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ESTRATEGIAS DE INVENTARIOS

ESTRATEGIAS DE INVENTARIOS. ESPECIALIZACION EN LOGISTICA DE PRODUCCION Y DISTRIBUCION. Ing. Hermes Cruz Rodriguez. CONCEPTOS BASICOS. QUE ES INVENTARIO.

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ESTRATEGIAS DE INVENTARIOS

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  1. ESTRATEGIAS DEINVENTARIOS ESPECIALIZACION EN LOGISTICA DE PRODUCCION Y DISTRIBUCION Ing. Hermes Cruz Rodriguez Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  2. CONCEPTOS BASICOS Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  3. QUE ES INVENTARIO Son cantidades de recursos que se despliegan a lo largo del complejo sistema de relaciones intra e interempresa (cadena logística) para permitir su operación económica y fluida, a la vez que para absorber el impacto de la variabilidad e incertidumbre asociadas a la operación, garantizando la máxima satisfacción del cliente Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  4. Cuando la empresa maneja sus procesos de manera deficiente se refleja en la acumulación de inventario Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  5. VARIABLES QUE DETERMINASEL TAMAÑO DEL INVENTARIO • La Demanda. • El tiempo de entrega. • Nivel de servicio al cliente. Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  6. RAZONES PARA MANTENER UNINVENTARIO • Protección contra la incertidumbre, como: * La demanda. * El tiempo de entrega. * Tiempo de consumo. * Cambios de programa. * Nivel de servicio al cliente. • Para permitir la producción o la compra bajo condiciones economicas ventajosas. • Para cubrir cambios en la oferta y la demanda. • Para mantener el transito Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  7. OBJETIVOS DE LOS INVENTARIOS Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  8. OBJETIVO DEL INVENTARIO SEGUN LAS AREAS DE LA EMPRESA Bajo nivel para conservar capital FINANZAS Alto nivel para reforzar las ventas MERCADOTECNIA Alto nivel para garantizar proceso PRODUCCIÓN CONFLICTO Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  9. OBJETIVOS Para establecer un sistema de gestión de inventarios ha de lograrse un equilibrio entre los dos objetivos fundamentales Costo Razonable en la inversión del Inventario Adecuado Nivel de Servicio al Cliente OBJETIVO DE LOS INVENTARIOS Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  10. COMO LOGRAR EL OBJETIVO APLICANDO UNO DE LOS PRINCIPIOS DE PLANEACION ESTRATEGICA DE LA LOGISTICA LA DIFERENCIACION Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  11. CRITERIOS DE CLASIFICACION Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  12. Dependiente Tipo de Demanda Independiente Estable Coyuntural Moda Estacional CRITERIOS DE CLASIFICACION Comportamiento de La Demanda Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  13. Alto Mediano Bajo Insustituibles No determinantes Productos Claves CRITERIOS DE CLASIFICACION Valor del Inventario Importancia en el Proceso Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  14. Proveedor Unico Proveedores de riesgo Importaciones Media Baja Alta CRITERIOS DE CLASIFICACION Fuentes de Sumintro Rotación Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  15. Consumo del Inventario R = Inventario Promedio Inv Inicial + Inv Final Inv Promedio = 2 ROTACION (R) Es la medida con la cual se calcula el número de veces que un inventario se mueve en su totalidad en una unidad de tiempo determinada (Año, Mes; etc.) (Unid $) (Unid $) Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  16. A partir de la clasificación de los inventarios pueden conformarse diferentes grupos de inventarios que requerirán de una estrategia y políticas diferentes en cuanto a su gestión Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  17. CLASIFICACION ABC Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  18. 100 95 80 C B A 20 50 100 CLASIFICACION ABC volumen monetario % del catálogo Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  19. Material No. Consumo anual (mil pesos) Acumulado Porcentaje Clase 3 250,0 250,0 16,0 8 220,0 470,0 30,0 4 200,0 670,0 42,8 6 170,0 840,0 53,7 A 5 165,0 1005,0 64,2 20 100,0 1105,0 70,6 1 82,0 1187,0 75,8 19 75,0 1262,0 80,6 12 62,0 1324,0 84,6 15 51,0 1375,0 87,9 14 43,0 1418,0 90,6 B 18 38,0 1456,0 93,0 2 32,0 1488,0 95,1 7 21,0 1509,0 96,4 10 18,0 1527,0 97,6 9 12,0 1539,0 98,3 C 11 9,0 1548,0 98,9 16 8,0 1556,0 99,4 13 6,0 1562,0 99,8 17 3,0 1565,0 100,0 Total 1565,0 CLASIFICACION ABC Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  20. RESUMEN ABC Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  21. Tiempo Medido en Días Entrega Mcia Almacén Determinación Necesidades Recibo Orden Compra Prov. Almacenamiento Mercancía Recibo Surtido Almacén Generación Orden Compra Entrega Mcia Proveedor Solicitud de La mercancía 3 Días 1Días 8 Días 2 Días 3 Días 3 Días 5 Días Ejemplo de Aplicación ABC de Inventarios Análisis del Ciclo Logístico de una Empresa Duración Total Ciclo 25 Días Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  22. Tiempo Medido en Días Entrega Mcia Almacén Determinación Necesidades Recibo Orden Compra Prov. Generación Orden Compra Entrega Mcia Proveedor Recibo Surtido Almacén 2 Días 1Días 1 Días 1 Días Ejemplo de Aplicación ABC de Inventarios Análisis del Ciclo Logístico de una Empresa Luego de Implementar ABC Duración Total Ciclo 5 Días Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  23. GESTION DE LA DEMANDA Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  24. PEDIDO PEDIDO MATRIZ DE PAGOS UNICO (MODA) D.R.P J.I.T M.R.P CANTIDAD, TIEMPO KANBAN PULL MOD INV PLANF INV PARAMETROS ANALISIS DEMANDA PRONOSTICO DEMANDA INVENTARIO PUSH CAP PLANTA REQ NETO ASIGNACION COMO SATISFACER UNA DEMANDA DEMANDA Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  