CESTOVNÍ RUCH Přednáška Perspektivní produkty cestovního ruchu

CESTOVNÍ RUCHPřednáškaPerspektivní produkty cestovního ruchu Kateřina Ryglová, Ústav marketingu a obchodu, email : katkag@mendelu.cz, http://akela.mendelu.cz/~katkag/

PERSPEKTIVNÍ FORMY CESTOVNÍHO RUCHU • Kongresový cestovní ruch • Incentivní turistika • Agroturistika • Lázeňství • Cykloturistika • Hipoturistika……

KONGRESOVÝ CESTOVNÍ RUCH Rysy • kombinace: práce + zážitek • vysoké útraty (6000Kč-den) • náročné na infrastrukturu, mat.-tech. základnu) • potlačení sezónnosti (květen, červen, září, říjen, listopad) • upevňuje státní prestiž • málo citlivý k ekonomickým tlakům změnám devizových kurzů apod.

KONGRESOVÝ CESTOVNÍ RUCH Statistiky (ročně více než 9 tis.) • minimální počet účastníků je 300 • 40 % cizinců • z minimálně 5 různých zemí • doba konání alespoň 3 dny

KONGRESOVÝ CESTOVNÍ RUCH Podíl kontinentů na kongresovém cestovním ruchu v %

INCENTIVNÍ CR • forma motivace či odměny nejlepším zaměstnancům • např. zájezd, motivační semináře, Team Building • vysoké nároky na kvalitu, luxusní a rozmanité služby • Incentive houses

LÁZEŇSTVÍ „Souhrn aktivit, specifické infrastruktury a lidských zdrojů v oblasti poznání a praxe zaměřený na znalost přírodních léčivých zdrojů a realizaci technik a procedur pro léčení somatických, psychosomatických i psychických problémů.“ (Slovník CR) Typy • Klasické léčebné pobyty • Preventivně-udržovací pobyty (wellness, rekondiční pobyty,…)

LÁZEŇSTVÍ Rysy • cílem: prevence a léčení lidských chorob, regenerace sil a relaxace v souvislosti s využíváním síly přírodních léčivých zdrojů i kompozice kulturního prostředí • návštěvníci lázní jsou účastníky cestovního ruchu • dlouhodobé pobyty (2-3 týdny) • regionální přínosy • nejrozvinutější lázeňství v Evropě: Německo, Francie, Itálie • ČR: zdrojová země – Německo • Největší konkurent ČR - Maďarsko

VENKOVSKÁ TURISTIKA / RURÁLNÍ TURISTIKA / TURISTIKA NA VENKOVĚ - forma cestovního ruchu spjatá s přírodou, krajinou či venkovským prostředím 1. Opakované rekreační pobyty:chataření a chalupaření 2. Jednorázové turistické a rekreační pobyty:vesnická turistika se svými subprodukty • agroturistika, • ekoturistika, ekoagroturistika • hipoturistika, • cykloturistika, • pěší turistika a další.

VENKOVSKÁ TURISTIKA / RURÁLNÍ TURISTIKA / TURISTIKA NA VENKOVĚ Rysy • decentralizace ubytovacích zařízení / eliminace negativních dopadů „organizované turistiky“ • nižší kvalita ubytovacích a stravovacích zařízení • ubytování a) v soukromí (kapacita 10–12 lůžek na jeden objekt, volná živnost) b) v hromadných zařízeních (kapacita max. 50 lůžek na objekt, koncesovaná živnost)

AGROTURISTIKA- produkt cestovního ruchu vázaný na zemědělskou farmu či hospodářství Rysy • ohleduplný vztah k přírodě a krajině • decentralizované ubytování s omezenou kapacitou • provozována podnikateli v zemědělské výrobě • dodatečný finanční zdroj k udržení či rozšíření hlavní zemědělské činnosti • pobyt a strava na venkovských statcích • rodinné zázemí, osobní vztah ke klientovi • možnost účasti na aktivitách souvisejících se zemědělskou výrobou, chovem zvířat, především koní • nabídka speciálních služeb pro individuální aktivity turistů

AGROTURISTIKA Nabídka speciálních služeb pro individuální aktivity turistů: • projížďky na koních, • lov zvěře a rybaření, • letní a zimní sporty, • ostatní doprovodné programy ve vazbě na okolní krajinu (kulturní bohatství venkova), folklór, místní pamětihodnosti, staré vesnice, kostely, hrady, zámky, lidové umění či tradiční řemesla apod. • ideální typ rodinné dovolené

