1 / 16

Stadslandbouw De stadsboer als sociaal ondernemer!

Stadslandbouw De stadsboer als sociaal ondernemer!. Presentatie kennismakelaar stadslandbouw door Jeroen Boon @kiemkracht http://www.foodguerrilla.nl/stadslandbouw/ Eetbaar park, Den Haag, 27 april 2013 .

manton
Download Presentation

Stadslandbouw De stadsboer als sociaal ondernemer!

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Stadslandbouw De stadsboer als sociaal ondernemer! Presentatie kennismakelaar stadslandbouw door Jeroen Boon @kiemkracht http://www.foodguerrilla.nl/stadslandbouw/ Eetbaar park, Den Haag, 27 april 2013 “Vooruitgang in de wereld komt tot stand door ondernemende mensen die nieuwe combinaties maken”Joseph Schumpeter 

  2. Vragen Hoe denkt u dat de wereld er over dertig jaar uit zal zien qua voedselvoorziening? Maakt u zich weleens zorgen over de toekomst van voedsel in de wereld? En zo ja waarover? Wat betekent voedsel voor u, welke waarden kun je verzinnen die bij voedsel horen? Wat vindt u van mensen die voedsel in de stad willen verbouwen? Kan stadslandbouw volgens u bijdragen aan duurzaamheid?

  3. Bron: presentatie voedselvoorziening in het tijdperk van verstedelijking Han Wiskerke, wageningen 2012

  4. Bron: presentatie de sluipende revolutie Jan rotman, 8 juni 2012 Rotterdam

  5. Topsectorenbeleid = oude industriepolitiek Met name veel aandacht voor: Eenzijdig economische groei paradigma Mantra: kennis → kunde → kassa Stadslandbouw veroorzaakt juist op meerdere fronten tegelijkertijd waarde, niet alleen in economische zin, maar ook in sociaal en maatschappelijk opzicht. Om de waarde van stadslandbouw volledig te vatten en te vergroten is een meervoudige waardecreatie noodzakelijk. Eetbaar Park Den Haag, genereert naast voedselproductie in de stad vooral maatschappelijk rendement (ontmoetingsplek, educatie, zorg, recreatie en leerwerkplek)

  6. Vier scenario’s stadslandbouw Industriele ecologie, high tech, economisch rendement Polydome, Plantlab combinatie groenten, vis en kippen, regionale veerkracht Biologisch, low tech, sociaal ondernemen, buurtmoestuin, permacultuur , lokale veerkracht

  7. 2009 • Rapport Sluit de voedselkringloop!; op weg naar duurzame regionale voedselproductie en -consumptie op basis van een gezonde bodem. • 2012 • motie De Haagse voedselstrategie (H)eerlijk Haags

  8. Overzicht stadslandbouw initiatieven in Den Haag en ommeland

  9. Trends bij sociaal ondernemerschap Maatschappelijk rendement, nieuwe verdienmodellen, waardecreatie bij braakliggende gronden. Lokaal, decentraal, Do It Yourself (Together), buurtcoöperaties energie, voedsel en zorg. Collaborative consumption, deeleconomie, Circulaire economie i.p.v. lineaire processen, aandacht voor kringlopen, “cradle to cradle””afval is voedsel, foodguerrilla initiatieven. Maatschappelijk verantwoord, korte en open ketens. De consument heeft steeds meer behoefte aan gezond, duurzaam en lokaal geproduceerd voedsel.

  10. Maatschappelijk rendement

  11. Lokaal, decentraal, Do It Yourself

  12. Collaborative consumption, deeleconomie

  13. Circulaire economie

  14. Korte en open voedselketens, streekproducten korte en open ketens

  15. Stadslandbouw om capaciteit en zelfvertrouwen van jongeren te stimuleren in achtergestelde buurten

  16. Innovatief, kansen voor sluiten van materiaal en energie stromen

More Related