1 / 35

IKN 305 ( Pe rencanaan Bisnis Perikanan & Kelautan ) Kuliah ke-1

IKN 305 ( Pe rencanaan Bisnis Perikanan & Kelautan ) Kuliah ke-1. Untuk Perhatian: Bahan Kuliah ini TIDAK untuk dijadikan referensi & TIDAK memiliki hak cipta. @ Tim – FPIK IPB , 20 12. IKN 305 Pe rencanaan Bisnis Perikanan & Kelautan. KONTRAK PERKULIAHAN .

harmon
Download Presentation

IKN 305 ( Pe rencanaan Bisnis Perikanan & Kelautan ) Kuliah ke-1

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. IKN 305 (PerencanaanBisnisPerikanan &Kelautan) Kuliah ke-1 Untuk Perhatian: Bahan Kuliah ini TIDAK untuk dijadikan referensi & TIDAK memiliki hak cipta. @Tim– FPIKIPB, 2012

  2. IKN 305 PerencanaanBisnis Perikanan & Kelautan KONTRAK PERKULIAHAN Garis-Garis Besar Program Pengajaran Kodematakuliah : IKN 305 Kredit : 1 (1-0) Semester : 3 (ganjil) Pra-syarat : - Koordinatormk : Dekan FPIK Dosenpengajar : Tim FPIK-IPB Hari dan waktu : Senin, 07.00-07.50 Ruang kuliah : RK FPIK-IPB @Tim– FPIKIPB, 2012

  3. IKN 305 PerencanaanBisnis Perikanan dan Kelautan KONTRAK PERKULIAHAN • Deskripsi Mata Kuliah Mata kuliah ini menjelaskan tentang proses perencanaan bisnis, termasuk pemanfaat-an sumber – sumber pendanaan dan, analisis finansial dan strategi bisnis yang diaplikasikan pada sektor perikanan & kelautan @Tim– FPIKIPB, 2012

  4. IKN 305 PerencanaanBisnis Perikanan dan Kelautan KONTRAK PERKULIAHAN TujuanInstruksionalUmum Setelah mengikuti mata kuliah ini, diharapkan mahasiswa akan dapat mengetahui dan menjelaskan proses – prosespadaperencanaanbisnis, sehinggadapatmembuatperencanaanbisnis (business plan) yang diaplikasikanpadasektorperikanan dan kelautan dengan baik. @Tim– FPIKIPB, 2012

  5. IKN 305 PerencanaanBisnis Perikanan dan Kelautan KONTRAK PERKULIAHAN TujuanInstruksionalKhusus Setelahmengikutikuliahini, mahasiswadiharapkanakandapat: 1. Menjelaskan ruang lingkup proses perencanaan bisnis. 2. Mengetahui cara pemanfaatan sumber pendana-an yang ada di masyarakat. 3. Menilaikelayakanfinansialsuatukegiatanperencaanbisnis. 4. Membuatsuatudokumensederhanatentangperencanaanbisnis yang diaplikasikandisektorperikanan & kelautan @Tim– FPIKIPB, 2012

  6. IKN 305 PerencanaanBisnis Perikanan dan Kelautan KONTRAK PERKULIAHAN PENILAIAN NilaiAkhir: A : ≥ 80 AB : 75 ≤ AB < 80 B : 70 ≤ B < 75 BC : 65 ≤ BC < 70 • C : 55 ≤ C < 65 • D : 45 ≤ D < 55 • E : < 45 @Tim– FPIKIPB, 2012

  7. IKN 305 PerencanaanBisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 PERHATIAN, selama berada di ruang kuliah TIDAK DIPERBOLEHKAN: Menggunakan alat komunikasi (HP) Menggunakan LAPTOP Makan dan Minum Membuang sampah di ruang kelas Keluar/masuk ruang kelas DIHARAPKAN: FOKUS & KONSENTRASI (karenawaktuhanya 50’ ) @Tim– FPIKIPB, 2012

