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Doenças em plantas forrageiras. Aula 13. Cenário de doenças em pastagens.
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Doenças em plantas forrageiras Aula 13
Cenário de doenças em pastagens • Brasil tem nítida vocação para a pecuária e já conta com cerca de 100 milhões de hectares de pastagens cultivadas compostas, principalmente, por gramíneas do gênero Brachiaria, especialmente B. decumbens e B. brizantha. • Estes extensos monocultivos representam um risco ao equilíbrio do ecossistema, facilitando a propagação de pragas e doenças
Cenário de doenças em pastagens • Com a expansão das pastagens cultivadas e intensificação da atividade pecuária nos últimos anos, várias doenças de forrageiras começaram a ter importância significativa, especialmente nas regiões Centro-Oeste e Norte do Brasil, causando perdas em produtividade e qualidade das pastagens. • Informações referentes aos agentes causais dessas doenças nas pastagens e nos campos de produção de sementes, bem como a influência dos mesmos na capacidade de suporte e produtividade das mesmas são escassas.
Cenário de doenças em pastagens Também são raros os resultados de pesquisa quanto a influência de patógenos na germinação, vigor e na sanidade das sementes visando sua conservação. Por isso, praticamente não existem recomendações para o controle dos patógenos incidentes.
Cenário de doenças em pastagens A incidência de doenças em plantas forrageiras tropicais é, normalmente, esquecida por técnicos, produtores e pesquisadores. Tradicionalmente, considera-se que o controle de doenças em pastagens tropicais deve ser feito apenas por meio da implantação de variedades resistentes. A dificuldade de se quantificar seus efeitos sobre a produção animal e o custo de aplicação dos fungicidas, certamente, contribuíram para essa situação.
Cenário de doenças em pastagens Doença em plantas pode ser definida como um processo dinâmico pelo qual o ambiente, patógeno e hospedeiro se integram mutuamente resultando em alterações morfológicas e fisiológicas no patógeno e no hospedeiro. A suscetibilidade ou resistência do hospedeiro a um determinado patógeno pode variar em função de fatores que influenciam o estado fisiológico da planta como, por exemplo, os ambientais. Os principais fatores do ambiente que podem alterar a predisposição das plantas às doenças são a umidade, temperatura e fertilidade do solo.
Cenário de doenças em pastagens No caso das grandes culturas agrícolas, adota-se o controle integrado de pragas e doenças que engloba técnicas como o uso de cultivares resistentes, tratamento de sementes, rotação de culturas, aplicação de defensivos, plantio em época adequada, etc. A utilização de uma ou outra técnica depende da região de plantio e de uma análise econômica. O conceito de nível de dano econômico é amplamente difundido e orienta os produtores sobre a necessidade de aplicação de defensivos.
Cenário de doenças em pastagens No caso de pastagens, exceto em condições extremas que forçam a reforma do pasto, o pecuarista opta por conviver com o problema. Não existem informações sobre técnicas de manejo e de adubação que reduzam a susceptibilidade das plantas ao ataque de doenças e, apesar de não haver informações sobre nível de dano econômico das doenças, a aplicação de fungicidas em pastagens é considerada inviável.
Cenário de doenças em pastagens Em áreas de pastagem adubadas intensivamente, no entanto, essa posição deve ser revista. Nos últimos anos têm sido relatados níveis de adubação que chegam a mais de 1.000 kg N/ha.ano em pastos utilizados intensivamente, sendo que valores por volta de 400 kg N/ha.ano são relativamente comuns. Nas áreas que aplicam por volta de 400 kg N/ha.ano somente o custo do fertilizante corresponde a cerca de R$ 800,00/ha.ano, sendo que a aplicação de fungicidas, de forma geral, representa custos da ordem de R$100,00/ha. Dessa forma, a depender dos danos causados à produtividade das forrageiras e do nível de controle dos fungicidas às doenças, esse custo será facilmente absorvido em sistemas mais intensivos.