25. Analisis de la demanda Selección del modelo de pronostico Planificación de la Demanda Monitoreo de la Demanda Planificación de requerimientos Para satisfacer la demanda GESTION DE LA DEMANDA La demanda es el punto de mira de la gestión del sistema logístico, y uno de sus objetos de estudio Elementos del sistema gestión de la demanda Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  26. PRONOSTICO DE LA DEMANDA Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  27. Indicadores Económicos Juicio Estimación de Ventas Encuestas Previsión de la Demanda Demanda Cte. Dato Previsión Objetiva Demanda Histórica Modelo Pronostico DETERMINACION DE LA DEMANDA Los pronósticos son estimaciones de la ocurrencia, la cronología o la magnitud de futuros eventos inciertos, usando para esto la mejor información disponible, para obtener un dato más confiable. Previsión Subjetiva Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  28. MÉTODOS PARA PRONOSTICAR DEMANDA Método Delphi Correlación y regresión CUALITATIVOS CUANTITATIVOS Diseño de escenarios Alisamiento exponencial MÉTODOS MÉTODOS Tormenta de ideas Series cronológicas Método 632 Media móvil Estudio ciclo de vida del producto Ajuste de curvas Estudio del mercado Distribucion Frecuencias Encuestas y entrevistas Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  29. Métodos de promedio • Promedios simples: Se obtiene la media de todos los valores pertinentes, la cual se emplea para pronosticar el periodo siguiente. Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  30. Promedios simples: Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  31. Promedios móviles: • Este método no considera la media de todos los datos, sino solo los más recientes. • Se puede calcular un promedio móvil de n periodos. • El promedio móvil es la media aritmética de los n periodos más recientes. Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  32. Promedios móviles: Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  33. Promedios ponderado: Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  34. DISTRIBUCION DE FRECUENCIAS Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  35. DISTRIBUCION DE FRECUENCIAS Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  36. SUAVIZACION EXPONENCIAL Es una tecnica de promedios moviles que pondera los datos historicos exponencialmente para que los datos más recientes tengan más peso en el promedio. Donde el pronostico Ft, se construye de la predicción del ultimo periodo Ft-1; más una porción ade la diferencia entre el valor de la demanda real del periodo anterior At-1 y el pronostico del periodo anterior Ft-1. Ft = Nuevo pronostico. a =Constante de suavización. F t-1 = Pronostico del periodo anterior A t-1 = Demanda real periodo anterior Ft = (1-a)A t-1 + a F t-1 a=2/n+1 Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  37. SUAVIZACION EXPONENCIAL Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  38. MINIMOS CUADRADOS Es una técnica matemática de ajustar una tendencia por medio de datos puntuales. El resultado es la mejor línea de ajuste y tiene las siguientes propiedades: @ La sumatoria de X=0 @ La sumatoria de X cuadrado es mínima @ La ecuación es de la forma Y=a+bX, donde; Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  39. INDICE ESTACIONAL MC Las fluctuaciones estacionales son variaciones que se repiten regularmente en un periodo de un año. Para determinar el factor estacional debemos estimar como varían los datos de la serie en el tiempo de mes a mes en un año típico. Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  40. DETERMINAICION DEL ERROR DEL PRONOSTICO Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  41. CALCULO DEL ERROR DELPRONOSTICO • Se compara la precisión de dos o más técnicas de pronóstico. • Se mide la confiabilidad de una técnica de pronóstico. • Se busca la técnica óptima, la que mejor describa el comportamiento de la demanda. Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  42. Fórmulas de medición del error en el pronóstico Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  43. Fórmulas de medición del error en el pronóstico Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  44. Fórmulas de medición del error en el pronóstico Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  45. DETERMINACION DE LA CANTIDAD PARA UN UNICO PEDIDO DEMANDA CORTO ESPACIO Y UN SOLO PEDIDO La decisión para este tipo de pedidos no importa el tiempo para realizar el pedido lo importante es cuanto pedir. Un Almacén de sombreros realiza un pedido de sombreros de ultima moda. Los sombreros pueden comprarse a $15 y venderse a $25. Todos los sombreros que no se vendan se rebajan a $10. Determinar la cantidad a pedir Nro. Sombreros Probabilidad Vta 0 0.10 1 0.15 2 0.20 3 0.30 4 0.20 5 0.05 +5 0.00 Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  46. DETERMINACION DE LA CANTIDAD PARA UN UNICO PEDIDO 6. MATRIZ DE PAGOS Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  47. PLANIFICACION DE LOS INVENTARIOS Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  48. PLANIFICACION DE LOS INVENTARIOS • Que tener en el Inventario? • Donde tener el Inventario? • Que cantidad tener en el Inventario? • Cuando reponer el Invenario? • Como gestionar el Inventario? • Con que eficiencia se gestiona el Inventario? Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  49. ¿Qué tener en inventario? • Rotación del producto • Costo del inventario • Características comerciales • Características físicas • Fuente de suministro • Clasificación ABC Ing. Hermes Cruz Rodríguez

  50. ¿Dónde tener inventario? • En el proveedor • En el productor • En el distribuidor • En el punto de venta • En tránsito Ing. Hermes Cruz Rodríguez

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