Voeding voor optimale atletiekprestaties

1. Voeding voor optimale atletiekprestaties Sportdiëtist Katrien Blaauw Sportvoedingsadvies ‘t Groene Hart

2. Inhoud • Voorstellen • Verschillende voedingsstoffen • Verschil sprint/duurloop • Voeding rondom wedstrijden • Stellingen

3. Voorstellen • Wat is Sportvoedingsadvies Groene Hart? • Linsey, stagiaire SVGH • Katrien Blaauw sportdietist

4. Belang van voeding bij sport • Vergelijking maken met auto. • Brandstof is benzine.. Olie is smeersel en nieuwe banden is voor onderhoud. • Link maken naar lichaam.. Brandstoffen nodig, en voedingsstoffen die zorgen voor onderhoud van de lichaamscellen. • Overgangszin: wat is er dan zo belangrijk in die voeding voor het sporten? Daar gaan we nu naar kijken. En dan beginnen we bij de koolhydraten.

5. Koolhydraten • Brandstoffen • Belangrijk eten voor het sporten • Na sporten natuurlijk altijd aanvullen • Producten die veel koolhydraten bevatten

6. Eiwitten • Bouwstoffen • Belangrijk na het sporten • Spierherstel

7. Vetten • Nodig voor onderhoud. Vooral voor celwanden en smeersel van gewrichten • Wel de goede versie vetten, dus de essentiele en onverzadigde vetten.

8. Vocht • Belang van vocht • Voorbeeldnemen van auto. Warme auto heeftkoelingnodig, warm lichaamheeftvochtnodig. Denkaan triathlon Hawaii. • Checken door lichte urine nainspanning is goed !! • Verschillendesoortensportdrank- Isotoon Tijdens- Hypertoon Achterafbijvullen van kh

9. Verschil tussen sprint en duursport • Wanneer sprinter (alleen voor en na sport) en wanneer duursporter (ook tijdens)? • Gevolgen voor voeding/vocht. • Verschil in behoefte van voedingsstoffen- Koolhydraten- Eiwitten- Vocht

10. Voedingrondom de wedstrijdVóór de wedstrijd • Snelle en langzame suikers (koolhydraten)- Een dag voor de wedstrijd pasta (boost voor langzame kh)- Een half uurtje voor de wedstrijd een banaan of boterham met jam (snelle kh) • Eerst langere tijd hoog aan kh, dan dag of 5 laag aan kh, dan weer paar dagen hoog aan kh. Dan wordt lichaam hebberig en gaat het stapelenhandig bij sport! • Hoelang kan je nog eten voor het sporten? • Kwartier van te voren = DRINKEN!

11. Voedingrondom de wedstrijdTijdens de wedstrijd • Tijdens activiteit is alleen mogelijk bij duursport • Koolhydraten • Veel drinken! (elk kwartier)- Isotoon (bij duurloop) • Jeugd = meerdere nummers dus tussendoor herstel.

12. Voedingrondom de wedstrijdNa de wedstrijd • Aanvullen van koolhydratendmvsnellesuikers(hypertone drank) mogelijk is ook thee met suiker of boterham met jam. Echter is drinken het besteomdatditsnel in bloedbaanterechtkomt. • Eeteiwittenvoorherstelbijvoorbeeldboterhamgekookteitje

13. Stellingen Goed of fout? • Binnen een half uur na de wedstrijd moet ik iets vets eten • In de week voor de wedstrijd moet ik koolhydraatarm eten • Tijdens de wedstrijd moet ik elk kwartier wat drinken • Mijn lichaam gebruikt vooral koolhydraten als brandstof • Eiwitten zijn vooral belangrijk voor spieropbouw en herstel • Bij sprinten kan ik het beste een hypotone drank drinken • Een voorbeeld van een isotone drank is water • Het is geen probleem om een volwaardige maaltijd te eten een half uur voor het sporten • Voorbeelden van producten die veel eiwitten bevatten zijn groente • Voorbeelden van producten die veel snelle koolhydraten bevatten zijn energydrank, druivensuiker, snoepjes enzovoorts • Voorbeelden van producten die langzame koolhydraten bevatten zijn pasta, rijst en andere zetmeel producten.

14. Wat moet er dus veranderen aan jou voeding?? • SportvoedingsadviesGroene Hart • Ben je geïnteresseerd wat voor effecten voeding precies op je prestaties heeft? • Ben je benieuwd of jou voedingspatroon aansluit bij je sport? • Dan kan je voeding op maat aanvragen bij Sportvoedingsadvies Groene Hart, en alvast een kijkje nemen op www.sportvoedingsadviesgroenehart.nl

15. Vragen ?