1 / 8

Una Receta Saludable

Una Receta Saludable. TRUCHA AL HORNO. Ingredientes. Truchas, 6 unidades mantequilla, 100 gramos Harina de trigo 2 cucharadas soperas Queso parmesano 500 gramos Dientes de ajo, 8 unidades Salsa bechamel un sobre Crema de leche una lata leche ½ litro, leche de coco ½ litro

varana
Download Presentation

Una Receta Saludable

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Una Receta Saludable TRUCHA AL HORNO

  2. Ingredientes • Truchas, 6 unidades • mantequilla, 100 gramos • Harina de trigo 2 cucharadas soperas • Queso parmesano 500 gramos • Dientes de ajo, 8 unidades • Salsa bechamel un sobre • Crema de leche una lata • leche ½ litro, leche de coco ½ litro • sal, al gusto, un cubo de caldo de gallina • pimienta molida al gusto • Cebollas largas, 3 unidades • cazuelas en forma de bandeja, 6 unidades

  3. Preparacion El día anterior descongelamos las truchas y Las sal marinamos con ajo machacado, cebolla finamente picada y pimienta al gusto. Se dejan en la nevera hasta el otro día de la preparación.

  4. Preparacion Para preparar la salsa bechamel, licuamos la leche, la harina y el contenido del sobre de la salsa bechamel y la ponemos al fuego lento hasta que espese, le agregamos el cubo de caldo de gallina y al final le agregamos la leche de coco

  5. Listas para hornear Luego engrasamos las cazuelas con mantequilla y vamos colocando en cada cazuela una cama de crema bechamel para colocar cada trucha, dejándole los aliños, le adicionamos encima de la trucha mas crema bechamel, las entramos al horno a 250 grados durante 40 minutos

  6. Listas para servir las sacamos del horno y le rociamos la crema de leche y el queso parmesano al final y las dejamos al horno 10 minutos y listas para servir con rebanadas de pan francés untado de mantequilla, ajo y cilantro.

  7. TIPS CREMA DE LECHE EN EL HORNO Mientras las truchas se estén asando hay que revisarlas y si notamos que les falta salsa, las vamos remojando con salsa bechamel para que en el momento de servir estén mas gustosas. Para hacer mas abundante re la crema de leche y utilizarla mas fácilmente, la diluimos con leche y le agregamos leche hasta que quede mas liquida.

  8. Información de contacto Preparado por: Liliana García Moreno Cel. 3105978414 segurosgarciam@gmail.com garciamor1@yahoo.com

More Related