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Antonio Dominguez CEO Nevada Chile S.A. Presidente de IRO Director Chilealimentos A.G.

Panorama del Mercado de Berries. Antonio Dominguez CEO Nevada Chile S.A. Presidente de IRO Director Chilealimentos A.G. Talca , 30 de Junio de 2014. TABLA DE CONTENIDOS:. ANÁLISIS DE MERCADO DE BERRIES. FRAMBUESA. FRUTILLA. ARÁNDANO. MORA. CRANBERRY. COMENTARIOS FINALES.

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Antonio Dominguez CEO Nevada Chile S.A. Presidente de IRO Director Chilealimentos A.G.

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Presentation Transcript

  1. Panorama del Mercado de Berries Antonio Dominguez CEO Nevada Chile S.A. Presidente de IRO Director Chilealimentos A.G. Talca , 30 de Junio de 2014

  2. TABLA DE CONTENIDOS: ANÁLISIS DE MERCADO DE BERRIES FRAMBUESA FRUTILLA ARÁNDANO MORA CRANBERRY COMENTARIOS FINALES

  3. TABLA DE CONTENIDOS: ANÁLISIS DE MERCADO DE BERRIES FRAMBUESA FRUTILLA ARÁNDANO MORA CRANBERRY COMENTARIOS FINALES

  4. 2013: BERRIES Superficie: 30.300 Hectáreas Producción Total : 200 mil toneladas Equivalentes al 11% de la superficie frutícola chilena Fuente: Odepa, Chilealimentos A.G.

  5. EXPORTACION DE BERRIES PROCESADOS SEGÚN SU ELABORACION US$ MILLONES EXPORTACIONES TOTALES AÑO 2013 POR US$ 373 MILLONES.

  6. EXPORTACIONES DE BERRIES CONGELADOS

  7. EXPORTACION DE JUGOS Y PULPAS DE BERRIES En 2013 el 73% corresponde a jugos y el 27% son pulpas.

  8. CUADRO COSTOS DE MATERIAS PRIMAS 2013 POR ESPECIE Fuente: Chilealimentos A.G.

  9. CUADRO MP PARA JUGOS DE BERRIES Toneladas Fuente: Chilealimentos A.G.

  10. TABLA DE CONTENIDOS: ANÁLISIS DE MERCADO DE BERRIES FRAMBUESA FRUTILLA ARÁNDANO MORA CRANBERRY COMENTARIOS FINALES

  11. Producción Mundial de Frambuesas 2013 Toneladas Poland 95.000ton United Kingdom 13.000 ton Canadá 8.000 ton France 12.000 ton EE.UU 70.000 ton Serbia 50.000 ton China 23.000 ton Chile 45.000 ton Others 35.000 ton World 351.000 ton Source: IRO

  12. TOTAL PRODUCCIÓN DE FRAMBUESAS Volumen: Toneladas. Source: Odepa, Chilealimentos A.G.

  13. DESTINOS DE LA PRODUCCIÓN DE FRAMBUESAS Jugo: 7:1; Deshidratado 6,25:1; conservas 0,65:1 Fuente: Odepa, Chilealimentos A.G.

  14. EXPORTACIONES DE FRAMBUESAS CONGELADAS Fuente: Chilealimentos A.G.

  15. DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES FRAMBUESA CONGELADA 2013 VALOR: US$ 116 MILLONES VOLUMEN: 37 MIL TONELADAS El precio promedio por kg. En 2013 fue de US$ 3,1

  16. EXPORTACIONES DE FRAMBUESA CONGELADA VOLUMEN AÑO 2013 Total 2013 37 mil toneladas

  17. PRECIO MATERIAS PRIMAS V/S PRECIO FOB FRAMBUESA CONGELADA USD/KG Fuente: Chilealimentos A.G.

  18. EXPORTACIONES DE JUGO DE FRAMBUESA MT. US$M Fuente: Chilealimentos A.G.

  19. TABLA DE CONTENIDOS: ANÁLISIS DE MERCADO DE BERRIES FRAMBUESA FRUTILLA ARÁNDANO MORA CRANBERRY COMENTARIOS FINALES

  20. TOTAL PRODUCCIÓN DE FRUTILLAS Volumen: Toneladas. Fuente: Chilealimentos A.G.

  21. DESTINOS DE LA PRODUCCIÓN DE FRUTILLA Fuente: Chilealimentos A.G.

  22. EXPORTACIONES DE FRUTILLA CONGELADA Fuente: Chilealimentos A.G.

  23. DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES FRUTILLA CONGELADA 2013 VALOR: US$ 33 MILLONES VOLUMEN: 15 MIL TONELADAS El precio promedio por kg. En 2013 fue de US$ 2,2