Cenário de doenças em pastagens Os danos causados às pastagens por fungos, bactérias e vírus não são bem conhecidos, entretanto, nos últimos anos tem sido cada vez mais freqüentes a verificação de áreas atacadas e relatos de reforma de pastagens devido ao ataque de doenças. Por outro lado, ano há indicações de nível de controle e de fungicida adequado a determinada doença. Trabalhos nessa área são necessários. A resistência dos cultivares à determinadas doenças passarão, cada vez mais, a fazer parte das características observadas para a definição da planta forrageira adequada para cada região.
Cenário de doenças em pastagens A resistência de novos capins às doenças é avaliada durante sua seleção nos programas de melhoramento de plantas forrageiras. No entanto, após o lançamento do material a resistência da planta às doenças pode ser quebrada. Recentemente, por exemplo, foi verificado na Embrapa Pecuária Sudeste, a incidência de Helminthosporiumem capim-tanzânia. O Helminthosporiumcausa manchas nas folhas. Sua penetração na planta ocorre diretamente através da cutícula ou de ferimentos sendo, no entanto, necessária a existência de água sobre a superfície do órgão a ser penetrado durante tempo suficiente para que possa ocorrer a germinação dos conídios (estrutura reprodutiva do fungo) e a penetração do fungo.
Principais doenças em pastagens Entre as doenças consideradas mais importantes pode-se citar a mela-das-sementes da braquiária, causada pelo fungo Clavicepssulcata(forma teleomórfica de Sphaceliasp.). O Brasil é, sem dúvida, o maior produtor e exportador de sementes de braquiária no mundo tropical, portanto, uma doença como a mela causa grande preocupação ao pujante e dinâmico setor de sementes forrageiras, que movimenta mais de um milhão de dólares anuais.
Principais doenças em pastagens O patógeno coloniza o ovário das flores e provoca o sintoma/sinal conhecido como "honey-dew" ou mela nas inflorescências e nelas são observadas gotas de coloração áurea, sobre as quais desenvolve-se um micélio hialino do fungo. Inicialmente, esse exsudato é pegajoso e atrativo a insetos e depois, torna-se mais consistente, podendo envolver toda a panícula e tornando a colheita das sementes inexeqüível.
Sementes dePanicummaximumcom sintomas de mela Clavicepssulcata.
Esclerócios de Clavicepssp. detectados em sementes deBrachiariadecumbens.
Principais doenças em pastagens A epidemiologia da doença ainda é desconhecida, porém acredita-se que a disseminação do patógeno seja efetuada principalmente por insetos e por gotas de chuva. Como não existem fungicidas recomendados para o controle da doença, a Embrapa Gado de Corte vem desenvolvendo trabalhos de pesquisa nesse sentido, cujos resultados estarão, em pouco tempo, disponíveis aos produtores de sementes.
Principais doenças em pastagens O carvão da braquiária, provocado pelo fungo Ustilagooperta, é outra doença recentemente encontrada e que afeta a produção de sementes em pelo menos um tipo de Brachiariabrizantha. O agente etiológico é capaz de colonizar toda a semente, formando uma massa compacta no lugar do endosperma da mesma. Esta doença ainda não havia sido relatada no Brasil, indicando tratar-se de espécie exótica. O controle, por meio de produtos químicos, ainda é desconhecido e a resistência de diferentes braquiárias a esta doença deve ser investigado.
Principais doenças em pastagens Principais fungos associados às sementes de gramíneas forrageirasOs fungos Alternaria, Exserohilum, Curvularia, Phoma e Fusarium, comumente associados às sementes de Brachiariae Panicum, são considerados potencialmente patogênicos às diferentes espécies e cultivares destes gêneros de gramíneas forrageiras. Estes fungos são citados na literatura como causadores de mancha de folhas e morte de plântulas.
Principais doenças em pastagens O fungo TilletiaayresiiBerkerley também tem sido encontrado colonizando as inflorescências de gramíneas forrageiras em áreas de produção de sementes, principalmente em Panicummaximum. As flores das panículas infectadas não são capazes de formar sementes viáveis e, desta forma, a produção de sementes da forrageira fica comprometida.
