Luego con el paso de los años, el trapiche se comenzó a abandonar y se dio paso a nuevas formas más evolucionadas para la producción de caña de azúcar…
La caña en la economía actual de cuba • Cuba produce y exporta tecnología propia para este proceso, los técnicos cubanos están apoyando la gestión de la empresa uruguayo-venezolana ALUR en Bella Unión (Artigas) que se ubica el procesamiento de la caña de azúcar cosechada en el noroeste del país. El azúcar ya no tiene mucha importancia, a pesar de eso, la organización de las provincias centrales y orientales lo tienen como el primer factor de ordenamiento, en especial ocurre en Camagüey, Holguín y Ciego de Ávila. • Hasta mediados del siglo XX las maquinas que existían en Cuba eran propiedad de extranjeros en su mayoría estadounidenses.
La industria del azúcar en Cuba • La agroindustria azucarera exporta el 82% de la producción. En la actual situación de crisis mundial, la caña pasa por un momento difícil. El azúcar depende de los ingresos individuales y del crecimiento de la población, al parecer la alternativa es la producción del etanol. • Para Cuba es importante acceder a mercados a los que actualmente no llega como EE.UU. este país promovió el bloqueo el gobierno económico y financiero de cuba y el nuevo gobierno de Barack Obama aparece como una posibilidad de relaciones entre ambos países.