  8. IKN 305 PerencanaanBisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 PERENCANAAN : BAGIAN DARI PROSES MANAJEMEN YANG PALING UTAMA (PLANNING, ORGANISING, ACTUATING & CONTROLLING) “PROSES PERENCANAAN HARUS DILAKUKAN DENGAN BENAR, SUNGGUH – SUNGGUH, TELITI, DETAIL DAN MENGACU PADA MASA DEPAN” “PRODUK PERENCANAAN AKAN DIJADIKAN ACUAN PADA REALISASI PELAKSANAAN KEGIATAN” Laut 70% @Tim– FPIKIPB, 2012

  9. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 PERENCANAAN DIKENAL ADA : (1). PERENCANAAN JANGKA PENDEK (2). PERENCANAAN JANGKA MENENGAH (3). PERENCANAAN JANGKA PANJANG PERENCANAA DIBUAT OLEH KALANGAN TOP MANAJEMEN KARENA PRODUKPERENCANAAN MERUPAKAN TUJUAN YANG INGIN DICAPAI OLEH KALANGAN MANAJEMEN. @Tim– FPIKIPB, 2012

  10. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 PENGERTIAN , RUANG LINGKUP DAN TUJUAN PERENCANAAN BISNIS PERIKANAN & KELAUTAN : “MEMASYARAKATKAN DAN MEMBANGKITKAN SEMANGAT BISNIS, SEMANGATKEPELOPORAN DI KALANGAN GENERASI MUDA MELALUI PROSESPERENCANAAN BISNIS YANG AKURAT AGAR MAMPU MENJADI PEBISNISHANDAL DI SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN” @Tim– FPIKIPB, 2012

  11. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 “BUKAN SAJA MEMPERSIAPKAN SDM YANG SIAP BEKERJA, MELAINKAN JUGAMAMPU MEMPERSIAP- KAN SDM YANG DAPAT MEMBUKA & MEMPERLUAS LAPANGAN KERJA BARU DI SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN, KARENA KEMAMPUAN PEMERINTAH YANG TERBATAS” “PEBISNIS SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN MERUPAKAN PEJUANG KEMAJUAN, PENGABDI MASYARAKAT, PELEPAS KETERGANTUNGAN PADA NEGARA LAIN” @Tim– FPIKIPB, 2012

  12. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 PADA PERENCANAAN BISNIS SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN, HAL TERPENTING YANG HARUS DIKETAHUI ADALAH MENGETAHUI SECARA DETAIL KOMPONEN INPUT (FAKTOR PRODUKSI) DAN OUTPUTNYA (PRODUK YANG AKAN DIHASILKAN). KOMPONEN INPUT DAN OUTPUT PADA SUATU BISNIS DI SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN, PADA PROSES PERENCANAANNYA HARUS DIKETAHUI DENGAN PASTI, BUKAN SAJA TERHADAP QUANTITASNYA NAMUN TERHADAP KOMPONEN - KOMPONEN HARGA (EKONOMINYA). @Tim– FPIKIPB, 2012

  13. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA - 1 BISNIS PADA SEKTOR PERIKANAN & KELAUTAN MELIPUTI, ANTARA LAIN : BISNIS TERKAIT : a. PROSES PRODUKSI BARANG DI PERIKANAN TANGKAP (INPUT PRODUKSI : JARING, MESIN, KAPAL, DLL ; OUTPUT : IKAN), b. PROSES PRODUKSI BARANG DI PERIKANAN BUDIDAYA (INPUT PRODUKSI : PAKAN, ZAT – ZAT KIMIAWI, OBAT – OBATAN), OUTPUT : IKAN), c. PROSES PRODUKSI BARANG DI SEKTOR PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN 2. BISNIS TERKAIT PROSES PERDAGANGAN HASIL LAUT 3. BISNIS TERKAIT PROSES PENYEDIAAN JASA @Tim– FPIKIPB, 2012

  14. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 JENIS – JENIS PERENCANAAN YANG PERLU DIKETAHUI : PERENCANAAN BERDASARKAN TEMPAT : PERENCANAAN LOKAL PERENCANAAN REGIONAL PERENCANAAN NASIONAL PERENCANAAN BERDASARKAN WAKTU : PERENCANAAN JANGKA PENDEK PERENCANAAN JANGKA MENENGAH PERENCANAAN JANGKA PANJANG @Tim– FPIKIPB, 2012

