1 / 16

GIZI PADA LANSIA 2022

materi edukasi kesehetan ttg gizi pada lansia

ida17
Download Presentation

GIZI PADA LANSIA 2022

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. GIZI PADA LANSIA OLEH RahmiFitriana, S.Tr.Gz, RD Nutrisionis

  2. PEMBAHASAN GIZI LANSIA • Kebutuhanenergidanzatgizi • Giziseimbang • Bentukdanteksturmakanan • Diet bagilansiasesuaikondisikesehatan • Keamananpangan • Tanda-tandaawalgizikurang • Cara pemberianMakan

  3. KebutuhanEnergidanZatGizi BahanMakanan Yang dianjurkan • MakananPokoksebagaisumberkarbohidratdigunakansebagaienergi. • LaukPauksebagaisumber protein, lemakdan mineral. Terdiridarisumber protein Hewanidansumber protein nabati • Sayuranberwarnasebagaisumber vitamin dan mineral sertaserat

  4. KebutuhanEnergidanZatGizi BahanMakanan Yang dianjurkan 4. Buahberwarnasebagaisumber vitamin dan mineral 5.Makanan SumberZatBesi, sepertihatisapi, hatiayam, dagingayam, dagingsapi, sayuranhijaudankacang-kacangan. 6. MakananSumberKalsium,sepertiIkan, sayuranhijau, buah 7. Minum Air Putihminimal 8 gelas.

  5. KebutuhanEnergidanZatGizi Bahan Yang dibatasi • BahanMakananBergassepertiketan, kol, kembangkol, nangkamuda, nangkamatang, durian, serealiadankacang-kacangandalamjumlahbanyak • Gulamurnidibatasitidaklebihdari 4 sendokmakansehari. • MakananTinggiNatrium (Garam/Pengawet) sepertimakanan yang diawetkan, makananolahandanmakanankemasan. • MakananTinggiLemak, sepertigorengan, krupuk, kripik

  6. GiziSeimbang

  7. Penyusunan Menu

  8. BentukdanTeksturMakanan • MakananCair, untuklansia yang mengalamigangguanmengunyah, ataulansia yang menggunakan NGT (Sonde) • MakanandihaluskandenganMenggunakan blender. • Makanan yang dihaluskan/lunak. • Makananbiasa.

  9. PengaturanMakanan (Diet) bagiLansiasesuaikondisiKesehatan • 1. Diet TinggiSerat, diet untuklansia yang mengalamisembelit, obesitasjumlah yang dianjurkan 2½ mangkoksayurdan 3 porsibuah. • 2. Diet RendahGaram, diet iniuntukpenderitadarahtinggi/hipertensi yang tidakterkontrol. Batasikonsumsigaram, kecap, makanan yang diawetkan. • 3. Diet RendahLemak, diet iniuntuklansia yang bermasalahdenganpankreas, hatidanmasalahlemakdarah.

  10. PengaturanMakanan (Diet) bagiLansiasesuaikondisiKesehatan • 4. Diet TinggiEnergidan Protein, diberikanpadalansia yang mengalamikekurangangizi. • 5. Diet RendahEnergi,diberikanpadalansia yang mengalamiobesitas • 6. Diet DiabetusMelitus, diberikanpadalansia yang mengalami diabetes yaitudenganmengurangikonsumsigula

  11. Untukpengaturan diet sebaiknyadikonsultasikanpadapetugaskesehatandalammenentukanpilihan diet yang sesuaidengankondisikesehatanlansia

  12. Keamananpangan

  13. Tanda-TandaAwalKekuranganGizi • 1. Kurangnafsumakan • 2. Gejalakurangcairan, tidakberupa rasa hausmelainkanterjadiperubahansikapmenjadipendiam, tidakmaubicaramudahlupadansulitkonsentrasi. • 3. Tanda-tandaFisik: beratbadanberkurang, wajahlebihpucat, rautwajahlesu. • 4. Berkurangnyafrekuensimakan

  14. Cara PemberianMakan • Lansia yang masihmampududuk, selaluajaklansiamakanposisiduduk. • Lansia yang harusmakandalamposisiberbaring, selaluposisikankelpalebihtinggidenganmenggunkanganjalanbantal. • Berijedauntuksuapansatukesuapanberikutnya • Selama proses pemberianmakananselaluperhatikannafaslansia • Mencegahtersedakusahakandenganpotongankecil. • Jikatersedak bantu lansiauntukmemutahkanmakanannya.

  15. Cara PemberianMakan Untuklansia yang mengalami stroke pemberianmakananmelalui NGT (Sonde) perhatikanhalini: • Cucitangandengansabunkemudiankeringkanlah • SiapkanMakananCairdanminumanhangat yang tertutup • Naikkanbagiankepalatempattidur 30-45 derajatsaatmemberikanmakan. • Bukatutup NGT namuntetapmelipatselang NGT agar udaratidakmasuk • PasangSpuitbesar yang berfungsisebagaicorongmakanan. • Tuangdengan air hangatperlahankemudianbukalipatanselangdantutupkembalijika air hampirhabis. • Lanjutkandenganmemasukanmakanancair. • Terakhirbilasdengan air hangathinggatidaktersisamakanandalamselang.

  16. TERIMA KASIH

More Related