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Los hongos

Los hongos poseen pared celular y esporas de diversos tipos. Los hongos. Mohos u hongos filamentosos Las levaduras Las setas. Hongos filamentosos: mohos. Los hongos filamentosos se ven sobre pan viejo, queso, frutas.

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Presentation Transcript

  1. Los hongos poseen pared celular y esporas de diversos tipos. Los hongos

  2. Mohos u hongos filamentosos • Las levaduras • Las setas

  3. Hongos filamentosos: mohos • Los hongos filamentosos se ven sobre pan viejo, queso, frutas. Cada filamento crece fundamentalmente en el extremo por un mecanismo de extensión celular. Cada filamento se llama hifa, las hifas crecen en masa en lo que se denomina micelio. • Hifa vegetativa: en donde se lleva acabo la absorción de nutrientes. • Hifa Aérea: donde se le encuentra la zona reproductiva (la zona más vieja del hongo)

  4. Las hifas en algunas especies presentan paredes transversalmente llamadas septos, si las hifas tienen septos, se dice que la hifa es septada y si no tiene septos (como un tubo nucleado con citoplama) se dice que la hifa es cenocítica.

  5. A partir del micelio, otras hifas buscan la superficie donde formar esporas o conidios.

  6. Los conidios son esporas asexuales (su formación no implica la fusión de gametos) al formarse los conidios cambia el color blanco del micelio adquiriendo el de estos que puede ser negro, rojo, azul-verdoso, amarillo o marrón. La presencia de esas esporas da a la masa micelial la apariencia de ser una capa de polvo.

  7. Algunos mohos también producen esporas sexuales, formadas como resultado de una reproducción sexual (fusión de gametos unicelulares o bien de hifas especializadas llamadas gametangios.

  8. Clasificación de Hongos

  9. METODOLOGIA AGAR SABOURAUD:Medio para la detección y aislamiento de hongos en muestras mediante técnica de filtración por membrana. Requiere un pH de 5.6 para que haya un crecimiento selectivo de hongos. Composición por litro: - digestivo pancreático de caseína: 5g/L peptona de tejido digestivo: 5g/L dextrosa: 40g/l - agar: 15g/L

  10. Preparación de reactivos y medio de cultivo: a) solución glicerinada al 5% b) Agar Sabouraud • Cajas petri: serán 6 cajas petri por equipo • Colocar las cajas petri en un cilindro para poder ser esterilizadas.

  11. Las 3 pipetas serán colocadas en un cilindro para ser esterilizadas. • Meter al auto clave: medio de cultivo, agua glicerinada, bisturí y pinzas envueltas en papel de estraza y los cilindros con cajas petri y pipetas. Todo esto a 15 lb/plg2, durante 15 minutos. • En condiciones asépticas vaciar el agar a 2 cajas petri; calcular aproximadamente 25 ml por caja.

  12. Bibliografía • Madigan, M.T.; Martinko, J.M. y Parker J. Brock. Biología de los microorganismos, Isabel Capella, Prentice Hall, Octava edición, Madrid, España. 2004. • Pelczar, M.J.; Reid, R.D.; Chan, E.C.S. Microbiología. Mc Graw Hill, 2a. Edición, Atlacomulco, México, 1982.

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