330 likes | 1.32k Views
HUBUNGAN MAKANAN DAN KESEHATAN. By : Lili Andajani, S.Pd, M.Pd. Tujuan dan Fungsi Makanan Bagi Tubuh :. Menjaga agar badan tetap sehat, dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. MAKANAN BERGIZI. =.
E N D
HUBUNGAN MAKANAN DAN KESEHATAN By : Lili Andajani, S.Pd, M.Pd
Tujuan dan Fungsi Makanan Bagi Tubuh : Menjaga agar badan tetap sehat, dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.
MAKANAN BERGIZI = Makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air dalam jumlah yang seimbang.
KARBOHIDRAT • = Hidrat arang = zat tepung = amilum • Dibutuhkan tubuh untuk sumber energi (energi dibutuhkan untuk aktivitas : berlari, belajar, bekerja dll) • Bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat biasanya adalah makanan pokok seperti : beras, gandum, sagu, jagung, kentang, ubi kayu dan berbagai makanan olahannya (roti, nasi, dll)
PROTEIN Berfungsi untuk : • memperbaiki sel-sel dan jaringan tubuh yang rusak • membangun jaringan tubuh untuk pertumbuhan Protein Nabati : protein yang berasal dari tumbuhan Protein hewani : protein yang berasal dari hewan
LEMAK Fungsi : • Sumber tenaga • Cadangan makanan Lemak Nabati : Lemak yang berasal dari tumbuhan Lemak Hewani : Lemak yang berasal dari hewan
MINERAL ZAT KAPUR • Adalah zat anorganik yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit • Fungsi : sebagai zat pembangun dan pengatur • Zat anorganik = zat yang tidak berasal dari mahluk hidup ZAT BESI YODIUM FOSFOR
ZAT KAPUR Untuk pembentukan tulang dan gigi
Untuk pembentukan tulang dan gigi ZAT BESI
ZAT FOSFOR Untuk pembentukan tulang dan sel-sel tubuh
Untuk mencegah penyakit gondok YODIUM GARAM BERYODIUM
PERTANYAAN UNTUK PR 33. Avitaminosis = ________________________ 34. Makanan apakah yang mengandung : a. vitamin A : _____________ b. Vitamin B : _____________ c. Vitamin C : _____________ d. Vitamin D : _____________ e. Vitamin E : ______________ f. Vitamin K : _______________
35. Penyakit karena kekurangan : a. Vitamin A, misalnya : ________________ b. Vitamin B, misalnya : ________________ c. Vitamin C, misalnya : ________________ d. Vitamin D, misalnya : ________________ e. Vitamin E, misalnya : ________________ f. Vitamin K, misalnya : ________________ 36. Kebutuhan gizi setiap orang tergantung pada: a..........b........c........d.........e............f................
37. Malnutrisi = ............................................... 38. Makanan yang bergizi harus mengandung : a.............. b............. C................. d............... f...................