AGROTURISTIKA V současné době v ČR • 90 subjektů • nejvíce Východočeský kraj - cca 30 • Jihomoravský kraj - cca 15 farem • 30 000 turistů / 8 000 ze zahraničí (nejvíce z Německa, Polska a z Nizozemí) • kolem 5-7 dnů

EKOAGROTURISTIKA - turistika na ekologicky hospodařících farmách, hosté chtějí jíst zdravé potraviny, pocházející z ekologického zemědělství (biopotraviny)

EKOTURISTIKA - forma cestovního ruchu zaměřená na přírodní krásy (zejména CHKO, národní parky apod.), vymezována jako putování přírodou a jejího pozorování

CYKLOTURISTIKA - forma venkovské sportovní turistiky • V ČR velký potenciál • zdravý (pohyb v přírodě) • ekologický (neznečišťujeme okolí skleníkovými plyny) • bezpečný (50-krát bezpečnější než jízda v automobilu) • Jantarová stezka (Euro Velo) • Green Ways Praha Vídeň • Vinařské cyklotrasy, Santiniho cyklotrasa • www.eurobeds.cz

„Dovolená na selském dvoře“Příklad Rakouska • Jednotná propagace produktu agroturistiky v Rakousku • Pomoc podnikatelům od regionálních spolků a zemských svazů • Finanční podpora • Informace • Vzdělávání • Zastupuje zájmy členů • Poradenství • Zajištění rezervačního systému • Podpora při přípravě produktu, jeho prodeji, propagaci, marketingu, organizace reklamy

Význam venkovské turistiky • zachování, obnova a rozvoj venkovského prostoru • zdroj příjmů jak pro zemědělce, tak i pro daný region • mírní důsledky nepříliš efektivní zemědělské výroby • přispívá k omezování migrace obyvatel do měst • působí na zvyšování pracovních příležitostí v regionálním pohledu • stimuluje rozvoj dalších podnikatelských aktivit • příjmy obce plynoucí z daní z nemovitostí • pomáhá růstu ekonomické i kulturní úrovně obce • napomáhá k rovnoměrnému rozvoji infrastruktury

KONZULTAČNÍ A PORADENSKÉ ORGANIZACE ECEAT (Evropské centrum pro ekoagroturistiku) • Amsterdam • nevládní nadace, nezisková organizace podporující ekologické zemědělství a oživení venkova pomocí šetrné turistiky • národní koordinační centrum je v Brně • metodická pomoc začínajícím podnikatelům • pomoc při zprostředkovávání klientely • propagační kampaň o ekoagroturistice, vydává brožurku • členem ECEAT: pokud zemědělská činnost činí více jak 50 % příjmů a ekologicky hospodaří, či k tomu směřuje

Sdružení podnikatelů v agroturistice v ČR • dobrovolné nepolitické sdružení, člen ECEAT • zastupuje podnikatele v agroturistice • spolupracuje s dalšími odbornými organizacemi ze státního, neziskového či podnikatelského sektoru • jednotný certifikační systém venkovských ubyt. zařízení • jednotné propagace, prezentace venkovské turistiky v ČR s názvem „Prázdniny na venkově“, „Zelené prázdniny! • jednotný zdroj kvalifikovaných informací pro veřejnost (www.eceat.cz,) • účast na výstavách a veletrzích • poradenský servis zejména v oblasti práva (pro drobné podnikatele, ubytovatele apod.)

EUROGITES • Evropský svaz turistiky a dovolené na venkově, Štrasburk • vzájemná spolupráce v oblasti poradenství, informatiky, vzdělávání pro všechny země Evropy v rámci agroturistiky

CZECHTOURISM • dříve Česká centrála cestovního ruchu (ČCCR) • příspěvková organizace zřízená státem (MMR) • koordinuje státní propagaci cestovního ruchu na domácím i zahraničním trhu • pobočky v zahraničí

Nadnárodní regiony – EUROREGIONY • spolupráce zúčastněných regionů na ochraně životního prostředí, podpoře cestovního ruchu, rozvoji společenských, kulturních a sportovních styků, rozvoji hospodářství, dopravy, zvyšování vzdělávání a podpora evropských integračních procesů • podpora z EU • Např. • Šumava – Bavorský les • Krušnohoří • Nisa

Programy na oživení vybraných venkovských oblastí • podpora EU, ECEAT, Czechtourism, MMR • Stezky dědictví (Haritage Trails) • GREENWAYS (Zelené stezky) • Produkt: „Vinařské stezky na jižní Moravě“ • Produkt Prázdniny na venkově • Produkt Zelené prázdniny • Pivní cesty (turistika)

CESTOVNÍ RUCH Přednáška Perspektivní produkty cestovního ruchu