  15. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA 2 & 3 PERENCANAAN BARANG & JASA (TERKAITKONSUMEN) : 1. Convenience productadalahproduk yang dibutuhkankonsumentapitidakmenghabiskanbanyakwaktudanusahauntukberbelanja, produknyaseringdibeli, sedikitpelayanandanpenjualan, tidakmahal, danmungkindibelikarenakebiasaan. Convenience product bisaberupaprodukpokok, produk yang dibelitanpaperencanaan, danprodukmendesak. @Tim– FPIKIPB, 2012

  16. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 2.Shopping product adalahproduk yang menurut konsumensebandingdenganwaktudanusaha yang dilakukanbiladibandingkandenganproduksaingan lainnya. Dibagimenjadi 2 berdasarkanperbandingan konsumen: (1) homogenous(terlihatsamadaningin mendapatharga paling rendah), (2) heterogenous (terlihatberbedadanmemperhitungkankualitasdan kecocokan). 3.Specialty productadalahproduk yang sangat diinginkankonsumendanmembutuhkanusahauntukmenemukannya. @Tim– FPIKIPB, 2012

  17. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 Unsought product adalahprodukdimanakonsumen beluminginatautahuapakah merekabisamembeli- nya. Ada 2 jenisunsought products: (1) new unsought product (menawarkanpemikiranbaru yang belum diketahuikonsumen, (2)regularly unsought product (mungkindibutuhkan, tapikonsumentidaktermotifasi untukmemenuhinya). PRODUK BISNIS BERBEDA : @Tim– FPIKIPB, 2012

  18. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 Jenisprodukbisnisberdasarkanbagaimanapembeliberminatpadaprodukdanbagaimanaproduktersebutdigunakan. Jenis-jenisprodukbisnisdiantaranya: Instalasiadalahproduk modal penting –sepertibangunan, haklahan, danperalatanbesar. Peralatantambahanadalahproduk modal singkat (short-lived) –alatdanperlengkapan yang digunakandalamproduksiatauaktifitaskantor. 3. Produkmentahadalahprodukbelanjaan (expense item) yang belumdiprosesdanmerupakanprodukfisik. Terdiridari 2 jenis: (1) produkpertaniandan (2) produk asli/alami. @Tim– FPIKIPB, 2012

  19. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 Komponenadalah expense item yang sudahdiprosesmenjadiprodukakhir. Component partsprodukakhir (atauhampirselesai) yang siapdibuatmenjadiprodukakhir. Component materialsadalahproduksepertikawat, plastik, atautekstil yang harusdiproseslebihjauhsebelummenjadiprodukakhir. Persediaanadalah expense item yang tidakmenjadibagiandariprodukakhir. Dibagimenjadi 3: (1) pemeliha-raan (maintenance), (2) perbaikan(repair), (3) persedia- an usaha/operasi (operating supplies) disingkat MROsupplies. Jasa professional (ahli)adalahpelayanankhusus yang mendukungusahaperusahaan. @Tim– FPIKIPB, 2012

  20. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 JENIS PERENCANAAN LAINNYA : # PERENCANAAN PERALATAN DAN KEBUTUHAN STAF TERKAIT DENGANPERENCANAAN ASPEK LOGISTIK. # PERENCANAAN LINGKUNGAN TERKAIT DENGAN LOKASI USAHA # PERENCANAAN TIM MANAJEMEN : TERKAIT ORGANISASI PERUSAHAAN (GEMUK ATAU RAMPING) @Tim– FPIKIPB, 2012

  21. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 PERENCANAAN FINANSIAL TERKAIT DENGAN : 1. PENILAIAN KONDISI KEUANGAN a. Laporanposisikeuangan / neraca b. LaporanHasilUsahaatauLaba / Rugi 2. MENETAPKAN TUJUAN FINASIAL a. Tujuanjangkapanjang >= 5 tahun b. Tujuanjangkapendek (tahunan) 3. PENYUSUNAN ANGGARAN 4. ASURANSI 5. PAJAK TUJUAN & RENCANA INVESTASI @Tim– FPIKIPB, 2012