Principais doenças em pastagens O controle para esse fungo tem sido realizado a partir de informações provenientes de outras gramíneas, com diferentes características fenológicas e, por isso, nem sempre os resultados são satisfatórios. Pela importância do dano causado há necessidade premente do estudo etiológico e epidemiológico desse fungo em forrageiras.
Principais doenças em pastagens Ainda, em Panicum foram encontradas manchas foliares causadas por Cercosporaspp. e Phomaspp. e sementes infectadas por diversos fungos como, por exemplo, Fusariumspp. Estes problemas carecem, todavia, de maiores estudos visando à quantificação do dano e recomendações de controle.
Principais doenças em pastagens Além desses, vários outros agentes causais têm sido relatados na Região causando doenças em gramíneas forrageiras, principalmente afetando a parte aérea das plantas. EmBrachiariaspp., há relatos de ocorrência de manchas foliares causadas por Drechsleraincurvata em B. brizantha cv. Marandu e de ferrugem (Puccinialevisvar.panici-sanguinalis), além do vírus-do-mosaico, porém sem causar prejuízos consideráveis.
Principais doenças em pastagens Os fungos Pucciniasp. e Cercosporafuscimaculans foram relatados em Paspalumatratum e P. guenoarum, causando manchas foliares e provocando, em condições favoráveis, perdas consideráveis. Mais recentemente, e em áreas com precipitação anual superior a 1.800 mm (norte de Mato Grosso, Rondônia e Acre) foram constatados danos severos em Brachiariaspp. causados por Rhizoctoniasolani. No Estado do Pará, em 2001, foi constatada a morte de B. brizantha cv. Marandu causada pelos fungos Pythiumperillum associado a Rhizoctoniasolani, atingindo cerca de 56 mil hectares.
Principais doenças em pastagens Um caso à parte ocorre com a leguminosa forrageiraStylosanthesspp., de grande potencial forrageiro como fonte de proteína e para fixação de nitrogênio nos solos pobres dos Cerrados brasileiros, mas que desde o início dos estudos apresentou limitação de produção em função da antracnose, causada por Colletotrichumgloeosporioides. Esta doença tem sido limitante à sua ampla adoção e persistência na pastagem, em função da desfolha e morte de plantas. Uma primeira cultivar liberada pela Embrapa em 1993, a cv. Mineirão, promissora quanto a tolerância à doença, apresentou problemas de produção de sementes em consorciação e capacidade de ressemeadura natural, o que compromete sua persistência em pastagens. Em 2000, a Embrapa Gado de Corte lançou o Estilosantes Campo Grande, uma mistura varietal de Stylosanthescapitata e S. macrocephala, com resistência a essa doença.
Principais doenças em pastagens Em relação ao controle de patógenos em sementes de gramíneas forrageiras, um dos grandes entraves refere-se à necessidade de efetuar o tratamento químico em lotes de sementes para que ele seja liberado para o plantio, ou quando o país importador permite o tratamento das sementes, pois não existem fungicidas registrados para o seu tratamento. Considerando a escassez de informações na literatura sobre o controle químico, físico ou biológico, estudos devem ser feitos visando orientar o programa de manejo de patógenos em sementes de gramíneas forrageiras.
Principais doenças em pastagens É importante lembrar que o plantio de sementes livres de patógenos é considerado um dos métodos mais eficientes no controle de doenças. Para isso, as medidas para reduzir ou eliminar os patógenos iniciam-se no campo de produção de sementes (sementeiros certificados) com manejo adequado, estendendo-se até o seu beneficiamento e armazenamento.
Principais doenças em pastagens Fianco* SC (Dow) - Trata-se de um fungicida sistêmico, empregado no controle de inúmeras doenças fúngicas na cultura da soja. Aplicação Foliar: Crestamento-foliar (Cercosporakikuchii) Septoriose (Septoriaglycines) Tratamento de sementes: Podridão-do-colo (Fusariumpallidoroseum) Antracnose (Colletotrichumtruncatum) Phomopsis-da-semente (Phomopsissojae) Mancha-púrpura-da-semente (Cercosporakikuchii) Fungo-do-armazenamento (Aspergillusspp) Murcha-de-Fusarium (Fusariumoxysporum)