  24. EXPORTACIONES DE FRUTILLA CONGELADA VOLUMEN AÑO 2013 Total 2013 15 mil toneladas

  25. EXPORTACIONES DE JUGO DE FRUTILLA Fuente: Chilealimentos A.G.

  26. TABLA DE CONTENIDOS: ANÁLISIS DE MERCADO DE BERRIES FRAMBUESA FRUTILLA ARÁNDANO MORA CRANBERRY COMENTARIOS FINALES

  27. TOTAL PRODUCCIÓN DE ARÁNDANOS Volumen: Toneladas. Fuente: Chilealimentos A.G.

  28. DESTINOS DE LA PRODUCCIÓN DE ARÁNDANOS Fuente: Chilealimentos A.G.

  29. EXPORTACIONES DE ARÁNDANOS CONGELADOS Fuente: Chilealimentos A.G.

  30. DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARÁNDANOS CONGELADOS 2013 VALOR: US$ 99 MILLONES VOLUMEN: 33 MIL TONELADAS El precio promedio por kg. En 2013 fue de US$ 3,0

  31. EXPORTACIONES DE ARÁNDANO CONGELADO VOLUMEN AÑO 2013 Total 2013 33 mil toneladas

  32. EXPORTACIONES JUGO DE ARÁNDANOS Fuente: Chilealimentos A.G.

  33. TABLA DE CONTENIDOS: ANÁLISIS DE MERCADO DE BERRIES FRAMBUESA FRUTILLA ARÁNDANO MORA CRANBERRY COMENTARIOS FINALES

  34. EXPORTACIONES MORAS CONGELADAS Fuente: Chilealimentos A.G.

  35. EXPORTACIONES DE MORA CONGELADA VOLUMEN AÑO 2013 Total 2013 15 mil toneladas

  36. DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES MORA CONGELADA 2013 VALOR: US$ 44 MILLONES VOLUMEN: 15 MIL TONELADAS El precio promedio por kg. En 2013 fue de US$ 2,9

  37. EXPORTACIONES JUGO DE MORA Fuente: Chilealimentos A.G.

  38. AVANCE PRECIOS DE BERRIES CONGELADOS AÑO 2014 US$ / KG. *V. = Comparación %Volumen Ene – Mar 2013 - 2014

  39. TABLA DE CONTENIDOS: ANÁLISIS DE MERCADO DE BERRIES FRAMBUESA FRUTILLA ARÁNDANO MORA CRANBERRY COMENTARIOS FINALES

  40. EXPORTACIONES DE JUGO DE CRANBERRY Fuente: Chilealimentos A.G.

  41. DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES JUGO DE CRANBERRY 2013 VALOR: US$ 11 MILLONES VOLUMEN: 1.629 TONELADAS El precio promedio por kg. En 2013 fue de US$ 7

  42. TABLA DE CONTENIDOS: ANÁLISIS DE MERCADO DE BERRIES FRAMBUESA FRUTILLA ARÁNDANO MORA CRANBERRY COMENTARIOS FINALES

  43. Resumen Berries • Frambuesas: • Precios Altos • Menor Volumen • Problemas de Calidad • Alianzas Productivas • 3410 • Recuperación de Europa Fuente: Chilealimentos A.G.

  44. Resumen Berries • Arándanos • Volumen en función del Fresco • Mercado Creciente • Chile proveedor conocido • Variedades Fuente: Chilealimentos A.G.

  45. Resumen Berries • Frutillas: • Volumen estable • Precio en Aumento • Costos Crecientes • Pocos Actores Fuente: Chilealimentos A.G.

  46. Resumen Berries • Moras: • Volumen Disminuyó • Precio en Aumento Fuente: Chilealimentos A.G.

  47. COMENTARIOS FINALES • Tenemos Capacidad instalada en frigoríficos mayor a la oferta de materias primas. • Acostumbrarnos al cambio climático • Siempre tener presente el satisfacer las necesidades del consumidor!! • Enfásis en inocuidad, uso responsable de agroquímicos y trazabilidad • Trabajar unidos: Promotores – Industria – Autoridades – Centros de Investigación, etc. Fuente: Chilealimentos A.G.

  48. 2014 IRO Raspberry Conference Anhui, China Fuente: Chilealimentos A.G.

  49. 2014 IRO Raspberry Conference Anhui, China Fuente: Chilealimentos A.G.

  50. 2014 IRO Raspberry Conference Anhui, China Fuente: Chilealimentos A.G.

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