  22. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 “PERENCANAAN ASPEKLEGAL TERKAIT DENGAN LEGALITAS BISNIS YANG AKAN DIJALANKAN. LEGALITAS DAPAT DITINJAU DARI ASPEK PERIJINAN PENDIRIAN KEGIATAN BISNIS, PRODUK YANG DIHASILKAN, PROSES PRODUKSI YANG DILAKUKAN BAHKAN PROSES PEMASARAN PRODUKNYA” “PERENCANAAN JAMINAN ASURANSI TERKAIT DENGAN PERENCANAAN FINANSIAL DAN RESIKO BISNIS”. JAMINAN ASURANSI BANYAKDIRASAKAN SEBAGAI BEBAN FINANSIAL YANG TIDAK TERKAIT LANGSUNG DENGAN JALANNYA PROSES PRODUKSI. @Tim– FPIKIPB, 2012

  23. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 2 & 3 “PERENCANAAN PEMASOK SANGAT STRATEGIS BAGI KELANGSUNGAN KEGIATAN BISNIS. PEMASOK HARUS DIJADIKAN MITRA, KARENA KALAU TIDAK AKAN BERBALIK MENGHANCURKAN BISNIS YANG SEDANG DIJALANKAN. @Tim– FPIKIPB, 2012

  24. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 • PERENCANAAN PRODUCT AKAN TERKAIT DENGAN HAL – HAL PENTING BERIKUT : • - Variety Product • - Quality Product • - Design Product • - Features Product • - Brand name Product • - Packaging Product • - Sizes Product • - Service/support Product • - Returns/benefits Product • Warranties Product @Tim– FPIKIPB, 2012

  25. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 • PERENCANAAN TERHADAP PROMOTIONYANG AKAN DILAKUKAN, TERDAPAT PILIHAN – PILIHAN SEPERTI : • - Sale promotion • - Advertisement • - Personal selling • - Public relations • - Message • - Media • Budget @Tim– FPIKIPB, 2012

  26. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 • PERENCANAAN TERKAIT PRICEPERLU DIPERTIM-BANGKAN HAL – HAL SEBAGAI BERIKUT : • - List price • - Discounts • - Allowances • - Payment period • Credit terms • SEMENTARA PERENCANAAN TERKAIT PLACEPERLU DIPERTIMBANGKAN HAL – HAL SEBAGAI BERIKUT : • - Channel • - Coverage • - Assortments • - Location • - Inventory • - Logistics • - Service level @Tim– FPIKIPB, 2012

  27. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 DALAM PERENCANAAN BISNIS PERLU DIPERHITUNGKAN MASALAH PERSAINGAN BISNIS : BERKONFRONTASI SECARA LANGSUNG MENCARI SESUATU YANG BERBEDA MENCARI IDE USAHA YANG KREATIF MENDORONG INOVASI KPPU (KOMISI PENGAWAS PERSAINGAN USAHA) : MENJAGA AGAR PERSAINGAN BERJALAN SEHAT. DALAM PERENCANAAN BISNIS PERLU STRATEGI PEMASARAN : PRODUCT PRICE PLACE PROMOTION

  28. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 PADA PERENCANAAN BISNIS, JANGAN DIKESAMPINGKAN MASALAH ANALISIS PASAR : Monopoliadalah model strukturpasar yang dapatterjadiapabilahanyasatuprodusenataupenjualuntuksuatuproduktertentudantidakadaproduksubtitusi. Selainitubisakukuhterjadiapabilaterdapathambatanmasukindustri yang tinggi. Oligopoliadalah model strukturpasar yang dapatterjadiapabilahanyaadabeberapaprodusen yang menghasilkansuatuproduk. Dalamsituasi yang oligopolistik, kebijakansalatsatuperusahaanakanberpengaruhterhadapperusahaan lain. @Tim– FPIKIPB, 2012

  29. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 4 & 5 Persainganmonopolistikadalah model strukturpasar yang terdiridaribanyakprodusen yang menjualprodukberagam, dalampasarinistrategipenetapanhargaolehprodusendalampasarpersainganmonopolistiktergantungpadatingkatkekhasanproduknya. Persaingansempurnaataupasarpersainganmurniadalah model strukturpasar yang mengandungkekuatanpermintaandanpenawaran yang dapatdigunakanuntukmenentukanharga, produsentidakmenentukanhargasemaunya. DalampasariniterdapatbanyakPesaingdanbanyakmenghasilkanbarang yang samasehinggaprodusenharusmengikutitingkatdanarahpasar. @Tim– FPIKIPB, 2012

  30. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 PERENCANAAN KEUANGAN PASTI AKAN MELIBATKAN PERANGKAT : CASH FLOW PERUSAHAAN ARUS KAS JANGKA MENENGAH (LAPORAN PERUBAHAN MODAL) ARUS KAS JANGKA PANJANG (LAPORAN RUGI LABA) ARUS KAS JANGKA PENDEK (NERACA) METODA ANALISIS : ANALISIS RATIO (R/C, GROSS B/C), BEP, NPV, IRR, NET B/C. SUMBER DATA KEUANGAN : NERACA PERUSAHAAN @Tim– FPIKIPB, 2012

  31. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 PERENCANAAN KEUANGAN : Perencanaankeuangan : aspekpentingatasoperasiperusahaankarenamenyediakanpetajalanuntukmengarahkan, mengoordinasi, & mengendalikantindakan – tindakan perusahaanuntukmencapaitujuan- tujuannya. Duaaspekpentingprosesperencanaankeuangan: 1. Perencanaankas: penyiapananggarankas. 2. Perencanaankeuntungan: penyiapan laporan2 pro forma. @Tim– FPIKIPB, 2012

  32. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 PROSES PERENCANAAN KEUANGAN : Prosesperencanaankeuangan: perencanaankeuanganjangkapanjang (strategis). Perencanaanjangkapanjangdigunakansebagaiformulasipedomanperencanaan & anggaranjangkapendekatauoperasi. Rencana2 & anggaran2 jangkapendekmengimplementasikan tujuan2 strategisjangkapanjang. @Tim– FPIKIPB, 2012

  33. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 Perencanaan2 KeuanganJkPanjang (Strategis) : Perencanaanjangkapanjang: tindakan2 & antisipasikeuangan yang direncanakanperusahaan yang berpengaruhatas tindakan2 tsb. selamaperiode 2 – 10 tahun.Perencananjangkapanjangmempertimbangkanusulanpengeluaranuntuk aset2 tetap, aktivitas2 R&D, tindakan2 pengembanganpemasaran & produk, struktur modal, & sumber2 pembelanjaanutama. Perencanaan2 KeuanganJangkaPendek (Operasi) : Perencanaan2 keuanganjangkapendekmenspesifikkan tindakan2 keuanganjangkapendek & antisipasidampak tindakan2 ini (1-2 tahun). Input kunci: taksiranpenjualan & berbagaibentuk data operasi & keuangan. Output kunci: jumlahanggaranoperasi, anggarankas, & laporankeuangan pro forma. @Tim– FPIKIPB, 2012

  34. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 • PERENCANAAN KAS: ANGGARAN KAS • #Anggarankas, atautaksirankas: laporanarusmasuk & arus • keluarkas yang direncanakanperusahaan. • #Anggarankasdirancangmeliputiperiode 1 tahun, dibagike • dalam interval waktu yang lebihkecil (biasanyaberbasis • bulanan). • # Input kunci: taksiranpenjualan.Taksiranpenjualanberdasar • padaanalisis data eksternal, datainternal, ataukombinasi • darikeduanya. @Tim– FPIKIPB, 2012

  35. IKN 305 Perencanaan Bisnis Perikanan dan Kelautan TATAP MUKA – 6 & 7 • PADA PERENCANAAN TAKSIRAN PENJUALAN, HAL – HAL • PENTING PERLU DIPERHATIKAN : • 1. Taksiraneksternal: berdasarpadapengamatanhubunganantarapenjualanperusahaan & indikator2 ekonomieksternalkunci. 2. Taksiran internal: konsensustaksiranpenjualanmelalui saluran2 penjualanperusahaan. 3. Kombinasi data taksiraneksternal & internal untuk membuattaksiranpenjualanakhir. @Tim– FPIKIPB, 2012

More Related